本发明属于功能性食品研究领域，具体涉及一种帮助睡眠的龟苓膏及其制备方法。
背景技术：
龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，主要以名贵的葛根和土茯苓为原料，再配以生地等药物精制而成。龟苓膏性温凉，不凉不燥，老少皆宜，风味独特，具有清热解毒、祛暑消夏、止咳生津的作用，因此备受人们喜爱，成为日常食用的保健品之一，但是目前现行的龟苓膏产品功用较为单一，普遍只是具有清热解毒、去火之功效，没有其它的食用功效。
然而，由于环境的变化，大众人群的体质已经发生变化，清热解毒只适用于夏季部分地区的人群，大大局限了该产品的适应季节、地区与人群，这么好一个产品成为小众消费品。还有就是少数人不能适应龟苓膏的苦涩味，因此人们一般会添加糖分以改善龟苓膏的甘苦味，但是添加糖分消除苦味的方法只适用于居家室内，不适用于户外进食，然而不是所有的糖类都与龟苓膏的药性相符，因此我们需要一种口味迎合大众的龟苓膏，并且其用途能与龟苓膏相辅相成，有益于广大群众。
现代人由于生活节奏快，生活习惯的不良，以及生活、工作环境的污染大，导致睡眠日益变差，常出现失眠、多梦、惊醒、睡眠不深等问题，而且呈年轻化趋势。许多人都担心使用药物帮助睡眠会依赖于药物或者产生副作用。随着养身概念日益被大众接受，越来越多人开始选择以食疗来调理身体，从本质上改善身体问题，达到健身强体，改善睡眠的目的。
目前，关于帮助睡眠的龟苓膏还未见有报道，人们热切的期待有关于帮助睡眠的龟苓膏的出现。
技术实现要素：
本发明的目的在于：针对上述存在的不足，本发明提供了一种帮助睡眠的龟苓膏及其制备方法。本发明将猫豆等有助于睡眠的药物加到龟苓膏中，组方合理，同时还加有甘草、枸杞子、甜味剂等增加龟苓膏的甜味，有效去除龟苓膏的苦涩味，又赋予龟苓膏新的保健功能，符合中医基础和药食同补理论，满足了当代消费者对良好口感、营养保健的消费需求。
为了达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种帮助睡眠的龟苓膏，由以下重量配比的成分制成：龟苓膏粉35～40%、催眠助剂30～35%、当归0.5～2.5%、黄芪0.5～3.5%、枸杞子0.5～3%、甜味剂0.5～2.5%，余量为纯净水；所述龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土伏苓5～15份、仙草5～10份、金银花20～30份、蒲公英15～25份、生地5～10份、甘草10～20份及葛根10～20份。
进一步地，所述催眠助剂的原料组成及其重量份为：猫豆25～35份、冬虫夏草10～15份、首乌藤5～10份、酸枣仁5～10份及莲子5～15份。
进一步地，所述猫豆去毒处理方法为：加入干猫豆5倍的水煎煮2～3h，用手捏之可碎，即为煮透，再置干桶内加入清水浸泡6±1d，水面应高出豆面10～15cm，每日换水2次，去掉浸泡水后即。
进一步地，所述甜味剂为蜂蜜和白砂糖，且蜂蜜：白砂糖=5：1。
进一步地，所述的一种帮助睡眠的龟苓膏的制备方法，由以下步骤组成：
（1）按照重量份数称取土伏苓、仙草、金银花、蒲公英、生地、当归、甘草和葛根，用纯净水淋洗干净，投加到土伏苓7～11倍重量的纯净水中，煎煮2～3次；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；
（2）按照重量份数称取猫豆、冬虫夏草、首乌藤、黄芪、枸杞子、酸枣仁和莲子，用纯净水淋洗干净，置于通风干燥处风干后，分别用超微粉碎机粉碎成过1100～1200目筛的细粉，将所得细粉混合，得到混合细粉；
（3）将步骤（2）的混合细粉与步骤（1）的煎煮提取液混合均匀，再调入甜味剂，加热搅拌至糊化后，冷却得龟苓半成品；
（4）将步骤（3）的龟苓半成品经过高温灭菌、分装，冷却后得到龟苓膏成品。
进一步地，所述的一种帮助睡眠的龟苓膏的制备方法，在步骤（3），所述加热温度为95～100℃，并保温15～20min；所述搅拌工艺的搅拌速度为300～400r/min。
进一步地，在步骤（4），所述高温灭菌的方法为：温度为121～125℃保温30～35min；所述龟苓膏成品分装成200±2g/盒。
进一步地，在步骤（3）及步骤（4），所述冷却工艺为：将待冷却物置于8～10℃冰箱中冷却。
