一种具有血栓消融作用的保健茶叶的制作方法

文档序号:11883186阅读:416来源:国知局

本发明涉及茶叶深加工技术领域,具体是一种具有血栓消融作用的保健茶叶。



背景技术:

云南普洱茶以其悠久的历史,丰富的文化以及甘醇的韵味享誉全球;近些年来,随着经济的发展,人们的保健意识增强,养生、保健成为了普通百姓日常生活的主题,普洱茶以其独特的保健功效,吸引了社会各界,尤其是各方学者的广泛关注,民间更是随之兴起了一股买普洱、藏普洱、饮普洱的热潮;普洱茶熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了诸如降压、减脂、抗动脉硬化等更多养生治病功效;然而目前由于消费习惯的影响,市面上一般只采用生茶或者发酵熟茶直接冲泡的饮用方法,功效受冲泡时间、温度的影响受到显著的溶出差异,不能很好的发挥其有效成分,利用度不高,存在浪费现象,普洱茶的药用性和保健性有待进一步研究和发掘。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种具有血栓消融作用的保健茶饮,以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣1-3份、罗望子5-10份、桑葚10-15份、普洱生茶30-50份、莪术10-12份、水蛭1-3份、苹果20-40份、钩藤2-5份、覆盆子2-5份、竹炭0.5-1.5 份、辣木籽外壳1-3份。

作为本发明进一步的方案:所述具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣3份、罗望子8份、桑葚13份、普洱生茶40份、莪术11份、水蛭2份、苹果30份、钩藤4份、覆盆子3份、竹炭1份、辣木籽外壳1份。

作为本发明再进一步的方案:所述具有血栓消融作用的保健茶叶的制备方法,包括以下步骤:

1)按配方量称取蒜渣、水蛭和竹炭分别研磨成粉末,过筛得到蒜粉、水蛭粉和竹炭粉;

2)按配方量称取罗望子、桑葚、莪术、苹果、、辣木籽外壳、钩藤和覆盆子,混合后加入总重量十倍的水于50-100℃加热回流提取1-3次,每次0.5-3时,过滤得到初次提取液,滤渣备用;

3)将步骤3中的滤渣加入4-6倍量水,继续于50-100℃加热回流提取1-3次,每次0.5-3小时,过滤得到二次提取液;

4)将步骤1中制备的初次提取液与步骤2中制备得到的二次提取液合并,再次过滤,滤液于50-80℃条件下减压真空浓缩至相对密度1.13-1.18,离心并取离心上清液;

5)向步骤4制备的离心上清液中加入95%乙醇醇沉至含醇量50-80%,静置过夜,离心,得到醇沉沉淀;

6)将步骤6中的醇沉沉淀置入带盖罐体中加热水复溶至比重为1.02-1.08,加入步骤1中制备的水蛭粉、竹炭粉及蒜粉搅拌均匀后蒸煮2-3小时,每小时加温30℃,保持恒温在85-90摄氏度;

7)按配方量称取普洱生茶,蒸软渥堆并将其压实置入直径为2-3cm的新鲜竹筒内,竹筒两端均为通孔,将装入普洱生茶的竹筒外套设两层纱布袋,纱布袋挂设在步骤6中的罐体盖子上,保持竹筒直立状态将竹筒底部与混合 溶液接触,蒸煮2-3小时后取出,置于阴凉通风库房内自然降温并干燥;

8)取出竹筒内茶条切段并包装,得到成品。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤1中筛网为800-1200目筛网。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤2和步骤3中,加热回流提取2次,每次1.5小时。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤4中的滤网为400-600目滤网。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤7中,保持库房相对温度为35-55℃,相对湿度为70-85,干燥时间为20-30d。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤8中竹筒内茶条进行切段前测定其水分含量,当水分含量≤5%时,合格。

本发明中各组份的有效成分为:

