技术总结
本发明公开了一种蜜香橘红茶的制作方法，包括以下步骤：1)柑橘壳制作，得柑橘壳主体，备用；2)柑橘汁制作：挑选柑橘，取果肉榨汁，离心取上清液，抽滤取滤液，得柑橘汁；3)红茶前处理：将柑橘汁均匀地喷洒于红茶之上；4)蜜香橘红茶制作：将茶树花与红茶按照比例混匀，然后塞入到柑橘壳主体中，将其塞实，并将切下的顶盖与柑橘壳主体部合在一起，恢复柑橘原形状；5)烘干，即得所述蜜香橘红茶。本发明的蜜香橘红茶内质汤色橙红明亮、清澈无浑浊，滋味甜醇、略带橘味，具有生津解渴、清热解毒、温胃散寒、理气健脾、清肠通便、止咳化痰、抗氧化、降血糖和提高免疫力等功效。
技术研发人员：马蕊;劳有德;何才贵;崔勇;姚明谨
受保护的技术使用者：广西职业技术学院
文档号码：201611109933
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.03.22