综上所述，本发明由于采用了上述方案，具有以下积极效果：本发明将猫豆等有助于睡眠的药物加到龟苓膏中，组方合理，同时还加有甘草、枸杞子、甜味剂等增加龟苓膏的甜味，有效去除龟苓膏的苦涩味，又赋予龟苓膏新的保健功能，符合中医基础和药食同补理论，满足了当代消费者对良好口感、营养保健的消费需求。制备方法简单易行、成本低，可操作性强，适合大众消费，极具推广价值。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明一种帮助睡眠的龟苓膏及其制作方法，作进一步说明。本发明不局限于以下所述的具体实施方式，以下所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
实施例1
一种帮助睡眠的龟苓膏，由以下重量配比的成分制成：龟苓膏粉35kg、催眠助剂30kg、当归0.5kg、黄芪0.5kg、枸杞子0.5kg、甜味剂0.5kg和纯净水93kg。
龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土伏苓5份、仙草5份、金银花20份、蒲公英15份、生地5份、甘草10份及葛根10份。
催眠助剂的原料组成及其重量份为：猫豆25份、冬虫夏草10份、首乌藤5份、酸枣仁5份及莲子5份。
进一步地，所述猫豆去毒处理方法为：加入干猫豆5倍的水煎煮2h，用手捏之可碎，即为煮透，再置干桶内加入清水浸泡6±1d，水面应高出豆面10cm，每日换水2次，去掉浸泡水后即；所述甜味剂为蜂蜜和白砂糖，且蜂蜜：白砂糖=5：1。
上述所述的一种帮助睡眠的龟苓膏的制备方法，由以下步骤组成：
（1）按照重量份数称取土伏苓、仙草、金银花、蒲公英、生地、当归、甘草和葛根，用纯净水淋洗干净，投加到土伏苓7倍重量的纯净水中，煎煮2次；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；
（2）按照重量份数称取猫豆、冬虫夏草、首乌藤、黄芪、枸杞子、酸枣仁和莲子，用纯净水淋洗干净，置于通风干燥处风干后，分别用超微粉碎机粉碎成过1100目筛的细粉，将所得细粉混合，得到混合细粉；
（3）将步骤（2）的混合细粉与步骤（1）的煎煮提取液混合均匀，再调入甜味剂，加热搅拌至糊化后，加热温度为95℃，并保温15min，搅拌速度为300r/min，置于8℃冰箱中冷却得龟苓半成品；
（4）将步骤（3）的龟苓半成品经过121℃高温保温30min灭菌、分装成200±2g/盒，置于8℃冰箱中冷却后得到龟苓膏成品。
实施例2
一种帮助睡眠的龟苓膏，由以下重量配比的成分制成：龟苓膏粉40kg、催眠助剂35kg、当归2.5kg、黄芪3.5kg、枸杞子3kg、甜味剂2.5kg和纯净水91.5kg。
龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土伏苓15份、仙草10份、金银花30份、蒲公英25份、生地10份、甘草20份及葛根20份。
催眠助剂的原料组成及其重量份为：猫豆35份、冬虫夏草15份、首乌藤10份、酸枣仁10份及莲子15份。
进一步地，所述猫豆去毒处理方法为：加入干猫豆5倍的水煎煮3h，用手捏之可碎，即为煮透，再置干桶内加入清水浸泡6±1d，水面应高出豆面15cm，每日换水2次，去掉浸泡水后即；所述甜味剂为蜂蜜和白砂糖，且蜂蜜：白砂糖=5：1。
上述所述的一种帮助睡眠的龟苓膏的制备方法，由以下步骤组成：
（1）按照重量份数称取土伏苓、仙草、金银花、蒲公英、生地、当归、甘草和葛根，用纯净水淋洗干净，投加到土伏苓11倍重量的纯净水中，煎煮3次；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；
（2）按照重量份数称取猫豆、冬虫夏草、首乌藤、黄芪、枸杞子、酸枣仁和莲子，用纯净水淋洗干净，置于通风干燥处风干后，分别用超微粉碎机粉碎成过1200目筛的细粉，将所得细粉混合，得到混合细粉；
（3）将步骤（2）的混合细粉与步骤（1）的煎煮提取液混合均匀，再调入甜味剂，加热搅拌至糊化后，加热温度为100℃，并保温20min，搅拌速度为400r/min，置于10℃冰箱中冷却得龟苓半成品；
（4）将步骤（3）的龟苓半成品经过125℃高温保温35min灭菌、分装成200±2g/盒，置于10℃冰箱中冷却后得到龟苓膏成品。
实施例3
