本发明涉及保健食品的技术领域，尤其涉及一种降血压高钙多味花生米及其制备方法。
背景技术：
花生的蛋白质含量为25-30％，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素e、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。现有技术中的多味花生品种繁多，但是具有保健功效的多味花生是目前市场上的空白，因此亟需开发一种降血压高钙多味花生米来填补目前市场上的空白。
技术实现要素：
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种降血压高钙多味花生米及其制备方法，制备得到的多味花生米含钙元素高，具有降血压的保健功效。
本发明提出的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁60-90份、营养添加剂a5-15份、营养添加剂b15-25份、中药粉剂4-12份、辣椒粉4-6份、花椒3-6份、生姜2-4份、肉桂3-6份、虾皮粉3-9份、海带粉4-8份、骨粉3-6份、大豆粉2-5份、山楂粉1-5份、栗子粉2-6份、茴香3-5份、矿物质强化剂0.05-0.15份、食用盐15-25份、香油4-8份。
优选地，营养添加剂a的原料按重量份包括：泥鳅15-25份、海参4-8份、鸡蛋2-6份、豆腐2-5份、虾米3-5份、芝麻1-3份、黄豆2-4份、杏仁3-6份、胡桃仁1-4份、纤维素酶2-5份、蛋白酶4-6份、芹菜2-5份、木耳1-3份、苹果2-5份、紫菜3-6份、发菜1-4份、芸豆2-5份、雪里蕻4-8份、小白菜3-6份、油菜2-5份、香菜1-3份、田螺2-5份、胡萝卜1-3份、荠菜2-5份、蕨菜4-8份、甘草2-6份。
优选地，营养添加剂a按如下工艺进行制备：将泥鳅、田螺和海参去除内脏后洗净，然后加入鸡蛋、豆腐、虾米、芝麻、黄豆、杏仁和胡桃仁研磨，借着加入其重量8-10倍得纯净水，80-100℃提取1-3h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入纤维素酶和蛋白酶，36-40℃酶解1-3h，100℃灭酶3-5min，冷却得到物料a；将芹菜、木耳、苹果、紫菜、发菜、芸豆、雪里蕻、小白菜、油菜、香菜、胡萝卜、荠菜、蕨菜和甘草粉碎混合均匀，放入温度为23-60℃的水中浸泡20-40min，然后加入物料a，常温发酵3-5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂a。
优选地，营养添加剂b的原料按重量份包括：桑椹干15-25份、烷基糖苷3-6份、乳酸菌2-5份、金银花1-4份、决明子3-5份、银花子1-3份、金银花露2-5份、连翘3-5份、蒲公英1-3份、紫花地丁2-5份、犁头草3-6份、山慈菇2-5份、鱼腥草4-8份、钩藤3-6份、葛根2-5份、夏枯草1-3份、野菊花2-5份、决明子1-4份、罗布麻叶4-8份、黄芪2-5份、莱菔子4-8份、三七2-3份、纤维素酶1-3份、果胶酶4-6份。
优选地，营养添加剂b按如下工艺进行制备：将桑椹干磨成细粉，然后加入烷基糖苷和水，在60-70℃下保温搅拌10-20min，加入蒸馏水，调节固含量为10-15％，加入乳酸菌，在30-35℃下发酵16-20h，抽滤，得物料a；将金银花、决明子、银花子、金银花露、连翘、蒲公英、紫花地丁、犁头草、山慈菇、鱼腥草、钩藤、葛根、夏枯草、野菊花、决明子、罗布麻叶、黄芪、莱菔子和三七混合粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入白酒中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料c；然后将物料a、物料c、水、纤维素酶和果胶酶混合均匀，静置12-24h，然后于90-100℃煎煮5-15h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液65-85℃干燥后冷却至常温，然后研磨至10-30目颗粒状营养添加剂b。
优选地，中药粉剂的原料按重量份包括：沙棘5-15份、杜仲3-6份、首乌1-4份、女贞子2-6份、荷叶1-4份、玉竹2-5份、麦芽1-4份、茶树根2-6份、葛根1-4份、郁金2-6份、广地龙1-4份、桑寄生2-6份、红花1-6份。
优选地，中药粉剂按如下工艺进行制备：将沙棘、杜仲、首乌、女贞子、荷叶、玉竹、麦芽、茶树根、葛根、郁金、广地龙、桑寄生和红花投入提取罐加水煎煮，过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，然后进行高压干燥，冷却至室温，研磨，粉碎，常温干燥，得到中药粉剂。
优选地，矿物质强化剂由乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、碘化钾和亚硒酸钠按重量比1-3：0.5-1.5：1-2：0.6-1.2：0.3-0.5：1.2-1.6混合而成。
本发明的一种降血压高钙多味花生米的制备方法，包括如下步骤：
s1、将花生仁用盐水洗净后备用；
s2、将肉桂、虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉和栗子粉混合均匀，粉碎成20-30目颗粒，晾干水分，然后加入锅中不断翻炒，翻炒的温度为35-45℃，翻炒的时间为20-30min，冷却后制得物料ⅰ；
s3、向s1洗净的花生仁中加入中药粉剂混合均匀，然后加入10-20倍重量的水，升温至150-250℃，保温1-3h，接着降温至60-80℃，于3500-5500r/min转速搅拌2-4h，接着捞出花生仁冷却至室温得到物料ⅱ；
