1.一种煲汤底料,其特征在于,其原料按照质量份包含以下组分:50~70份枇杷花蕾、2~4份当归、1~3份黄芪、5~7份山药、1~3份枸杞、1~2份大枣、1~3份陈皮和2~4份党参。
2.根据权利要求1所述的煲汤底料,其特征在于,所述枇杷花蕾为新鲜的枇杷花蕾。
3.根据权利要求1所述的煲汤底料,其特征在于,所述大枣为干枣。
4.根据权利要求1所述的煲汤底料,其特征在于,所述陈皮为新会陈皮。
5.根据权利要求1所述的煲汤底料,其特征在于,所述枸杞为宁夏枸杞。
6.一种如权利要求1~5任意一项所述煲汤底料的制作方法,其特征在于,将各组分混合均匀而成。
7.根据如权利要求6所述的制作方法,其特征在于,所述混合的各组分为经过发酵的处理所得。
8.根据如权利要求6所述的制作方法,其特征在于,所述发酵的温度为10~12℃,所述发酵的时间为3~6h。
9.根据如权利要求7所述的制作方法,其特征在于,所述发酵之后还包括提香,所述提香的温度为60~90℃,提香的时间为60~90min。
10.根据如权利要求9所述的制作方法,其特征在于,所述提香之后还包括杀菌。