一种帮助睡眠的龟苓膏，由以下重量配比的成分制成：龟苓膏粉37kg、催眠助剂32kg、当归1.5kg、黄芪2kg、枸杞子2kg、甜味剂1.5kg和纯净水92kg。
龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土伏苓10份、仙草8份、金银花25份、蒲公英20份、生地8份、甘草15份及葛根15份。
催眠助剂的原料组成及其重量份为：猫豆30份、冬虫夏草12份、首乌藤8份、酸枣仁7份及莲子10份。
进一步地，所述猫豆去毒处理方法为：加入干猫豆5倍的水煎煮2.5h，用手捏之可碎，即为煮透，再置干桶内加入清水浸泡6±1d，水面应高出豆面12cm，每日换水2次，去掉浸泡水后即；所述甜味剂为蜂蜜和白砂糖，且蜂蜜：白砂糖=5：1。
上述所述的一种帮助睡眠的龟苓膏的制备方法，由以下步骤组成：
（1）按照重量份数称取土伏苓、仙草、金银花、蒲公英、生地、当归、甘草和葛根，用纯净水淋洗干净，投加到土伏苓9倍重量的纯净水中，煎煮3次；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；
（2）按照重量份数称取猫豆、冬虫夏草、首乌藤、黄芪、枸杞子、酸枣仁和莲子，用纯净水淋洗干净，置于通风干燥处风干后，分别用超微粉碎机粉碎成过1150目筛的细粉，将所得细粉混合，得到混合细粉；
（3）将步骤（2）的混合细粉与步骤（1）的煎煮提取液混合均匀，再调入甜味剂，加热搅拌至糊化后，加热温度为98℃，并保温18min，搅拌速度为350r/min，置于9℃冰箱中冷却得龟苓半成品；
（4）将步骤（3）的龟苓半成品经过123℃高温保温33min灭菌、分装成200±2g/盒，置于9℃冰箱中冷却后得到龟苓膏成品。
为了进一步说明本发明的龟苓膏具有帮助睡眠的作用，做以下实验。
人体试食试验：
试验对象：在睡眠问题上有失眠、多梦、惊醒、睡眠不深等困扰的患者；排除标准：①近两个月使用催眠药物；②近一个月服用过与受试功能有关的药品或保健品者；③嗜酒、吸毒者；④有保健品过敏史及其他严重过敏史者。
试验分组：30名志愿者（男15，女15），年龄25～65岁，随机平均分为六组，三组受试组共15名和三组对照组共15名。受试组口服本实施例1、实施例2、实施例3制成的龟苓膏产品，每日2盒，共使用30d；对照组试验期间不服用任何含有猫豆、冬虫夏草、首乌藤、酸枣仁、莲子等具有催眠的药物。所有志愿者在试验期间正常饮食，不改变原来的饮食习惯。
经过实验发现：结果受试者中12人睡眠有提高，得到改善，另外3人无变化；对照组中1人睡眠有提高，4人睡眠质量变差，另外10人无变化。试验结果表明，本发明龟苓膏具有改善睡眠、帮助睡眠的作用。
含催眠助剂的龟苓膏保健作用临床试验结果如下：
案例1：周某，男37岁，广西百色平果县人，一年半前开始出现经常失眠，白天神疲乏力。经多方治疗一直未愈，近两周为使用任何催眠药物，经食用本发明的龟苓膏，每日2盒，每盒200±2g，2个月后症状明显改善。
案例2：罗某，女40岁，广西南宁市马山县人，一年前开始出现睡眠不深，一点点动静就醒过来。近两周为使用任何催眠药物，经食用本发明的龟苓膏，每日2盒，每盒200±2g，1个月后症状明显改善。
案例3：潘某，女53岁，广西崇左大新县人，两年半前开始出现多梦、易惊醒，白天神疲乏力，工作效率低。经多方治疗一直未愈，近两周为使用任何催眠药物，经食用本发明的龟苓膏，每日2盒，每盒200±2g，2个月后惊醒次数变少了，5个月后症状明显改善。
案例4：李某，女64岁，广西玉林市容县人，三年前开始出现失眠、多梦、惊醒，白天易于疲乏或无明显原因感到精力不足，体力不支，工作生活都提不起精神和兴趣。经多方治疗一直未愈，近两周为使用任何催眠药物，经食用本发明的龟苓膏，每日2盒，每盒200±2g，2个月后惊醒次数变少了，4个月后很少做梦了，5个月后症状明显改善。
综上所述，本发明将猫豆等有助于睡眠的药物加到龟苓膏中，组方合理，同时还加有甘草、枸杞子、甜味剂等增加龟苓膏的甜味，有效去除龟苓膏的苦涩味，又赋予龟苓膏新的保健功能，符合中医基础和药食同补理论，满足了当代消费者对良好口感、营养保健的消费需求。制备方法简单易行、成本低，可操作性强，适合大众消费，极具推广价值。
以上所述仅为发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。