一种提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂的制作方法

文档序号:12313474阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂,其特征在于,由如下重量份的物质制成:40~50份杏鲍菇菌糠、25~35份芝麻粕、15~25份香蕉皮、5~8份沸石粉、1~2份桑树叶、2~3份苦楝树叶、1~3份厚朴、2~4份甘草、2~4份橙皮、1~2份白芍。

2.根据权利要求1所述的一种提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂,其特征在于,各物质成分最佳的重量份配比为: 45份杏鲍菇菌糠、28份芝麻粕、19份香蕉皮、6份沸石粉、2份桑树叶、2份苦楝树叶、2份厚朴、3.5份甘草、2.5份橙皮、1份白芍。

3.根据权利要求1或2所述的一种提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂,其特征在于,所述沸石粉的颗粒大小为200~230目。

4.一种如权利要求1或2所述的提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)将杏鲍菇菌糠粉碎切块后,再同芝麻粕和香蕉皮共同粉碎,然后加入其总质量1~2%的发酵菌剂,配入适量水混拌均匀后,发酵4~6天后取出,得发酵物备用;

2)将桑树叶、苦楝树叶和橙皮共同风干至水含量小于8%,并将其粉碎过80目,得粉碎物备用;

3)将厚朴、甘草和白芍共同放入其总质量4~5倍的沸水中,煎煮15~20min后,过滤得一次滤液,再加水至原来的质量,再次煎煮20~25min,过滤得二次滤液,将两次滤液合并后,再浓缩至原体积的1/5,得煎煮液备用;

4)将步骤1)所得的发酵物、步骤2)所得的粉碎物、步骤3)所得的煎煮液共同混合均匀,干燥至整体含水量小于12%后即可。

5.根据权利要求4所述的一种提升肉质嫩度和鲜味的猪饲料添加剂的制备方法,其特征在于,所述的发酵菌剂中含有酵母菌、乳酸菌、枯草压芽孢杆菌、红曲霉菌。

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