本发明涉及保健食品，具体是一种藜麦、红豆和紫米无糖保健甜粥。
背景技术：
粥是人们喜欢吃的一种食品，常规粥主要是提供热量，保健功效很少。
技术实现要素：
本发明的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种具有保健功能的藜麦、红豆和紫米无糖保健甜粥。
实现本发明目的的技术方案是：
一种藜麦、红豆和紫米无糖保健甜粥，用下述重量分配比的原料和适量的葛根粉溶液熬制而成：
藜麦3-4，
红豆1-2，
紫米0.5-1，
罗汉果香甜晶0.3-0.5
所述的藜麦，蛋白质的含量高达16-22%，品质与奶粉相当，含人体全部必需的9中氨基酸，还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质，胆固醇为零，几乎是常见食物中最优秀的；
所述的红豆，富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿和促进心脏活化等功效，还具有清热解毒、健脾益胃和通气除烦等功能；
所述的紫米，富含赖氨酸、色氨酸、维生素b1、维生素b2也算、蛋白质和脂肪等营养物质，可以补气益血、暖胃等功效，还有治疗神经衰弱等功效。
所述的罗汉果香甜晶，甜而无热量；
所述的葛根粉溶液，含有黄酮类物质，具有保护心脑血管和防止心脏病的功能，
所述的葛根粉溶液的制备，将葛根粉和水的搅拌成葛根粉溶液，其用量重量分配比为：葛根粉：水=10-15：80-85。
本发明的优点是：本发明的保健粥含有藜麦、红豆和紫米的保健成分，营养好，具有清热解毒、健脾益胃通气除烦、补气益血和暖胃等功效，还具有保护心脑血管和防止心脏病的功能。
具体实施方式
先制备葛根粉溶液，将葛根粉和水的搅拌成葛根粉溶液，其用量重量分配比为：葛根粉：水=15：85，按用料比称料，与适量的葛根粉溶液熬煮而成，灌装消毒。