技术总结
本发明涉及农业食品领域，具体为一种贡柑罐头及其制备方法，该贡柑罐头由以下重量份的原料制备而成：贡柑100～150份，纯净水100～150份，果冻20～30份，白砂糖20～30份，维生素0.05～2份，人体微量元素0.05～0.5份，天然防腐剂0.5～2份；本发明的贡柑罐头口感清甜，通过加入天然防腐剂，提高贡柑罐头的保质期，并且同时避免了天然防腐剂对身体的负面作用；本发明的维生素和人体微量元素可提供人体必需的营养成分，提高了贡柑罐头营养元素的均衡性。
技术研发人员：陈浩
受保护的技术使用者：钟山县橙浩水果种植专业合作社
文档号码：201610764030
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.01.04