1.一种平板式三维巧克力打印机，其特征在于，包括上盖装配体(100)和底部平台装配体(200)；所述上盖装配体(100)包括上盖(101)以及装配于所述上盖(101)的内表面的打印喷头组件；所述底部平台装配体(200)包括底壳(201)以及装配于所述底壳(201)的内表面的打印平板组件；所述上盖装配体(100)和所述底部平台装配体(200)通过壳体转动机构(300)可转动连接，当需要使用打印机时，所述上盖装配体(100)转动到与所述底部平台装配体(200)成一定夹角的倾斜状态，使所述打印喷头组件在所述打印平板组件上方进行打印过程；当不使用打印机时，所述上盖装配体(100)转动并扣合到所述底部平台装配体(200)上面，形成方形壳体样式。
2.根据权利要求1所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述壳体转动机构(300)包括左旋转安装座(301)、右旋转安装座(302)、主动带轮转动光杆(303)和V形弹簧片(304)；
所述左旋转安装座(301)和所述右旋转安装座(302)的底部分别固定于所述底壳(201)的左右两侧；所述左旋转安装座(301)和所述右旋转安装座(302)分别开设有左安装孔和右安装孔；所述上盖(101)的侧面延伸出左连接件和右连接件；所述左连接件和所述右连接件分别开设有左连接孔和右连接孔；所述左安装孔、所述右安装孔、所述左连接孔和所述右连接孔的孔心位于同一轴线上；所述主动带轮转动光杆(303)依次穿过所述左安装孔、所述左连接孔、所述右连接孔和所述右安装孔，并在所述主动带轮转动光杆(303)的两端固定，从而使所述上盖(101)可绕所述主动带轮转动光杆(303)进行转动；
所述V形弹簧片(304)的设置数量为两个；在所述上盖(101)左侧和所述底壳(201)左侧之间的区域安装有一个V形弹簧片；在所述上盖(101)右侧和所述底壳(201)右侧之间的区域安装有另一个V形弹簧片；通过所述V形弹簧片，使所述上盖(101)在打开之后可以展开并维持一定的角度。
3.根据权利要求1所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述打印喷头组件包括打印喷头(102)、喷头安装底板(103)、转动件(104)和喷头滑动机构；
所述打印喷头(102)固定安装于所述喷头安装底板(103)的底面；所述喷头安装底板(103)的后面与所述转动件(104)的一端连接，所述转动件(104)的另一端与所述喷头滑动机构的可滑动件固定连接；
当所述上盖(101)打开并呈倾斜状态时，所述喷头安装底板(103)可相对于所述转动件(104)转动到水平状态，进而带动所述打印喷头(102)同步转动，使所述打印喷头(102)的喷孔垂直向下；
在逐层打印成型过程中，当需要调整打印喷头(102)的高度而成型另一层时，驱动所述喷头滑动机构的可滑动件滑向所需高度，进而带动与所述可滑动件固定的所述转动件(104)进行同步滑动，又由于所述转动件(104)与所述喷头安装底板(103)连接，可同步带动所述喷头安装底板(103)滑动；又由于所述打印喷头(102)固定安装于所述喷头安装底板(103)，因此，最终带动所述打印喷头(102)向所需高度滑动，最终调整打印喷头(102)高度。
4.根据权利要求3所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述转动件(104)为长型阻尼铰链。
5.根据权利要求3所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述喷头滑动机构包括电机、皮带(105)、皮带托块(106)、滑块(107)、导轨(108)和滑动横梁(109)；
所述导轨(108)固定安装于所述上盖(101)的内表面，所述滑动横梁(109)滑动安装于所述导轨(108)；并且，当所述上盖(101)打开至倾斜状态时，所述导轨(108)的滑动方向为倾斜方向，因此，当滑动横梁(109)沿导轨滑动时，滑动横梁(109)的高度会发生变化；
所述皮带(105)设置于所述上盖(101)的内表面，且与所述导轨(108)平行设置，所述皮带(105)上固定安装所述皮带托块(106)；所述皮带托块(106)又与所述滑块(107)固定连接，而所述滑块(107)又与所述滑动横梁(109)固定连接；因此，当电机驱动所述皮带(105)运动时，带动所述皮带托块(106)运动；所述皮带托块(106)的运动带动所述滑块(107)运动；所述滑块(107)的运动带动所述滑动横梁(109)沿所述导轨(108)滑动。
6.根据权利要求3所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述打印喷头组件还包括溶体加热盒(110)以及进液泵；所述溶体加热盒(110)固定安装于所述上盖(101)的内表面；所述进液泵固定安装于所述上盖(101)；所述溶体加热盒(110)的出液口与所述进液泵的进液口连通；所述进液泵的排液口通过可伸缩排液管道与所述打印喷头(102)的进液口连通。
7.根据权利要求1所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述打印平板组件包括打印平板(202)、安装底板(203)以及X-Y向驱动机构；
所述X-Y向驱动机构安装于所述安装底板(203)上，用于驱动所述打印平板(202)在X-Y水平面内进行X方向移动和Y方向移动，进而改变打印喷头在打印平板上喷料轨迹。
8.根据权利要求7所述的平板式三维巧克力打印机，其特征在于，所述X-Y向驱动机构包括中间轴承固定块(204)、中间横向滑动杆(205)、中间纵向滑动杆(206)、X向左连接座(207)、X向右连接座(208)、Y向左连接座(209)、Y向右连接座(210)、X向左直线光杆(211)、X向右直线光杆(212)、Y向左直线光杆(213)、Y向右直线光杆(214)、X向电机(215)、X向皮带(216)、Y向电机(217)和Y向皮带(218)；
所述X向左直线光杆(211)和所述X向右直线光杆(212)在X向平行布置；所述X向左连接座(207)和所述X向右连接座(208)分别可滑动安装于所述X向左直线光杆(211)和所述X向右直线光杆(212)；并且，所述X向皮带(216)与所述X向左直线光杆(211)平行布置，且与所述X向左连接座(207)固定；当所述X向电机(215)驱动所述X向皮带(216)沿X向运动时，带动所述X向左连接座(207)同步进行X向运动；
所述Y向左直线光杆(213)和所述Y向右直线光杆(214)在Y向平行布置；所述Y向左连接座(209)和所述Y向右连接座(210)分别可滑动安装于所述Y向左直线光杆(213)和所述Y向右直线光杆(214)；并且，所述Y向皮带(218)与所述Y向左直线光杆(213)平行布置，且与所述Y向左连接座(209)固定；当所述Y向电机(217)驱动所述Y向皮带(218)沿Y向运动时，带动所述Y向左连接座(209)同步进行Y向运动；
所述中间轴承固定块(204)开设有X向通孔和Y向通孔，并且，所述X向通孔和所述Y向通孔不连通，位于不同的高度；
所述中间横向滑动杆(205)穿过所述中间轴承固定块(204)的X向通孔后，其两端分别与所述Y向左连接座(209)和所述Y向右连接座(210)固定连接；
所述中间纵向滑动杆(206)穿过所述中间轴承固定块(204)的Y向通孔后，其两端分别与所述X向左连接座(207)和所述X向右连接座(208)固定连接；其中，所述中间横向滑动杆(205)和所述中间纵向滑动杆(206)呈十字形布置；
其中，所述中间轴承固定块(204)的顶面固定安装所述打印平板(202)。