技术总结
本发明公开了一种桂花香木瓜铁观音的生产方法，其包括：第一次揉烘工序时在每次包揉前向茶叶进行功能混合液喷雾步骤，所述功能混合液是将木瓜提取液与铁观音茶提取液按重量份比5~10:1~2混合后，再加入重量计10~50mg/g的红景天苷，即得；第二次揉烘工序时在每次包揉前向茶叶进行桂花提取液喷雾步骤。本发明既保留了铁观音的韵味，又带有浓郁桂花香，还具有缓解消除痛风的效果，是一种较佳的铁观音饮品。
技术研发人员：张一诺
受保护的技术使用者：张一诺
文档号码：201710121246
技术研发日：2017.03.02
技术公布日：2017.06.20