一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥的制作方法

文档序号:14100060阅读:362来源:国知局

本发明涉及保健食品,具体是一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥。



背景技术:

粥是人们喜欢吃的一种食品,常规粥主要是提供热量,保健功效很少。



技术实现要素:

本发明的目的是为克服现有技术的不足,而提供一种具有保健功能的藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥。

实现本发明目的的技术方案是:

一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥,用下述重量分配比的原料和适量的淡竹叶提取液熬制而成:

藜麦3-4,

银杏仁2-3,

糯米0.5-1,

罗汉果香甜晶0.3-0.5

所述的藜麦,蛋白质的含量高达16-22%,品质与奶粉相当,含人体全部必需的9中氨基酸,还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质,胆固醇为零,几乎是常见食物中最优秀的;

所述的银杏仁,是去了胚的银杏仁,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份,具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效;

所述的糯米,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等,具有补虚、补血、健脾暖胃等功效。

所述的罗汉果香甜晶,甜而无热量。

所述淡竹叶提取液,含大量的黄酮类化合物和生物活性多糖,具有抗自由基,抗氧化,康衰老降血脂,降胆固醇的功能。

所述的淡竹叶提取液的制备,是用竹叶和水的用量重量分配比为1:12,熬煮1-2小时,过滤得到;

本发明的优点是:本发明的保健粥含有藜麦、银杏仁和糯米的保健成分,营养好,具有通畅血管、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足,还具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效。

具体实施方式

按用料比称料,与适量的淡竹叶提取液熬煮而成,灌装消毒。



技术特征:

技术总结
本发明公开的一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥,用藜麦3‑4,银杏仁2‑3,糯米0.5‑1,罗汉果香甜晶0.3‑0.5和适量的淡竹叶提取液熬煮而成。本发明的优点是:本发明的保健粥含有藜麦、银杏仁和糯米的保健成分,营养好,具有通畅血管、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足,还具有补虚、补血、健脾暖胃等功效。

技术研发人员:罗华
受保护的技术使用者:桂林洁宇环保科技有限责任公司
技术研发日:2016.09.29
技术公布日:2018.04.06
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