一种全自动咖啡烘焙机的制作方法

本实用新型涉及一种全自动咖啡烘焙机。

背景技术：
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随着近年来中国经济的发展，生活方式与生活习惯渐渐与国际接轨，我国近年来对咖啡的需求量以及生产量都大幅度提高。但是与之相适应的咖啡制备设施并没有得到推广，现在的咖啡主要有两种，一是速溶咖啡，二是星巴克等咖啡零售企业供应的咖啡。但是无论是速溶咖啡还是星巴克咖啡，他们都倾向于把咖啡加工为有限的几类口味，而没有考虑咖啡豆来源的不同对口感的影响，因此不可能通过在咖啡豆烘焙阶段的人为操作来体现每一款咖啡豆的特性，更不能符合每一位使用者的口感。烘焙咖啡豆就像中国的茶文化，一方面要看茶本身的品质，另一方面也要看喝茶人对茶叶的冲泡手法，而如何把现有的每一款咖啡豆通过烘焙程度的不同来控制咖啡豆的口感，让每一款来自不同产区的咖啡豆体现出它来自原产地的特色，现在并没有办法解决。究其原因，主要是现在的咖啡烘焙机集成化程度低，只能用于工厂化的大规模生产，无法在家庭中推广应用，因此也就无法依据每个人的要求有效的来调节烘焙方式和程度，另外，现有设备对银皮的处理能力有限，这也会影响咖啡豆的口感。

技术实现要素：
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本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种全自动咖啡烘焙机，它结构合理，能够人为控制烘焙的时间、温度以及烘焙程度，从而很好的根据咖啡豆产地的不同精确控制咖啡口感，进料三通把进料和银皮引出结合到一体，使咖啡机的本体结构更加小巧，适于在家庭中推广应用，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种全自动咖啡烘焙机，包括机架，在机架的前后两端分别设有前轴承座和后轴承座，在两轴承座之间设有一主轴，主轴与一设在机架内的旋转电机的输出轴通过传送带相连，在主轴上固装一滚筒，滚筒的后端盖与滚筒固连，滚筒的前端盖与滚筒密封活动相连，在滚筒和主轴之间设有若干支撑杆，在滚筒的前端盖的上部设有进料抽气口，在进料抽气口上方连接有进料三通，进料三通的下接口与进料抽气口相连，进料三通的上接口依次连接有插板阀和进料料斗，进料三通的侧接口与一银皮收集装置相连，在紧靠滚筒下方的机架上设有一加热装置，在滚筒的前端盖的下部设有出料口，在滚筒内布置有若干温度检测器，温度检测器、银皮收集装置、加热装置、旋转电机分别通过导线与控制器相连。

优选的，所述银皮收集装置包括与进料三通侧接口相连的银皮收集管道，在银皮收集管道后连接有一银皮收集箱，在银皮收集箱内的银皮收集管道连接口的下方设有一旋风分离器，在银皮收集箱上设有一与旋风分离器配合使用的风机，风机通过导线与控制器相连。

优选的，在前端盖上设有观察窗。

优选的，所述加热装置为电加热板，电加热板通过导线与控制器相连。

优选的，所述加热装置为燃气燃烧器，燃气燃烧器通过燃气管道与气源相连，在燃气管道上设有阀门，阀门的控制器通过导线与控制器相连。

优选的，在滚筒外设有石棉保温层，在石棉保温层外设有不锈钢保护板。

本实用新型采用上述方案，结构合理，能够通过控制器人为控制烘焙的时间、温度以及烘焙程度，设定烘焙曲线，并可通过观察窗进行观察，从而根据咖啡豆来源的不同来精确控制咖啡口感；通过进料三通把进料和银皮引出结合到一体，使咖啡机的本体结构更加简单，便于家庭使用；加热方式可依据需要选择电加热或者燃气加热，使用者使用方便，适用于多个场合；自动化程度较高，能够根据控制器的程序控制自动的完成温度控制和银皮脱除工作。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是机架及滚筒的结构示意图。

