技术总结
本发明公开了一种抹茶味莲子百合核桃多肽咀嚼片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：核桃粨170‑180、氯化钙12‑14、抹茶粉10‑12、香菇8‑10、鱼籽2‑3、洋葱3‑5、荸荠8‑10、黑芝麻3‑5、多聚果糖15‑20、莲子5‑8、百合4‑7、洋槐花4‑6、甘露醇10‑12、硬脂酸镁8‑10。本发明的产品在补钙的同时也提供了易于吸收和协同促钙吸收的多肽，倍增了补钙效果。添加的抹茶粉使产品具有独特的口感，添加的香菇、鱼籽等具有丰富的营养元素，提高了产品的食用价值，添加的莲子、百合具有很好的保健效果。
技术研发人员：张华传
受保护的技术使用者：合肥徽徽逗食品有限公司
文档号码：201611161774
技术研发日：2016.12.15
技术公布日：2017.05.03