技术总结
本发明公开了一种红门兰风味人心果酸奶，以人心果为原料，同时添加红门兰、石串莲、杉寄生，制作出一种红门兰风味人心果酸奶。其充分利用人心果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾益胃、消食化积的功效。成品酸甜可口，果香味浓，营养丰富，具有一定的保健功能，长期食用可明显改善不思饮食、消化不良人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，市场前景广阔，需求量大，经济效益、社会效益较高。
技术研发人员：范莉;杨茂霞
受保护的技术使用者：范莉
文档号码：201611108861
技术研发日：2016.05.30
技术公布日：2017.05.10