1.一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，包括用于卤制盐水鸭的主罐体（1），其特征是：所述的主罐体（1）上表面铰链连接有用于闭合主罐体（1）上端开口的罐盖（2），所述的主罐体（1）左侧设置有左功能仓（3），所述的主罐体（1）右侧设置有右功能仓（4），所述的左功能仓（3）通过右端左连接支架（5）与主罐体（1）相连接，所述的右功能仓（4）通过左端右连接支架（6）与主罐体（1）相连接，所述的左功能仓（3）和右功能仓（4）内部均开设有两个独立的功能腔（7），所述的左功能仓（3）内部功能腔（7）内从上往下分别固定连接有内置电动抽液泵（8）的卤液盒（9）和用于给主罐体（1）内部加热的电加热装置（10），所述的右功能仓（4）内部功能腔（7）内从上往下分别固定连接有小型抽真空泵（11）和高速离心机（12），所述的罐盖（2）上表面固定连接有顶置连接管（13），所述的罐盖（2）内底面固定连接有复数个与顶置连接管（13）相连通的雾化喷头（14），所述的左功能仓（3）上端固定连接有用于连通电动抽液泵（8）出液口和顶置连接管（13）的卤液传输管（15），所述的电加热装置（10）通过右侧导热管（16）伸入主罐体（1）内部与主罐体（1）内壁固定连接，所述的主罐体（1）内部中心位置活动连接有高速离心轴（20），所述的高速离心轴（20）通过主罐体（1）底部传动轴（17）与高速离心机（12）皮带传动，所述的小型抽真空泵（11）进气口通过抽真空管道（18）与主罐体（1）内部相连通。
2.根据权利要求1所述的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，其特征是：所述的左功能仓（3）和右功能仓（4）大小相同。
3.根据权利要求1所述的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，其特征是：所述的左连接支架（5）和右连接支架（6）大小相同。
4.根据权利要求1所述的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，其特征是：所述的高速离心轴（20）上固定连接有用于固定盐水鸭的挂架（19）。