1.一种能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，将马铃薯用250～258nm紫外灯光进行第一次紫外照射1-3小时，然后于相对湿度为90-95％，温度为2-6℃条件下贮藏。
2.如权利要求1所述的能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，在马铃薯贮藏26-30天后进行第二次紫外照射，然后继续于相对湿度为90-95％，温度为2-6℃条件下贮藏；其中，所述第二次紫外照射方法为250～258nm紫外灯光照射1-3小时。
3.如权利要求1所述的能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，照射前将马铃薯用抑芽剂涂抹；所述抑芽剂中含有0.03-0.08％青鲜素、0.005-0.02％萘乙酸甲酯、0.005-0.02％氯苯胺灵以及10-60％草木灰。
4.如权利要求3所述的能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，所述抑芽剂中含有0.05％青鲜素、0.01％萘乙酸甲酯、0.01％氯苯胺灵以及30％草木灰。
5.如权利要求1所述的能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，所述第一次紫外照射后将照射后的马铃薯在室温下放置20-30小时，然后进行贮藏。
6.如权利要求1所述的能够抑制马铃薯还原糖积累的贮藏方法，其中，所述第一次紫外照射用254nm紫外灯光照射2小时，贮藏温度为4℃。