1.一种牛肉解冻装置，包括解冻室（1），其特征在于：所述的解冻室（1）的墙壁上设置有加热管（2），解冻室（1）内放置有放置架（3），放置架（3）上固定设置有多层铝制搁板（4），每层铝制搁板（4）上活动放置有铝制盖板，解冻室（1）的上部设置有循环风机（5），放置架（3）的下部设置有接水箱（6）。
2.根据权利要求1所述的牛肉解冻装置，其特征在于：所述的加热管（2）设置在解冻室（1）的顶部以及四周的墙壁上。
3.根据权利要求1所述的牛肉解冻装置，其特征在于：所述的接水箱（6）为可移动接水箱，接水箱（6）的底部设置有轮子（7）。
4.根据权利要求1所述的牛肉解冻装置，其特征在于：所述的铝制搁板（4）上均匀设置有通孔，铝制盖板上均匀开设有通孔。
5.根据权利要求1所述的牛肉解冻装置，其特征在于：所述的循环风机（5）设置在解冻室（1）的一侧墙壁上的上部。