一种糖尿病营养茶及其制备方法与流程

文档序号:12310000阅读:333来源:国知局

本发明涉及茶饮技术领域,具体涉及一种糖尿病营养茶及其制备方法。



背景技术:

糖尿病人喝粥后血糖会迅速增加,导致高血糖。大部分糖尿病人还有胃病,所以适合长期喝茶,补充营养。

公开号为CN1895548A的中国专利文献公开了利用黄芪、人参、玉竹、生地、山药、枸杞子、天冬、菟丝子、女贞子、玄参等中草药熬制汤药、茶、保健饮料,或利用上述中草药配制药片、药丸、针剂、胶囊,治疗糖尿病的新方法。对糖尿病有显著疗效,并具有益气滋阴,补肾润肺等功能,适用于治疗糖尿病属气阴两虚者,多尿加附子,肉桂,口干口渴明显加麦冬、天花粉、知母、葛根。

公开号为CN102038800A的中国专利文献公开了一种治疗糖尿病的水饮配方,由地骨皮、开水组成。按重量百分比,地骨皮20-30%、开水70-80%。治疗糖尿病的水饮料的配制方法:按重量百分比,将地骨皮20-30%放在水中煎熬,30-50分钟后,使开水占70-80%的饮用水,当茶饮用。本发明的有效效果是,应用本发明的治疗糖尿病的水饮配方及其配制方法,没有副作用,对人体健康没有影响。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种糖尿病营养茶及其制备方法,用以解决要解决糖尿病人无法喝粥和营养不良的问题。

为实现上述目的,本发明提供一种糖尿病营养茶,包括重量比为1:(1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10)的藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜。

可选的,所述藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜的重量比为1:(1.5-4):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2)。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括苦瓜,所述苦瓜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括柚子皮,所述柚子皮与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括芹菜,所述芹菜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

本发明还提供一种糖尿病营养茶的制备方法,包括:将重量比为1:(1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10)的藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜混合后经过低温烘焙,再磨成150目的粗粉。

可选的,所述藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜的重量比为1:(1.5-4):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2)。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括苦瓜,所述苦瓜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括柚子皮,所述柚子皮与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

可选的,所述糖尿病营养茶还包括芹菜,所述芹菜与所述藜麦、燕麦的重量比为(0.1-10):1。

本发明方法具有如下优点:

本发明的糖尿病营养茶糖尿病人可以安全饮用,不会引起血糖升高,还可以补充糖尿病人所需的营养。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。

本发明提供一种糖尿病营养茶,包括重量比为1:(1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10)的藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜,优选地,所述藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜的重量比为1:(1.5-4):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2)。

联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。

南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入肾经、肝经。南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。

1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。燕麦主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

黑苦荞是荞麦的一种,多生长在高寒地区,其具有极高的营养价值,被誉为“五谷之王”,黑苦荞也具有极高的医药价值,长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦,属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高,香味浓、口感较好;苦荞香味淡、略有苦味,但营养价值更高于甜荞。

阿巴斯甜是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

青钱柳茶富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分,能够有效平衡人体糖代谢,从而达到降血糖,逆转并发症的养生效果。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括苦瓜,所述苦瓜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括柚子皮,所述柚子皮与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括芹菜,所述芹菜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。芹菜含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

本发明还提供一种糖尿病营养茶的制备方法,其特征在于,包括:将重量比为1:(1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-10)的藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜混合后经过低温烘焙(200℃以下),再磨成150目的粗粉(过150目筛),优选地,所述藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜的重量比为1:(1.5-4):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2):(0.5-2)。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括苦瓜,所述苦瓜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括柚子皮,所述柚子皮与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

根据本发明,所述糖尿病营养茶还可以包括芹菜,所述芹菜与所述藜麦的重量比为(0.1-10):1。

下面将通过实施例来进一步说明本发明,但是本发明并不因此而受到任何限制。

实施例1

将藜麦、燕麦、南瓜籽、阿巴斯甜和黑苦荞混合后经过低温烘焙,再磨成150目的粗粉,放入小布袋中即可泡茶饮用。具体配比为:藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞和阿斯巴甜重量比为1:2:1:1:1:1。

将该茶饮供糖尿病人食用,可以补充营养,饮用完之后血糖在合理范围之内,与未饮用该茶相比,糖尿病人气色更好。

实施例2

与实施例1制备方法基本相同,不同之处加入了苦瓜,具体配比为:藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞、阿斯巴甜和苦瓜重量比为1:2:1:1:1:1:1。

将该茶饮供糖尿病人食用,可以补充营养,饮用完之后血糖在合理范围之内,与未饮用该茶相比,糖尿病人气色更好。

实施例3

与实施例1制备方法基本相同,不同之处加入了柚子皮,具体配比为:藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞、阿斯巴甜和柚子皮重量比为1:2:1:1:1:1:1。

将该茶饮供糖尿病人食用,可以补充营养,饮用完之后血糖在合理范围之内,与未饮用该茶相比,糖尿病人气色更好。

实施例4

与实施例1制备方法基本相同,不同之处加入了芹菜,具体配比为:藜麦、燕麦、南瓜籽、青钱柳、黑苦荞、阿斯巴甜和芹菜重量比为1:2:1:1:1:1:1。

将该茶饮供糖尿病人食用,可以补充营养,饮用完之后血糖在合理范围之内,与未饮用该茶相比,糖尿病人气色更好。

虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。

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