技术总结
本发明公开了一种利用四棱豆处理液消除豆类种子贮藏中被豆蟓危害的方法，该方法包括如下操作步骤：1)制备四棱豆处理液：将老熟的四棱豆种子用灭菌水浸泡提取四棱豆浸泡液作为四棱豆处理液，或者用水煮方法提取四棱豆水煮液作为四棱豆处理液；2)将刚采收的豆类去掉豆荚后将种子放入上述四棱豆处理液中浸洗2～3分钟，过滤掉处理液后，将豆类种子晒干至含水量小于10％，存放于干燥的储物缸即可。本发明方法简单易于操作，由于本发明方法不引入对食物链有害的物质，同时将四棱豆中对人体有利的成分吸附在被处理的豆类上，食用后有利于健康，不仅能延长豆类的贮藏时间还能增加贮藏豆类的营养或药用价值。
技术研发人员：龙明华;巫桂芬;唐璇;李朋欣;张会敏
受保护的技术使用者：广西大学
文档号码：201610912628
技术研发日：2016.10.18
技术公布日：2017.02.22