技术总结
本发明公开了一种降压降脂荞麦香菇饼干，由以下重量份原料制成：面粉280‑290、鲜香菇90‑100、辣椒汁35‑40、桔梗丝45‑50、黑番茄45‑50、荞麦60‑65、泡打粉3‑4、白砂糖85‑90、盐3‑4和水适量。本发明香菇饼干原料丰富，主料与辣椒汁、黑番茄、荞麦等多种辅料合理搭配加工使得成品饼干所富含的营养元素更多，营养丰富；另外加工过程中主料香菇逐渐均匀干燥使其内部湿度与表面湿度一致，保持了其一定的稳定性，也保持了其特殊的风味，食用还有荞麦香及辣味，能提起食欲，还能降压降脂。
技术研发人员：周涛
受保护的技术使用者：周涛
文档号码：201610699243
技术研发日：2016.08.22
技术公布日：2016.12.21