1.蒜渣:蒜渣是经过水蒸气蒸馏提取大蒜油后的废弃物,蒜渣中含有人体必须的矿物质、多种维生素、17种氨基酸、多肽及SOD,并且除含有人体所需的宏量元素Ca、Mg,对人体有益的微量元素Fe、Zn的含量也较为丰富,并含有人体必需的Cu、Mu、Co等;蒜渣中有机锗的含量是人参中的三倍,具有很强的抗菌、消炎、灭菌、降血脂、降血压能力,对动脉硬化、心肌梗塞、血栓症、糖尿病、抗病毒、抑制血小板凝聚、防治癌症和肿瘤、增强免疫功能、延缓衰老具有显著疗效。

2.罗望子:富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸,口感酸甜,富含蛋白质,脂肪和粗纤维含量少,富含钙、磷、铁等多种元素,养肝,生津去暑、清热解毒、消除咽喉疼痛,帮助消化、洁齿固齿;可治疗腹泻、气胀,防治坏血病、胆汁过多,可杀死人体寄生虫、减缓酒精中毒;对电离辐射60射线所致的细胞遗传损伤有修复作用,可用于降血糖和肥胖症的辅助治疗,可抑制尿路结石等形成;对致病性大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌及小肠结肠炎耶尔森氏菌均有抑制作用,减少肠道致病菌感染的发病率;具有抗突变、防辐射、 防癌作用。

3.桑葚:富含多种维生素、膳食纤维、脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用;有改善皮肤血液供应,营养肌肤,延缓衰老的作用;入肝肾,滋阴养血、生津润燥;适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症状;具有免疫促进作用,对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢;促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

4.普洱生茶:普洱具有清理肠道、降脂、提神、降压和减肥功效,普洱的降脂功效来自于茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分,普洱经加工发酵后形成的有益菌群也能减少对甘油三脂和糖的吸收,提高酵素分解腰腹部脂肪;能够使胆固醇及甘油酯减少,引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者具有良好治疗作用。

5.莪术:辛、苦、温;归肝、脾经;能破血行气、消积止痛;莪术的挥发油中含莪术呋喃烯酮、龙脑、柠檬烯、及具有抗氧化剂活性的姜黄素类化合物;具有抗肿瘤、抗菌、升高白细胞、清除心脑血管血栓、提升胃肠平滑肌动力、保肝、治疗急性肾衰竭、抑制血小板聚集、抗血栓形成、抗炎作用。

6.水蛭:咸、苦、平;归肝经;破血通经,逐瘀消症;用于治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤,在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效;水蛭素具有抗凝抗栓作用,水蛭素包括天冬氨酸、谷氨酸、半膀胱酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酷氨酸、组氨酸和赖氨酸;另外水蛭中还含有肝素和抗血栓素,具有抗凝血、改善微循环的作用,在体内有纤溶活性,能使家兔优球蛋白溶解时间显著缩短,能活化纤溶系统,溶解血栓,对实验性血栓形成有明显抑制作 用,对凝血酶所致的实验性静脉血栓有溶解作用;对缺血性脑血管病患者因血液流变性异常而出现的浓、黏、聚状态有改善作用。

7.苹果:苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,富含铜、碘、锰、锌、钾等元素,苹果中维生素C是心血管的保护因子;苹果还能降低胆固醇、保持血糖稳定;能减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌症;能改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘影响;能促进胃肠蠕动,协助人体排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;能维持人体内的酸碱平衡;苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性;苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药,具有明显的消除心理压抑感的作用。

8.钩藤:味甘,性凉;归肝,心包,息风定惊,清热平肝;钩藤提取物给予SHR后,可抑制血管内皮细胞生成自由基,保护内皮细胞的功能;对乙酰胆碱诱导的内皮依赖性血管松弛具有增强趋势,对SHR的早期高血压具有血管保护作用;钩藤碱能促进肺动脉平滑肌细胞KCa的开放,对预防和治疗肺动脉高压具有一定作用;钩藤水煎液能逆转SHR因高血压引起的左室肥厚;钩藤提取物具有镇静作用、抗惊厥作用、抗癫痫作用,对脑缺血再灌注损伤有保护作用,钩藤碱具有明显的抗血小板聚集和抗血栓形成的作用。

