技术特征：
技术总结
一种大叶茶茶叶面条，主要由以下重量份的原料制成，面粉60‑70份、食盐3‑6份、碱水1.2‑1.4份、大叶茶茶叶8‑15份、金银花2‑3份、菊花2‑3份、鸡蛋1‑2份和白沙井井水20‑24份，这种大叶茶茶叶面条的制备方法，包括以下步骤：1)、将大叶茶茶叶用90℃水浸泡10‑15分钟，取浸泡后大叶茶茶叶用于备用；2)、将金银花和菊花用90℃水浸泡8‑10分钟，取浸泡后金银花和菊花备用；3)、将1)和2)中备用物干燥滚筒干燥4‑5小时；本发明的有益效果是使面条具有大叶茶茶叶味，且口感甘甜，同时还具有降火和保健功能，不会让人产生反感，更容易赢得市场青睐，而且可以将其运用到制茶企饮料业中，将用过一次的大叶茶茶叶再利用，产生价值。
技术研发人员：唐春仙
受保护的技术使用者：湖南古洞春茶业有限公司
技术研发日：2016.12.31
技术公布日：2017.08.18