1.一种泥蒿茯苓醋发酵原液的制备方法，包括以下步骤：
1)采用纤维素酶或半纤维素酶对泥蒿和茯苓进行酶解，所述泥蒿和茯苓的质量比为1：(1～6)，得到酶解产物；
2)调节所述步骤1)的酶解产物的糖度至5～20％，得到原料培养基；
3)在原料培养基中接入酵母，无氧发酵至酒精度达到4～8％vol，得到酒精发酵醪；
4)在酒精发酵醪中接入醋酸菌，有氧发酵至pH值为2.5～4，得到初级发酵产物；
5)将所述初级发酵产物与NaCl混合后密封3～6周；
6)将所述步骤5)密封后的料液煮沸5～10min冷却，将所述冷却后的料液与泥蒿叶和白砂糖混合密封陈酿1～4个月，得到泥蒿茯苓醋发酵原液。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶或半纤维素酶的质量占泥蒿和茯苓总质量的1～5％。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤3)的无氧发酵的温度为25～32℃。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤4)的有氧发酵的温度为32～38℃。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤5)中NaCl的质量占初级发酵产物质量的2～5％。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤6)冷却后的料液的体积与泥蒿叶的质量比为(5～20)L：1kg；所述白砂糖与泥蒿叶的质量比为(1～20)：1。
7.一种泥蒿茯苓醋饮料，其特征在于，包括以下质量百分含量的组分：
权利要求1～6任意一项所述制备方法得到的泥蒿茯苓醋发酵原液5～20％、蜂蜜1～5％、泥蒿组分10～30％和余量为水，所述泥蒿组分包括泥蒿蒸馏液、泥蒿汁和泥蒿浸膏中的一种或几种。
8.根据权利要求7所述的醋饮料，其特征在于，所述泥蒿蒸馏液的制备方法包括以下步骤：将泥蒿和水按照质量体积比为1：(5～30)混合，常压蒸馏，冷凝回流得到泥蒿蒸馏液。
9.根据权利要求7所述的醋饮料，其特征在于，所述泥蒿浸膏的制备方法包括以下步骤：以正丁烷为溶剂，将泥蒿30～60℃亚临界萃取30～200min，制得泥蒿浸膏。
10.权利要求7～9任意一项所述泥蒿醋茯苓醋饮料的制备方法，包括以下步骤：
将所述泥蒿茯苓醋发酵原液、蜂蜜、泥蒿组分和水混合，静置5～24h，过滤得到泥蒿茯苓醋饮料。