技术总结
本实用新型公开了一种酱油高温灭菌系统，包括酱油储存罐和冷却杀菌罐，所述酱油储存罐上设有进料管和出料管，其中出料管通过导料管与玻璃管的一端连接，玻璃管远离酱油储存罐的出料管的一端与冷却杀菌罐的进料管连接，其中，玻璃管安装在罐体的内部，罐体的底部安装有电加热板，罐体的上部安装有注水管和泄压阀，所述冷却杀菌罐的内部安装有玻璃板，冷却杀菌罐的内侧顶部安装有紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯位于玻璃板与冷却杀菌罐的内侧顶部之间，冷却杀菌罐的外侧壁上安装有卸料管和散热鳍片。该酱油高温灭菌系统其结构简单，设计巧妙，其杀菌彻底。
技术研发人员：张友才
受保护的技术使用者：天津市鑫合顺调味品有限公司
文档号码：201620768532
技术研发日：2016.07.21
技术公布日：2017.04.26