一种清热燥湿的调理食物的制作方法

文档序号:11869022阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种清热燥湿的调理食物,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

配料1:糯米5、毛豆5份、小米1份、薏米3份、花生米4份、海带4份、花椰菜3份、蕨菜3份、香菜1份、羊脆骨8份、鸡骨5份、燕麦2份、红枣3份、核桃仁2份;

配料2:八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜头2份、红糖3份、碘盐5份、葡萄糖酸锌8份、蜂蜜4份、柠檬4份、小茴香1份;

配料3:黄芩1份、黄连2份、苦参3份、薄荷4份、蝉蜕1份、麻黄2份、柴胡3份、芒硝4份、连翘5份、山慈姑2份、半枝莲3份、菊花2份、牛蒡子4份、青木香3份;

配料4:纯净水60份。

2.根据权利要求1所述的一种清热燥湿的调理食物,其特征在于:包括以下制备步骤,

Ⅰ将配料4的纯净水按照1:2的比例分成两份,少份的纯净水与配料1中的材料一同放入煮锅中煮制60-80分钟,然后将多余的水滤去,将料取出静置90分钟,然后放入粉碎设备中粉碎成颗粒状;

Ⅱ将多份的纯净水与配料3中的料一种放入煮锅中煎煮50-65分钟,然后过滤掉料,留汤剂;

Ⅲ将配料2中的材料放在研磨装置中研磨成泥,再放入Ⅱ中的汤剂煮制10分钟,然后将Ⅰ中的料继续放入,边煮制边搅拌,直至汤剂煮干;

Ⅳ将Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤设备中烘烤20-30分钟,将水分蒸干,然后取出后放入粉碎设备中粉碎成粉末状即可;

Ⅴ食用是可以直接食用或者用开水冲泡。

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