本发明涉及休闲食品领域，具体涉及一种高钙芝麻糖。
背景技术：
芝麻糖，是山东菏泽，江苏常州等地汉族传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。但是芝麻糖吃下去不易消化，吃起来会有种油腻的感觉，吃多了会感到胃不舒服，并且芝麻糖中钙的含量较低，不具有补钙的效果。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种高钙芝麻糖。
本发明是通过以下技术方案实现的。
一种高钙芝麻糖，由以下重量份的组分制成：100-120份白砂糖、200-250份白芝麻、50-60份大豆油、8-10份芝麻油、8-10份榛子油、15-20份红枣粉、10-15份核桃粉、9-11份虾皮、20-23份营养液，其中营养液由以下重量份的组分制成：10-12份半春莲、8-10份斑竹根、6-9份长梗玄参、12-15份草苁蓉、4-7份樗白皮、5-9份吊罗果、8-11份丹参、水80-90份。榛子油和芝麻油中的钙含量较高，但是价格较高，所以将大豆油和芝麻油、榛子油混合，不仅有较高的营养价值，而且降低了成本；红枣粉、核桃粉具有较高的营养价值，并且可以很好的改善芝麻糖的口味。
一种高钙芝麻糖，包括以下步骤制成：
（1）将大豆油、芝麻油、榛子油混合后，加入白砂糖，加热至白砂糖完全融化，制得糖浆；（2）将营养液倒入步骤（1）所得的糖浆中，搅拌2-3min；此营养液由中药熬制而成，加入到糖浆中，可以使芝麻糖具有提高人的的免疫力、提高食欲、降低火气等功能；
（3）将白芝麻、红枣粉、核桃粉、虾皮倒入步骤（2）所得的混合液中，搅拌均匀后，平铺在锡纸上，用刮刀压平，冷却后制得高钙芝麻糖。
上述营养液采用以下方法制成：将水煮沸后，放入半春莲、斑竹根、长梗玄参、草苁蓉、樗白皮、吊罗果、丹参，文火熬制1-2小时后，过滤得营养液。
本发明的有益效果：本发明提供的一种高钙芝麻糖，口感较好，易消化，解决了芝麻糖吃多会感到胃不舒服的问题，含钙量高，并且具有提高人体免疫力、提高食欲、清热降火等功能。其中，将大豆油、芝麻油、榛子油混合熬糖，可以使制得的糖更加的酥脆，色泽均匀；半春莲、斑竹根经过熬制后，其中所含的有效成分，会共同作用，使得虾皮和核桃粉中所结合的钙被分解下来，变成易于被人体吸收的形式；草苁蓉、樗白皮、吊罗果经过熬制后，其中所含的有效成分，会共同作用，能降解白芝麻和红枣粉中的脂质，并使得白芝麻和红枣粉大分子蛋白质和纤维素能脱水形成小分子物质，易于被人体消化吸收。
具体实施方式
实施例1
一种高钙芝麻糖，由以下重量份的组分制成：100份白砂糖、200份白芝麻、50份大豆油、8份芝麻油、8份榛子油、15份红枣粉、10份核桃粉、9份虾皮、20份营养液，其中营养液由以下重量份的组分制成：10份半春莲、8份斑竹根、6份长梗玄参、12份草苁蓉、4份樗白皮、5份吊罗果、8份丹参、水80份。
一种高钙芝麻糖，包括以下步骤制成：
（1）将大豆油、芝麻油、榛子油混合后，加入白砂糖，加热至白砂糖完全融化，制得糖浆；（2）将营养液倒入步骤（1）所得的糖浆中，搅拌2min；
（3）将白芝麻、红枣粉、核桃粉、虾皮倒入步骤（2）所得的混合液中，搅拌均匀后，平铺在锡纸上，用刮刀压平，冷却后制得高钙芝麻糖。
上述营养液采用以下方法制成：将水煮沸后，放入半春莲、斑竹根、长梗玄参、草苁蓉、樗白皮、吊罗果、丹参，文火熬制1小时后，过滤得营养液。
实施例2
一种高钙芝麻糖，由以下重量份的组分制成：110份白砂糖、230份白芝麻、55份大豆油、9份芝麻油、9份榛子油、17份红枣粉、13份核桃粉、10份虾皮、22份营养液，其中营养液由以下重量份的组分制成：11份半春莲、9份斑竹根、8份长梗玄参、13份草苁蓉、6份樗白皮、7份吊罗果、9份丹参、水85份。
一种高钙芝麻糖，包括以下步骤制成：
（1）将大豆油、芝麻油、榛子油混合后，加入白砂糖，加热至白砂糖完全融化，制得糖浆；（2）将营养液倒入步骤（1）所得的糖浆中，搅拌2min；
（3）将白芝麻、红枣粉、核桃粉、虾皮倒入步骤（2）所得的混合液中，搅拌均匀后，平铺在锡纸上，用刮刀压平，冷却后制得高钙芝麻糖。
上述营养液采用以下方法制成：将水煮沸后，放入半春莲、斑竹根、长梗玄参、草苁蓉、樗白皮、吊罗果、丹参，文火熬制1小时后，过滤得营养液。
实施例3
一种高钙芝麻糖，由以下重量份的组分制成：120份白砂糖、250份白芝麻、60份大豆油、10份芝麻油、10份榛子油、20份红枣粉、15份核桃粉、11份虾皮、23份营养液，其中营养液由以下重量份的组分制成：12份半春莲、10份斑竹根、9份长梗玄参、15份草苁蓉、7份樗白皮、9份吊罗果、11份丹参、水90份。
一种高钙芝麻糖，包括以下步骤制成：
（1）将大豆油、芝麻油、榛子油混合后，加入白砂糖，加热至白砂糖完全融化，制得糖浆；（2）将营养液倒入步骤（1）所得的糖浆中，搅拌3min；
（3）将白芝麻、红枣粉、核桃粉、虾皮倒入步骤（2）所得的混合液中，搅拌均匀后，平铺在锡纸上，用刮刀压平，冷却后制得高钙芝麻糖。
上述营养液采用以下方法制成：将水煮沸后，放入半春莲、斑竹根、长梗玄参、草苁蓉、樗白皮、吊罗果、丹参，文火熬制2小时后，过滤得营养液。
选取50缺钙患者进行试吃实验，有48人表示喜欢本实施例3所得的高钙芝麻糖的口感和味道，口味独特，易于消化，吃过一段时间后，食欲明显增加，并且能有效的改善由于缺钙引起的出虚汗、腿抽筋的现象；有1人表示不喜欢本实施例3所得的棉花糖的味道；还有一人认为本实施例3所得的高钙芝麻糖味道较好，但是不具有保健的效果。可见，大众对本发明提供的高钙芝麻糖的口感、味道和保健效果认可度较高。