技术总结
本发明公开了一种人心果风味刺玫果酱，以人心果、刺玫果为原料，同时添加甜远志、木桶根，制作出一种人心果风味刺玫果酱。其充分利用人心果、刺玫果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾益胃、消食化积的功效。成品营养丰富，味道细腻，酸甜适中，清爽可口，且具有一定的保健功能，贮存方便，长期食用可明显改善脾胃虚弱、胃腹胀满人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，市场前景广阔，可以进行规模化生产。
技术研发人员：汪凌峰;汪盛明;申健
受保护的技术使用者：汪凌峰
文档号码：201611104286
技术研发日：2016.05.03
技术公布日：2017.05.10