一种巧克力保温桶的制作方法

文档序号:14899811发布日期:2018-07-10 20:16阅读:222来源:国知局

本发明属于食品加工领域,尤其涉及一种巧克力保温桶。



背景技术:

巧克力是日常生活中常见的零食,具有多种类型和口味,深受市场欢迎。巧克力在常温下是固态,在将温度升高至30°左右时,固态的巧克力就会融化成液态。在巧克力的制作过程中,一段时间内,要保证巧克力处于液态状态,以方便下一步制作工序。巧克力的保温储存,一般储存在设有加热装置和搅拌设备的容器中,但是现有技术中,上述容器中的搅拌装置对巧克力溶液的搅动不够充分,往往造成靠近加热装置的部分,巧克力溶液温度过高,而远离加热装置的部分,巧克力的温度过低,容易因为高温破坏巧克力成分,影响口味,或者因为温度过低形成固块。



技术实现要素:

为了克服上述现有技术的不足之处,本发明提供一种巧克力保温桶,该保温桶结构简单,使用方便。

为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:一种巧克力保温桶,包括桶体、螺旋叶片,转动轴、电机、加热装置,所述电机设置在桶体底部,电机与转动轴连接,所述转动轴与螺旋叶片连接,该螺旋叶片设置在桶体内且螺旋叶片的从桶体的底部延伸到桶体的顶部,所述加热装置为螺旋状的电热丝,所述桶体为两层结构,其内层设有螺旋状的凸出筋,所述凸出筋为中空结构,所述电热丝设置在凸出筋内。

在上述技术方案中,所述桶体内层和外层之间设有保温棉层。

在上述技术方案中,所述电热丝从桶体下端到桶体上段之间分为多段,每段电热丝分别于控制器连接。

在上述技术方案中,所述凸出筋的上表面和下表面均为斜面。

在上述技术方案中,所述保温桶顶部和底部均设有电控阀门。

本发明的有益效果是:通过电机带动螺旋叶片在桶体内搅动,使巧克力分布均匀,加热丝在凸出筋内,与巧克力的接触面积较大,加热效果好且不会受巧克力腐蚀;凸出筋的设置,加剧了桶体内巧克力的流动性,使巧克力受热更均匀。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

其中:1.桶体,2.螺旋叶片,3.转动轴,4.电机,5.电热丝,6.凸出筋,7.保温棉层,8.电控阀。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本发明作进一步说明。

如图1所示的一种巧克力保温桶,包括桶体1、螺旋叶片2,转动轴3、电机4、加热装置,所述电机4设置在桶体1底部,电机4与转动轴3连接,所述转动轴3与螺旋叶片2连接,该螺旋叶片2设置在桶体1内且螺旋叶片2的从桶体1的底部延伸到桶体1的顶部,所述加热装置为螺旋状的电热丝5,所述桶体1为两层结构,其内层设有螺旋状的凸出筋6,所述凸出筋6为中空结构,所述电热丝5设置在凸出筋6内。

在上述技术方案中,所述桶体1内层和外层之间设有保温棉层7。

在上述技术方案中,所述电热丝5从桶体1下端到桶体1上端之间分为多段,每段电热丝分别于控制器连接。将电热丝5分成多段式,可以根据桶体1内物料的多少选择某几段电热丝通电,节约能源;同时,当某一段电热丝损坏时,其它电热丝能继续工作,不影响该保温桶的功能。

在上述技术方案中,所述凸出筋6的上表面和下表面均为斜面。如此设计,方便巧克力的流动。

在上述技术方案中,所述桶体1顶部和底部均设有用于进料和出料的电控阀门8。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种巧克力保温桶,包括桶体、螺旋叶片,转动轴、电机、加热装置,所述电机设置在桶体底部,电机与转动轴连接,所述转动轴与螺旋叶片连接,该螺旋叶片设置在桶体内且螺旋叶片的从桶体的底部延伸到桶体的顶部,所述加热装置为螺旋状的电热丝,所述桶体为两层结构,其内层设有螺旋状的凸出筋,所述凸出筋为中空结构,所述电热丝设置在凸出筋内。该保温桶结构简单,使用方便。

技术研发人员:郑龙庆
受保护的技术使用者:天津市福厦食品有限公司
技术研发日:2016.12.30
技术公布日:2018.07.10
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