技术总结
本实用新型公开了一种烟熏炉，包括烟熏炉本体和主碳炉，烟熏炉本体设置在主碳炉的侧部，特点是烟熏炉本体的一个侧壁上设置有第一气流过孔，主碳炉的一个侧壁上设置有第二气流过孔，第一气流过孔与第二气流过孔相连通，主碳炉内设置有导热装置。优点是烟熏炉本体内产生的烟气和热量通过第一气流过孔进入到第二气流过孔，且通过导热装置将上述烟气和热量均匀地传导到主碳炉内的各个部分，从而保证主碳炉内各处的食品品质得到一致性保证。
技术研发人员：郑松存
受保护的技术使用者：宁波辉格休闲用品有限公司
文档号码：201620809970
技术研发日：2016.07.29
技术公布日：2017.04.26