9.覆盆子:味甘、酸、性温,归肝、肾、膀胱经;含有有机酸、糖类及少量维生素C、并没食子酸、β-谷甾醇和覆盆子酸;具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的作用;含有黄酮类物质,具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏的作用;含有花色素苷,能清除自由基,抗氧化。

10.竹炭:能吸收有毒有害物质借由微生物分解使其无毒化,富含丰富的天然矿物质,能释放负离子防止老化,能缩小水分子使水更柔软,具有强效的吸附剂除油脂消融血栓的作用。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的保健茶叶以普洱茶为 主要原料,通过加入辅料进行提取和深加工,得到一种具有血栓消融作用的保健茶叶,本发明的保健茶叶具有融解体内血栓、清除血液中的垃圾、加强血液循环、提高血液中的含氧量,有效地预防和治疗心脑血管疾病,同时还有温中散寒、补中益气的功效;同时本发明还能软化和扩张血管并通经络、通穴位、通气血;本发明结合多种原材料的功效,经过特殊的工艺处理开发成具有保健效果的茶叶,在制作过程中将多种原材料的功效有机的整合在一起,充分保持了原材料原有的保健功效,未添加其他化学物质,且有效消除了长期饮茶对身体造成的危害,采用熏蒸法对普洱生茶进行加工,使原材料中的水溶性物质和挥发油均以蒸汽形式作用于普洱生茶表面,提高了普洱生茶的口感,再通过三十来天的通风干燥及发酵形成普洱保健茶叶,且能起到消融血栓的保健作用,口感酸甜甘、可长期饮用,符合现代生活需求,更易被人体吸收,安全可靠,无不良反应,且不添加甜味剂,适用于任何群体。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣1份、罗望子5份、桑葚10份、普洱生茶30份、莪术10份、水蛭1份、苹果20份、钩藤2份、覆盆子2份、竹炭0.5份、辣木籽外壳1份。

实施例2

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣3份、罗望子10份、桑葚15份、普洱生茶50份、莪术12份、水蛭3份、苹果40份、钩藤5份、覆盆子5份、竹炭1.5份、辣木籽外壳2份。

实施例3

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜 渣1份、罗望子6份、桑葚12份、普洱生茶35份、莪术10份、水蛭1份、苹果25份、钩藤3份、覆盆子3份、竹炭0.8份、辣木籽外壳3份。

实施例4

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣3份、罗望子8份、桑葚13份、普洱生茶45份、莪术12份、水蛭3份、苹果35份、钩藤4份、覆盆子4份、竹炭1.3份、辣木籽外壳2份。

实施例5

一种具有血栓消融作用的保健茶叶,由以下按照重量份的原料组成:蒜渣3份、罗望子8份、桑葚13份、普洱生茶40份、莪术11份、水蛭2份、苹果30份、钩藤4份、覆盆子3份、竹炭1份、辣木籽外壳1份。

实施例1-5所述具有血栓消融作用的保健茶叶的制备方法,包括以下步骤:

1)按配方量称取蒜渣、水蛭、辣木籽外壳、竹炭分别研磨成粉末,过800-1200目筛网得到蒜粉、水蛭粉和竹炭粉;

2)按配方量称取罗望子、桑葚、莪术、苹果、钩藤和覆盆子,混合后加入总重量十倍的水于50-100℃加热回流提取1-3次,每次0.5-3时,过滤得到初次提取液,滤渣备用,优选方案为加热回流提取2次,每次1.5小时;

