一种用于食品生产的设备的制作方法

本实用新型涉及烘干机技术领域，具体为一种用于食品生产的设备。

背景技术：

淡干海带和盐干海带由于加工落后，泥沙杂质多，卫生条件差，食用也不方便。随着人们生活水平的提高，传统的海带加工方法已不能满足人们的需要。盐渍海带产品比淡干和盐干海带产品质量好，很受消费者欢迎，但它也存在一个较大的缺点，高温时存放期短、易霉烂变质，给生产和消费带来很大的局限性。为了彻底改变海带的落后加工方法，开发新产品，我们开始研究鲜海带的加工。在盐渍海带产品的基础上，把它切成丝烘干加工，做成小包装。此产品既保持了盐渍海带原有的色泽和鲜嫩可口的美味。能长期存放。投入市场深受消费者青睐。鲜海带含水量大、体长，烘干时占的空间特别大。我们调查了国内的一些烘干设备，感到都不适合海带食品的烘干。国外有类似的设备。采用电加热，耗能大，又受电资源的限制，设备造价也昂贵，对一般加工单位均不适宜。

技术实现要素：

针对以上问题，本实用新型提供了一种用于食品生产的设备，使用双风洞箱体，安装有两个引风机和热交换机，可以更大功率的实现实物的烘干，而且制作成本低，减少电力损耗，由引风机使风洞下部的空气在两风洞内循环流动，让部分热空气重复利用使被烘干的物料失去水份而烘干，并达到节约能源的目的，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品生产的设备，包括双风洞箱体，所述双风洞箱体的外侧固定安装有吊轨，且吊轨的上方固定安装有载物吊笼，所述双风洞箱体的上表面固定安装有轴流风机，所述双风洞箱体的两侧固定安装有引风机，且引风机的下方固定安装有热交换机，所述双风洞箱体的外侧固定安装有载物烘盘，且载物烘盘连接有供热管系统，所述供热管系统连接有电器控制柜，且电气控制柜安装在双风洞箱体内部的右端。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述双风洞箱体采用PVC材料，为封闭式立方体结构。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述电器控制柜采用嵌入式处理器ARM11芯片，连接有引风机、热交换机和供热管系统，且固定安装在双风洞箱体的右端。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述吊轨采用硬钢材料，且为环形结构，固定安装双风洞箱体的外侧，且连接有载物吊笼。

作为本实用新型一种优选的技术方案，所述载物吊笼采用木质材料，为立方体空心框架结构，连接有载物烘盘。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于食品生产的设备，使用双风洞箱体，安装有两个引风机和热交换机，可以更大功率的实现实物的烘干，而且制作成本低，减少电力损耗，由引风机使风洞下部的空气在两风洞内循环流动，让部分热空气重复利用使被烘干的物料失去水份而烘干，并达到节约能源的目的，使用环形吊轨配合载物吊笼，使得移动灵活方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型剖面结构示意图。

图中：1-双风洞箱体；2-吊轨；3-载物吊笼；4-轴流风机；5-引风机；6-热交换机；7-载物烘盘；8-供热管系统；9-电器控制柜。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例：

请参阅图1和图2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品生产的设备，包括双风洞箱体1，所述双风洞箱体1的外侧固定安装有吊轨2，且吊轨2的上方固定安装有载物吊笼3，所述双风洞箱体1的上表面固定安装有轴流风机4，所述双风洞箱体1的两侧固定安装有引风机5，且引风机5的下方固定安装有热交换机6，所述双风洞箱体1的外侧固定安装有载物烘盘7，且载物烘盘7连接有供热管系统8，所述供热管系统8连接有电器控制柜9，且电器控制柜9安装在双风洞箱体1内部的右端，所述双风洞箱体1采用PVC材料，为封闭式立方体结构，所述电器控制柜10采用嵌入式处理器ARM11芯片，连接有引风机5、热交换机6和供热管系统8，且固定安装在双风洞箱体1的右端，所述吊轨2采用硬钢材料，且为环形结构，固定安装双风洞箱体1的外侧，且连接有载物吊笼3，所述载物吊笼3采用木质材料，为立方体空心框架结构，连接有载物烘盘7。

本实用新型的工作原理：该用于食品生产的设备，将食品放置在双风洞箱体1，打开电源，通过电器控制柜10控制机器工作，利用热风在风内循环并形成一定负压，使鲜海带失去水份而烘干的原理设计的海带遇高温时。表皮易硬化，内部水份不易析出。本烘干机采用的烘干温度为40一80℃之间，用蒸汽换热器加热空气，开始用常温，以后逐渐打开蒸汽阀门，使空气升温，用引风机5造成风洞内热空气的流动，同时根据水蒸汽比干空气轻的原理，用轴流风机4排除上层含水量多的混合气体，由引风机5使风洞下部的空气在两风洞内循环流动，让部分热空气重复利用，使被烘干的物料失去水份而烘干，并达到节约能源的目的。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。