s4、向物料ⅱ中加入物料ⅰ、营养添加剂a、营养添加剂b、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、茴香、矿物质强化剂、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2-4h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为70-80℃，烘烤的时间为3-5h，烘烤的过程中每隔20-40min排气一次，每次排气的时间为2-4min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料包括花生仁、营养添加剂a、营养添加剂b、中药粉剂、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉、栗子粉、茴香、矿物质强化剂、食用盐和香油。其中以花生仁为主料，以辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、茴香、食用盐和香油作为佐料，以虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉和栗子粉作为钙元素的补充料和香味增强料，以矿物质强化剂作为微量元素的加强料，以营养添加剂a、营养添加剂b和中药粉剂作为功能性保健增效料。其中添加的营养添加剂a通过将泥鳅、田螺和海参去除内脏后洗净，然后加入鸡蛋、豆腐、虾米、芝麻、黄豆、杏仁和胡桃仁研磨，借着加入纯净水，提取后合并提取液，浓缩得到水提浓缩液，然后加入纤维素酶和蛋白酶，酶解，灭酶，冷却得到物料a；将芹菜、木耳、苹果、紫菜、发菜、芸豆、雪里蕻、小白菜、油菜、香菜、胡萝卜、荠菜、蕨菜和甘草粉碎混合均匀，放入水中浸泡，然后加入物料a，常温发酵，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂a。营养添加剂b通过将桑椹干磨成细粉，然后加入烷基糖苷和水，搅拌，加入蒸馏水，调节固含量后加入乳酸菌，发酵，抽滤，得物料a；将金银花、决明子、银花子、金银花露、连翘、蒲公英、紫花地丁、犁头草、山慈菇、鱼腥草、钩藤、葛根、夏枯草、野菊花、决明子、罗布麻叶、黄芪、莱菔子和三七混合粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入白酒中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料c；然后将物料a、物料c、水、纤维素酶和果胶酶混合均匀，静置，然后煎煮，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液干燥后冷却至常温，然后研磨得到颗粒状营养添加剂b。通过营养添加剂a和营养添加剂b的配合，补充了多味花生的营养物质，赋予了本发明制备得到的多味花生降血压的保健功效，提高了多味花生的钙元素含量。其中添加的中药粉剂通过将沙棘、杜仲、首乌、女贞子、荷叶、玉竹、麦芽、茶树根、葛根、郁金、广地龙、桑寄生和红花投入提取罐加水煎煮，过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，然后进行高压干燥，冷却至室温，研磨，粉碎，常温干燥，得到中药粉剂，运用到本发明多味花生的制备中，有效提高了多味花生米的降血压的保健功效。本发明制备得到的多味花生米含钙元素高，具有降血压的保健功效。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。
具体实施方式中，花生仁的重量份可以为60份、65份、70份、75份、80份、85份、90份；营养添加剂a的重量份可以为5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份；营养添加剂b的重量份可以为15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22份、23份、24份、25份；中药粉剂的重量份可以为4份、5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份；辣椒粉的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份；花椒的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；生姜的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；肉桂的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；虾皮粉的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份、8.5份、9份；海带粉的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；骨粉的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；大豆粉的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；山楂粉的重量份可以为1份、2份、3份、4份、5份；栗子粉的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份；茴香的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份；矿物质强化剂的重量份可以为0.05份、0.06份、0.07份、0.08份、0.09份、0.10份、0.11份、0.12份、0.13份、0.14份、0.15份；食用盐的重量份可以为15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22份、23份、24份、25份；香油的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份。
