一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机的制作方法

本实用新型涉及卤制设备技术领域，尤其是一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机。

背景技术：

目前市场上的盐水鸭主要通过人工卤制，卤制工艺复杂而且繁琐，需要5-8个小时，费时费力，而且很不卫生，因此市面上出现了很多用于卤制盐水鸭的真空离心复卤机，但是传统的真空离心复卤机结构复杂，配套设备繁多，安装和维修十分麻烦，占地面积巨大，使用成本很高，操作也很麻烦。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是：为了解决上述背景技术中存在的问题，提供一种改进的用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，解决普通的真空离心复卤机结构复杂，配套设备繁多，安装和维修十分麻烦，占地面积巨大，使用成本很高，操作也很麻烦的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，包括用于卤制盐水鸭的主罐体，所述的主罐体上表面铰链连接有用于闭合主罐体上端开口的罐盖，所述的主罐体左侧设置有左功能仓，所述的主罐体右侧设置有右功能仓，所述的左功能仓通过右端左连接支架与主罐体相连接，所述的右功能仓通过左端右连接支架与主罐体相连接，所述的左功能仓和右功能仓内部均开设有两个独立的功能腔，所述的左功能仓内部功能腔内从上往下分别固定连接有内置电动抽液泵的卤液盒和用于给主罐体内部加热的电加热装置，所述的右功能仓内部功能腔内从上往下分别固定连接有小型抽真空泵和高速离心机，所述的罐盖上表面固定连接有顶置连接管，所述的罐盖内底面固定连接有复数个与顶置连接管相连通的雾化喷头，所述的左功能仓上端固定连接有用于连通电动抽液泵出液口和顶置连接管的卤液传输管，所述的电加热装置通过右侧导热管伸入主罐体内部与主罐体内壁固定连接，所述的主罐体内部中心位置活动连接有高速离心轴，所述的高速离心轴通过主罐体底部传动轴与高速离心机皮带传动，所述的小型抽真空泵进气口通过抽真空管道与主罐体内部相连通。

优选地，为了提升稳定性，所述的左功能仓和右功能仓大小相同。

优选地，为了方便安装，所述的左连接支架和右连接支架大小相同。

优选地，为了方便固定，所述的高速离心轴上固定连接有用于固定盐水鸭的挂架。

本实用新型的有益效果是，本实用新型的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机通过将传统复卤机的配套设备全部集成近左、右功能仓，从而大大缩小复卤机的体积和占地面积，方便操作，安装和拆卸方便，使用成本大大降低，功能性大大提升。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的内部结构示意图。

图中:1.主罐体，2.罐盖，3.左功能仓，4.右功能仓，5.左连接支架，6.右连接支架，7.功能腔，8.电动抽液泵，9.卤液盒，10.电加热装置，11.小型抽真空泵，12.高速离心机，13.顶置连接管，14.雾化喷头，15.卤液传输管，16.导热管，17.传动轴，18.抽真空管道，19.挂架，20.高速离心轴。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

图1和图2所示的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机，包括用于卤制盐水鸭的主罐体1，主罐体1上表面铰链连接有用于闭合主罐体1上端开口的罐盖2，主罐体1左侧设置有左功能仓3，主罐体1右侧设置有右功能仓4，左功能仓3通过右端左连接支架5与主罐体1相连接，右功能仓4通过左端右连接支架6与主罐体1相连接，左功能仓3和右功能仓4内部均开设有两个独立的功能腔7，左功能仓3内部功能腔7内从上往下分别固定连接有内置电动抽液泵8的卤液盒9和用于给主罐体1内部加热的电加热装置10，右功能仓4内部功能腔7内从上往下分别固定连接有小型抽真空泵11和高速离心机12，罐盖2上表面固定连接有顶置连接管13，罐盖2内底面固定连接有十三个与顶置连接管13相连通的雾化喷头14，左功能仓3上端固定连接有用于连通电动抽液泵8出液口和顶置连接管13的卤液传输管15，电加热装置10通过右侧导热管16伸入主罐体1内部与主罐体1内壁固定连接，主罐体1内部中心位置活动连接有高速离心轴20，高速离心轴20通过主罐体1底部传动轴17与高速离心机12皮带传动，小型抽真空泵11进气口通过抽真空管道18与主罐体1内部相连通。

优选地，为了提升稳定性，左功能仓3和右功能仓4大小相同，优选地，为了方便安装，左连接支架5和右连接支架6大小相同，优选地，为了方便固定，高速离心轴20上固定连接有用于固定盐水鸭的挂架19，本实用新型的一种用于盐水鸭加工的真空离心复卤机通过将传统复卤机的配套设备全部集成近左、右功能仓，从而大大缩小复卤机的体积和占地面积，方便操作，安装和拆卸方便，使用成本大大降低，功能性大大提升。

实施例：先通过小型抽真空泵11将主罐体1内部空气抽离，然后高速离心机12带动高速离心轴20高速旋转，带动鸭子内部的内部体液和血液被分离出，然后对内部进行抽真空，通过雾化喷头14将卤汁雾化喷入主罐体1，再通过切换小型抽真空泵11的出气位置，向主罐体1内部充气，试驾高压，配合内部高压，使得卤汁更好的被盐水鸭吸收。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。