图3是图2的后视图。

图4是银皮收集装置的结构示意图。

图中，1、机架，2、前轴承座，3、后轴承座，4、主轴，5、旋转电机，6、滚筒,7、后端盖，8、前端盖，9、支撑杆，10、进料抽气口，11、进料三通，12、插板阀，13、进料料斗，14、出料口，15、银皮收集管道，16、银皮收集箱,17、旋风分离器，18、风机，19、观察窗，20、加热装置，21、石棉保温层，22、不锈钢保护板。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1-4所示，一种全自动咖啡烘焙机，包括机架1，在机架1的前后两端分别设有前轴承座2和后轴承座3，在两轴承座之间设有一主轴4，主轴4与一设在机架1内的旋转电机5的输出轴通过传送带相连，在主轴4上固装一滚筒6，滚筒6的后端盖7与滚筒6固连，滚筒6的前端盖8与滚筒6密封活动相连，在滚筒6和主轴4之间设有若干支撑杆9，在滚筒6的前端盖8的上部设有进料抽气口10，在进料抽气口10上方连接有进料三通11，进料三通11的下接口与进料抽气口10相连，进料三通11的上接口依次连接有插板阀12和进料料斗13，进料三通11的侧接口与一银皮收集装置相连，在紧靠滚筒6下方的机架1上设有一加热装置20，在滚筒6的前端盖8的下部设有出料口14，在滚筒内布置有若干温度检测器，温度检测器、银皮收集装置、加热装置20、旋转电机5分别通过导线与控制器相连。通过温度检测器以及控制器对加热装置20进行程序控制能够实现自动化烘焙咖啡豆来达到特定口感。本装置控制器通过温度检测器检测滚筒温度，来控制加热装置20的加热功率以及旋转电机5的旋转速度。在咖啡豆烘焙过程中，最重要的就是咖啡豆的烘焙曲线，烘焙曲线即每种咖啡豆各种口味对应的加热以及滚筒6旋转速度。而根据本装置的设计，可以通过记录在烘焙过程中，每种咖啡豆的烘焙曲线，来供使用者自由选择，并且可以进行自动控制。

所述银皮收集装置包括与进料三通11侧接口相连的银皮收集管道15，在银皮收集管道15后连接有一银皮收集箱16，在银皮收集箱16内的银皮收集管道15连接口的下方设有一旋风分离器17，在银皮收集箱16上设有一与旋风分离器17配合使用的风机18，风机18通过导线与控制器相连。银皮收集装置与进料三通11一体化设计，集成程度高，适于在家庭中推广使用。

在前端盖8上设有观察窗19。可用于观察内部咖啡豆的烘焙情况。

所述加热装置20为电加热板，电加热板通过导线与控制器相连。

所述加热装置20为燃气燃烧器，燃气燃烧器通过燃气管道与气源相连，在燃气管道上设有阀门，阀门的控制器通过导线与控制器相连。两种加热方式各有利弊，根据个人需要和应用场所灵活选择。

在滚筒6外设有石棉保温层21，在石棉保温层21外设有不锈钢保护板22。节能并防止烫伤。

使用时，先通过控制器来控制加热装置20对滚筒进行预热，将滚筒预热到规定温度，此种设计使该装置避免了环境温度的影响，保证了烘焙曲线的准确度，即每种咖啡豆对应的各烘焙曲线都有自己的独特口味，然后把咖啡豆从进料料斗13放入，打开插板阀12，咖啡豆通过插板阀12、进料三通11、进料抽气口10进入到滚筒6内，随后关闭插板阀12。然后根据自己需求通过控制器设定旋转电机5的转速、加热装置20的加热温度和加热时间，并且可通过观察窗19观察咖啡豆的状态。在加热过程中，由于设有温度检测器，温度检测器测量到的温度及时传递给控制器；而且在滚筒外设有严格的保温措施，即石棉保温层21，对于电加热板和燃气燃烧器，皆可以采用一个适宜的功率进行加热，由于本装置旨在提供好的口感，而非统一的口感，所以结合上述两项设置可以使咖啡豆不必经历二次爆裂，因为二次爆裂虽然使咖啡口感统一，但却也使咖啡的苦度增加，本装置通过对温度的控制，使咖啡豆维持在一次爆裂要求的温度和加热速度，能够锁住更加二氧化碳以及水，从而轻松的操控并提升咖啡的口味。另外在一定的加热时间后，控制器控制风机18开始转动，滚筒6内咖啡豆脱除的银皮在风机18作用下进入通过银皮收集管道15到银皮收集箱16，并在旋风分离器17的作用下银皮落到银皮收集箱16的底部。待烘焙完成后，控制器控制整个装置停止运作，打开出料口，取出烘焙好的咖啡豆即完成咖啡豆烘焙工作。而由此得到的烘焙曲线、银皮抽出的相关运行数据皆可通过控制器记忆后进行复用。

本装置通过进料三通11把进料和出气结合一体，咖啡机的体积大幅度的减少，为在家庭中推广应用提供了基础；本装置控制器通过温度检测器检测滚筒温度，来控制加热装置20的加热功率以及旋转电机5的旋转速度，来达到针对不同咖啡豆的烘焙曲线的控制，从而精准控制咖啡的口味，而且烘焙曲线可以用控制器进行记忆复用，便于使用者选用；烘焙曲线结合控制器对银皮收集装置的控制，能够在完成烘焙的同时，在合适的时机去除掉银皮，使银皮尽可能小的影响咖啡口感。

上述具体实施方式不能作为对本实用新型保护范围的限制，对于本技术领域的技术人员来说，对本实用新型实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本实用新型的保护范围内。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。