一种润肺健脾瓜蒌粥及其制备方法与流程

文档序号:11639228阅读:657来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体是涉及一种润肺健脾瓜蒌粥及其制备方法。



背景技术:

瓜蒌为葫芦科植物栝楼和双边栝楼的成熟果实。全国大部分地区均产,主产于河北、河南、安徽、浙江、山东、江苏等地。秋季采收,将壳与种子分别干燥。生用,或以仁制霜用。【药性】甘、微苦,寒。归肺、胃、大肠经。【功效】清热化痰,宽胸散结,润肠通便。【应用】1。痰热咳喘。本品甘寒而润,善清肺热,润肺燥而化热痰、燥痰。用治痰热阻肺,咳嗽痰黄,质稠难咯,胸膈痞满者,可配黄芩、胆南星、枳实等,如清气化痰丸(《医方考》)。

现在的上班族工作压力大,交际应酬多,长期导致肺燥脾虚,身体处于亚健康状态。



技术实现要素:

本发明的目的是为克服背景技术的不足,提供一种具有可以润肺补气、健脾开胃、美容养颜、保护皮肤光滑细嫩,见效快,营养丰富,具有一定的保健功效,适用于有肺燥脾虚的亚健康人群的润肺健脾瓜蒌粥。作为本发明的另一个目的,本发明还提供该润肺健脾瓜蒌粥的制备方法。

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌10-30份、薏米5-20份、小米10-30份、桂圆6-12份、灵芝3-7份、紫叶参2-6份、枸杞子8-16份、黑芝麻2-6份、罗汉果4-10份、荷叶5-15份、木糖醇2-10份。

进一步的,所述的一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌10-25份、薏米8-20份、小米10-25份、桂圆6-10份、灵芝3-5份、紫叶参2-4份、枸杞子8-13份、黑芝麻2-4份、罗汉果4-8份、荷叶5-12份、木糖醇5-10份。

进一步的,所述的一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌15份、薏米12份、小米18份、桂圆8份、灵芝4份、紫叶参3份、枸杞子10份、黑芝麻3份、罗汉果6份、荷叶7份、木糖醇8份。

进一步的,所述的一种润肺健脾瓜蒌粥,其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

进一步的,所述一种润肺健脾瓜蒌粥的制备方法,所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

进一步的,所述一种润肺健脾瓜蒌粥的制备方法,所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

进一步的,所述的一种润肺健脾瓜蒌粥及其制备方法,所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

本发明具有的有益效果:本发明的一种润肺健脾瓜蒌粥具有可以润肺补气、健脾开胃、美容养颜、保护皮肤光滑细嫩,见效快,营养丰富,具有一定的保健功效,适用于有肺燥脾虚的亚健康人群。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述,但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

实施例1

一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌10份、薏米5份、小米10份、桂圆6份、灵芝3份、紫叶参2份、枸杞子8份、黑芝麻2份、罗汉果4份、荷叶5份、木糖醇2份。

其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

实施例2

一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌30份、薏米20份、小米30份、桂圆12份、灵芝7份、紫叶参6份、枸杞子16份、黑芝麻6份、罗汉果10份、荷叶15份、木糖醇10份。

其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

实施例3

一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌10份、薏米8份、小米10份、桂圆6份、灵芝3份、紫叶参2份、枸杞子8份、黑芝麻2份、罗汉果4份、荷叶5份、木糖醇5份。

其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

实施例4

一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌25份、薏米20份、小米25份、桂圆10份、灵芝5份、紫叶参4份、枸杞子13份、黑芝麻4份、罗汉果8份、荷叶12份、木糖醇10份。

其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

实施例5

一种润肺健脾瓜蒌粥,其是由下列重量份的原料组成:瓜蒌15份、薏米12份、小米18份、桂圆8份、灵芝4份、紫叶参3份、枸杞子10份、黑芝麻3份、罗汉果6份、荷叶7份、木糖醇8份。

其制备方法,包括以下步骤:

(1)将瓜蒌、灵芝、紫叶参一起切成小块与薏米、小米、桂圆、枸杞子、黑芝麻、罗汉果、荷叶浸泡4-10小时;

(2)将准备好的食材加入冷水中,小火炖2-3小时,炖的过程15-20min搅拌一次,在熬制1h后搅拌加入木糖醇;

(3)将熬制好的瓜蒌粥装罐灭菌。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为煮沸法灭菌,灭菌温度为90-115℃,压力为0.10-0.20mpa,时间为20-45分钟。

所述步骤(3)中,采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌,灭菌温度为125-145℃,压力为0.10-0.15mpa,时间为15-20分钟。

所述的瓜蒌为七月、八月间小瓜蒌。

需要说明的是,以上仅仅是对本发明的优选实施例进行描述,并非对本发明的构思和范围进行限定,在不脱离本发明设计思想的前提下,本领域技术人员对本发明的技术方案作出的变化和改进,均属于本发明的保护范围。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1