1.一种菠萝营养果酱，其特征在于由以下重量份原料制备而成：菠萝400-600份、桂花40-60份、薄荷粉10-20份、白砂糖60-80份、麦芽糖100-120份、柠檬汁20-40份、蜂蜜10-20份。
2.根据权利要求1所述的菠萝营养果酱，其特征在于由以下重量份原料制备而成：菠萝500份、桂花50份、薄荷粉15份、白砂糖70份、麦芽糖110份、柠檬汁30份、蜂蜜15份。
3.根据权利要求1或2所述的菠萝营养果酱的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将菠萝去皮去杂质，洗净切小块备用；
(2)将白砂糖撒在菠萝上，拌匀静置30分钟；
(3)将步骤(2)中的菠萝放入锅中，用中火煮10-15分钟，撇去浮沫，关火；
(4)将步骤(3)的菠萝倒入搅拌机中打碎成果泥；
(5)将步骤(4)的菠萝果泥倒回煮锅，加入桂花、柠檬汁和麦芽糖，小火煮15-20分钟至果酱浓稠，再加入薄荷粉，搅拌均匀，关火；
(6)将步骤(5)煮好的果酱装入已经消毒的容器中密封倒扣，放凉后瓶口朝上即可。