1.一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)选择大叶种茶树鲜叶一芽二叶以及同等嫩度的对开叶作为原料，依次进行一次萎凋，三次浪青，然后再进行二次萎凋，得到二次萎凋的大叶种茶树鲜叶原料；
(2)将步骤(1)制备的二次萎凋的大叶种茶树鲜叶原料按照轻-重-轻的原则进行揉捻，然后立即发酵，立即干燥做型，得到特级大叶种茶红茶，将特级大叶种茶红茶与中叶种茶红茶一起泡制形成复合风味红茶；
其中一次萎凋的具体方法为：在30℃下，利用萎凋槽通风萎凋1.5-3h，使茶叶的含水量为70-72％；
其中三次浪青的具体方法为：第一次浪青以每分钟5-10转的速度做青10min，静止25-45min，第二次浪青以每分钟5-10转的速度做青15min，静止45-65min，第三次浪青以每分钟5-10转的速度做青20min，静止80-100min；
其中一次萎凋的具体方法为：在30℃下，利用萎凋槽通风萎凋8-10h，使茶叶的含水量为60-65％；
其中揉捻的具体方法为：按照轻-重-轻的原则，轻柔20-30min，揉捻机加压盖与茶叶接触即可，重揉10-20min，揉捻机加压值揉桶内茶叶的3/4-3/5处即可，轻柔25-35min，揉捻机加压盖与茶叶接触即可；
其中发酵的具体方法为：在30℃下，发酵4-6h。
2.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中大叶种茶树鲜叶的水溶性茶鞣质含量不低于31％，含水量不低于78％。
3.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中大叶种茶树鲜叶的品种为国家级良种云抗10号或者雪芽100号。
4.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中一次萎凋或者二次萎凋的摊叶量为0.45-0.5kg/m2，相对湿度为73-78％。
5.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中一次萎凋或者二次萎凋还包括做青工艺，所述做青工艺包括晒青、回青、做青和摊青。
6.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中揉捻的温度为22-24℃，相对湿度为69-80％。
7.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中干燥做型的具体方法为：毛峰型，用110-120℃的毛火，烘15-25min，冷却后利用80℃烘干，干燥做型后茶叶的含水量为7％以下；
针型，利用理条机，当理条机槽温为150-165℃投发酵茶叶2-2.5公斤，理条15-25min，冷却后利用80℃烘干，干燥做型后茶叶的含水量为7％以下；
卷曲型，利用滚筒杀青机在110-120℃下滚2-3次，再利用曲毫机做型50-60min，其中在抄手为大幅时做型15-20min，抄手为小幅时做型40-50min，冷却后利用80℃烘干，干燥做型后茶叶的含水量为7％以下。
8.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中发酵采用酵母菌和霉菌微生物进行发酵，发酵的相对湿度不低于95％，供氧量为5-5.5L/min，并分别用黄光和红光进行光照5min。
9.根据权利要求1所述的一种特级大叶种茶红茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中中叶种茶红茶的制备方法为：在-20℃下萎凋30min至中叶种茶的含水率为60-65％，按照轻-重-轻的原则揉捻80-100min，在30℃下发酵150min，再于100-120℃下烘干20min，再在80-90℃下烘干至含水率为20％，得到中叶种茶红茶。