3)将步骤3中的滤渣加入4-6倍量水,继续于50-100℃加热回流提取1-3次,每次0.5-3小时,过滤得到二次提取液,优选方案为加热回流提取2次,每次1.5小时;

4)将步骤1中制备的初次提取液与步骤2中制备得到的二次提取液合并,过400-600目滤网,滤液于50-80℃条件下减压真空浓缩至相对密度1.13-1.18,离心并取离心上清液;

5)向步骤4制备的离心上清液中加入95%乙醇醇沉至含醇量50-80%,静置过夜,离心,得到醇沉沉淀;

6)将步骤6中的醇沉沉淀置入带盖罐体中加热水复溶至比重为1.02-1.08,加入步骤1中制备的水蛭粉、竹炭粉及蒜粉搅拌均匀后蒸煮2-3小时,每小时加温30℃,保持恒温在85-90摄氏度;

7)按配方量称取普洱生茶,蒸软渥堆并将其压实置入直径为2-3cm的新鲜竹筒内,竹筒两端均为通孔,将装入普洱生茶的竹筒外套设两层纱布袋,纱布袋挂设在步骤6中的罐体盖子上,保持竹筒直立状态将竹筒底部与混合溶液接触,蒸煮2-3小时后取出,置于阴凉通风库房内自然降温并干燥,保持库房相对温度为35-55℃,相对湿度为70-85,干燥时间为20-30d。

8)测量竹筒内压缩茶的水分含量≤5%时,取出竹筒内茶条切段并包装,得到成品。

下面结合实验数据对本发明的功效做进一步阐述。

随机选取某地区不同类型的血栓患者800名,平均分为4组,各组男女比例、血栓程度均大致处于同一水平,实验时间3个月,四组分别为:

A.对照组:不服用药物及茶饮;

B.药物组:服用传统的血栓消融药物;

C.茶饮1组:不定期服用本发明的茶饮,以每周2-3次的频率;

D.茶饮2组:以每日一次的频率服用本发明的茶饮;

追踪血栓情况,结果如下:

由上表可知,服用本发明保健茶叶的茶饮1组实验对象,血栓症状能显著消失,血栓治疗总有效率能达到88%,证明本发明的保健茶叶对消融血栓具有显著的显效作用;服用本发明保健茶叶的茶饮2组实验对象在定期服用本发明茶饮后,栓治疗总有效率高达99%,证明长期服用本发明的保健茶叶能有效消融血栓,并抑制血栓形成,有效降血压、降血脂、增强心脑血管弹性跟扩张力,且饮茶过程中无毒、副作用,无依赖性。

典型病例:

1.张某,女,48岁,乌鲁木齐人,经诊断因血栓引起胸闷气短、语言不利,行动不力十多年,之前服用西药多年,一直疗效不佳,服用本发明的保健茶叶3个月后,血栓症状明显减轻,并减肥4公斤,继续服用2-3个月后,血栓痊愈,半年后回访,无复发。

2.李某,男,85岁,昆明人,因血栓引起冠心病20年,服用本发明保健茶叶治疗前,长期吸氧,行走气喘,常年服西药及其它中药效果不隹,服用本发明的药物半年后可以后无需辅助吸氧,继续服用本发明的保健茶叶,气喘、浮肿及行动不便症状均消失,基本痊愈,可以正常行动并能跑步。

3马某,男,52岁,山东人,因血栓引起高血压有5年,服用本发明的保健茶叶30天后,检测血压明显有下降趋势,坚持服用3个月后,血压回到正常值,身体痊愈,一年后回访,身体素质良好,无复发。

4.顾贤忠,女,65岁,北京人,因血栓引起冠心病等十几种疾病,每天要服用十几种药,长期在许多大医院接受治疗效益不佳,服用本发明的保健茶饮两个月后,中断服用药物,身体基本痊愈,血栓消融效果明显,且心脏功能显著改善,可以正常行动并能跑步,大大提高了生活质量。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。

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