一种巧克力三维打印机的供料温控系统的制作方法
【专利说明】
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及巧克力三维加工的技术领域，特别是巧克力三维打印机供料温控系统的技术领域。
【【背景技术】】
[0002]巧克力三维打印所面临的主要技术难题之一是温度控制，这是由于巧克力加工过程需要对晶体变化严格控制，特定的晶变过程能带来各种不同口味的巧克力，所以在巧克力三维成型过程中，也需要对巧克力的温度进行精确控制。
[0003]目前市场上的巧克力三维成型机，大都缺乏温度控制系统，或者只是采用粗糙的温度控制，并不能实现温控对巧克力可可脂晶体的有效转变作用，所以所成型的巧克力无法长久保存，并且口感欠佳。
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【发明内容】
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[0004]本发明的目的就是解决现有巧克力三维成型过程中缺乏合理的温控系统，从而导致所成型的巧克力保质期短、口感不佳的问题，提出一种巧克力三维打印机的供料温控系统，能够使巧克力三维打印机在出料成型过程中对温度进行有效控制，提高成型后巧克力的品质。
[0005]为实现上述目的，本发明提出了一种巧克力三维打印机的供料温控系统，包括供料管，所述供料管从上到下依次为A料管、B料管和C料管，所述A料管、B料管和C料管上均设置有独立的温度传感器，所述A料管的外部设置有升温循环模块，B料管的外部设置有保温循环模块，C料管的外部设置有降温循环模块;所述升温循环模块包括环绕在A料管上的加热管道、与加热管道相连接的加热水栗，还包括与加热水栗相连接的加热器;所述保温循环模块包括环绕在B料管上的保温管道、与保温管道相连接的保温水栗，还包括与保温水栗相连接的保温器;所述降温循环模块包括环绕在C料管上的冷却管道、与冷却管道相连接的冷却水栗，还包括与冷却水栗相连接的制冷器;所述加热器、保温器和制冷器均连接在一个中央控制器上;所述温度传感器通过导线连接着一个数据采集器，所述数据采集器通过导线连接着一个A/D转换器，所述A/D转换器通过导线连接到所述中央控制器上;所述中央控制器还通过导线连接着一个寄存器和一个计时器。
[0006]作为优选，所述加热器包括散热体和设置在散热体内的电热丝。
[0007]作为优选，所述保温器为帕尔贴。
[0008]作为优选，所述制冷器为磁制冷器，包括永磁铁、设置在永磁铁两极之间的转盘，沿圆周分布在转盘上的冷工质，以及设置在转盘中心处的电动机。
[0009]作为优选，所述数据采集器内集成有电压信号放大器。
[0010]本发明的有益效果:本发明通过将供料管从上至下设置加热模块、保温模块和降温模块，使得巧克力浆料在通过供料管时，能顺序受到外部设置的温控模块的调温处理，从而使巧克力浆料在出料成型之前得到有效地晶相转变，从而保证成型后的巧克力具有一定的稳定性，保证巧克力的保存质量和食用口味;通过设置与中央控制器相连接的寄存器和计时器进行辅助控制，中央控制器能够根据辅助硬件内设置的备用调用信息，针对不同巧克力进行不同温控方案的设定，提高温控系统的适应性。
[0011 ]本发明的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【【附图说明】】
[0012]图1是本发明巧克力三维打印机的供料温控系统。
[0013]图中:1_供料管、2-温度传感器、3-加热管道、4-加热水栗、5-加热器、6-保温管道、7-保温水栗、8-保温器、9-冷却管道、10-冷却水栗、11-制冷器、12-中央控制器、13-寄存器、14-定时器、15-A/D转换器、16-数据采集器、101-A料管、102-B料管、103-C料管。
【【具体实施方式】】
[0014]参阅图1，本发明巧克力三维打印机的供料温控系统，包括供料管1，所述供料管1从上到下依次为A料管101、B料管102和C料管103，所述A料管101、B料管102和C料管103上均设置有独立的温度传感器2，所述A料管101的外部设置有升温循环模块，B料管102的外部设置有保温循环模块，C料管103的外部设置有降温循环模块;所述升温循环模块包括环绕在A料管101上的加热管道3、与加热管道3相连接的加热水栗4，还包括与加热水栗4相连接的加热器5;所述保温循环模块包括环绕在B料管102上的保温管道6、与保温管道6相连接的保温水栗7，还包括与保温水栗7相连接的保温器8;所述降温循环模块包括环绕在C料管103上的冷却管道9、与冷却管道9相连接的冷却水栗10，还包括与冷却水栗10相连接的制冷器11;所述加热器5、保温器8和制冷器11均连接在一个中央控制器12上;所述温度传感器2通过导线连接着一个数据采集器16，所述数据采集器16通过导线连接着一个A/D转换器15，所述A/D转换器15通过导线连接到所述中央控制器12上;所述中央控制器12还通过导线连接着一个寄存器13和一个计时器14;所述加热器5包括散热体和设置在散热体内的电热丝;所述保温器8为帕尔贴;所述制冷器11为磁制冷器，包括永磁铁、设置在永磁铁两极之间的转盘，沿圆周分布在转盘上的冷工质，以及设置在转盘中心处的电动机;所述数据采集器16内集成有电压信号放大器。
[0015]本发明工作过程:
[0016]本发明巧克力三维打印机的供料温控系统在工作过程中，巧克力浆料从供料管1处从上至下流动，位于A料管101处的加热管道3经加热水栗4供入加热器5生成的热循环水进行加热，该段温控负反馈由位于A料管101处的温度传感器2进行检测并由数据采集器16、A/D转换器15后到达中央控制器12，从而实时调整加热器5和加热水栗4的工作参数；同理，位于B料管102处的保温循环模块对进入该段供料管1的巧克力浆料实行保温，保温器8采用帕尔贴，具有集成制热和制冷的双重功能，在保温调节的温度段，更具有灵敏的调温能力;在降温循环模块，巧克力浆料开始在C料管103处降温，采取降温措施的目的在于保证出料后具有瞬间自定型的能力。采用磁制冷方式的制冷器11中，转盘在电动机的带动下旋转，位于转盘上的冷工质不断地进出磁场，从而产生温降，这种制冷方式的设备体积小巧，没有噪音和振动。
[0017]本发明，通过将供料管从上至下设置加热模块、保温模块和降温模块，使得巧克力浆料在通过供料管时，能顺序受到外部设置的温控模块的调温处理，从而使巧克力浆料在出料成型之前得到有效地晶相转变，从而保证成型后的巧克力具有一定的稳定性，保证巧克力的保存质量和食用口味;通过设置与中央控制器相连接的寄存器和计时器进行辅助控制，中央控制器能够根据辅助硬件内设置的备用调用信息，针对不同巧克力进行不同温控方案的设定，提高温控系统的适应性。
[0018]上述实施例是对本发明的说明，不是对本发明的限定，任何对本发明简单变换后的方案均属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种巧克力三维打印机的供料温控系统，其特征在于:包括供料管(1)，所述供料管(1)从上到下依次为A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)，所述A料管(101)、B料管(102)和C料管(103)上均设置有独立的温度传感器(2)，所述A料管(101)的外部设置有升温循环模块，B料管(102)的外部设置有保温循环模块，C料管(103)的外部设置有降温循环模块;所述升温循环模块包括环绕在A料管(101)上的加热管道(3)、与加热管道(3)相连接的加热水栗(4)，还包括与加热水栗(4)相连接的加热器(5);所述保温循环模块包括环绕在B料管(102)上的保温管道(6)、与保温管道(6)相连接的保温水栗(7)，还包括与保温水栗(7)相连接的保温器(8);所述降温循环模块包括环绕在C料管(103)上的冷却管道(9)、与冷却管道(9)相连接的冷却水栗(10)，还包括与冷却水栗(10)相连接的制冷器(11);所述加热器(5)、保温器(8)和制冷器(11)均连接在一个中央控制器(12)上;所述温度传感器(2)通过导线连接着一个数据采集器(16)，所述数据采集器(16)通过导线连接着一个A/D转换器(15)，所述A/D转换器(15)通过导线连接到所述中央控制器(12)上;所述中央控制器(12)还通过导线连接着一个寄存器(13)和一个计时器(14);所述加热器(5)包括散热体和设置在散热体内的电热丝;所述保温器(8)为帕尔贴;所述制冷器(11)为磁制冷器，包括永磁铁、设置在永磁铁两极之间的转盘，沿圆周分布在转盘上的冷工质，以及设置在转盘中心处的电动机;所述数据采集器(16)内集成有电压信号放大器。
【专利摘要】本发明公开了一种巧克力三维打印机的供料温控系统，包括供料管，所述供料管从上到下依次为A料管、B料管和C料管，所述A料管、B料管和C料管上均设置有独立的温度传感器，所述A料管的外部设置有升温循环模块，B料管的外部设置有保温循环模块，C料管的外部设置有降温循环模块；还包括一个中央控制器，所述温度传感器通过导线与所述中央控制器相连接。本发明能够使巧克力三维打印机在出料成型过程中对温度进行有效控制，提高成型后巧克力的品质。
【IPC分类】G05D23/30
【公开号】CN105468057
【申请号】CN201610010083
【发明人】陈昊哲
【申请人】陈昊哲
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2016年1月6日