实施例1
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁75份、营养添加剂a10份、营养添加剂b20份、中药粉剂8份、辣椒粉5份、花椒4.5份、生姜3份、肉桂4.5份、虾皮粉6份、海带粉6份、骨粉4.5份、大豆粉3.5份、山楂粉3份、栗子粉4份、茴香4份、矿物质强化剂0.1份、食用盐20份、香油6份。
实施例2
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁60份、营养添加剂a15份、营养添加剂b15份、中药粉剂12份、辣椒粉4份、花椒6份、生姜2份、肉桂6份、虾皮粉3份、海带粉8份、骨粉3份、大豆粉5份、山楂粉1份、栗子粉6份、茴香3份、矿物质强化剂0.15份、食用盐15份、香油8份。
营养添加剂a按如下工艺进行制备：按重量份将15份泥鳅、5份田螺和4份海参去除内脏后洗净，然后加入6份鸡蛋、2份豆腐、5份虾米、1份芝麻、4份黄豆、3份杏仁和4份胡桃仁研磨，借着加入其重量8倍得纯净水，100℃提取1h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入5份纤维素酶和4份蛋白酶，40℃酶解1h，100℃灭酶5min，冷却得到物料a；将2份芹菜、3份木耳、2份苹果、6份紫菜、1份发菜、5份芸豆、4份雪里蕻、6份小白菜、2份油菜、3份香菜、1份胡萝卜、5份荠菜、4份蕨菜和6份甘草粉碎混合均匀，放入温度为23℃的水中浸泡40min，然后加入物料a，常温发酵3d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂a。
营养添加剂b按如下工艺进行制备：按重量份将15份桑椹干磨成细粉，然后加入6份烷基糖苷和水，在60℃下保温搅拌20min，加入蒸馏水，调节固含量为10％，加入5份乳酸菌，在30℃下发酵20h，抽滤，得物料a；将1份金银花、5份决明子、1份银花子、5份金银花露、3份连翘、3份蒲公英、2份紫花地丁、6份犁头草、2份山慈菇、8份鱼腥草、3份钩藤、5份葛根、1份夏枯草、5份野菊花、1份决明子、8份罗布麻叶、2份黄芪、8份莱菔子和2份三七混合粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入白酒中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料c；然后将物料a、物料c、水、3份纤维素酶和4份果胶酶混合均匀，静置24h，然后于90℃煎煮15h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液65℃干燥后冷却至常温，然后研磨至30目颗粒状营养添加剂b。
中药粉剂按如下工艺进行制备：按重量份将5份沙棘、6份杜仲、1份首乌、6份女贞子、1份荷叶、5份玉竹、1份麦芽、6份茶树根、1份葛根、6份郁金、1份广地龙、6份桑寄生和1份红花投入提取罐加水煎煮，过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，然后进行高压干燥，冷却至室温，研磨，粉碎，常温干燥，得到中药粉剂。
矿物质强化剂由乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、碘化钾和亚硒酸钠按重量比1：1.5：1：1.2：0.3：1.6混合而成。
实施例3
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁90份、营养添加剂a5份、营养添加剂b25份、中药粉剂4份、辣椒粉6份、花椒3份、生姜4份、肉桂3份、虾皮粉9份、海带粉4份、骨粉6份、大豆粉2份、山楂粉5份、栗子粉2份、茴香5份、矿物质强化剂0.05份、食用盐25份、香油4份。
本发明的一种降血压高钙多味花生米的制备方法，包括如下步骤：
s1、将花生仁用盐水洗净后备用；
s2、将肉桂、虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉和栗子粉混合均匀，粉碎成30目颗粒，晾干水分，然后加入锅中不断翻炒，翻炒的温度为35℃，翻炒的时间为30min，冷却后制得物料ⅰ；
s3、向s1洗净的花生仁中加入中药粉剂混合均匀，然后加入10倍重量的水，升温至250℃，保温1h，接着降温至80℃，于3500r/min转速搅拌4h，接着捞出花生仁冷却至室温得到物料ⅱ；
s4、向物料ⅱ中加入物料ⅰ、营养添加剂a、营养添加剂b、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、茴香、矿物质强化剂、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为80℃，烘烤的时间为3h，烘烤的过程中每隔40min排气一次，每次排气的时间为2min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
实施例4
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁65份、营养添加剂a12份、营养添加剂b18份、中药粉剂10份、辣椒粉4.5份、花椒5份、生姜2.5份、肉桂5份、虾皮粉4份、海带粉7份、骨粉4份、大豆粉4份、山楂粉2份、栗子粉5份、茴香3.5份、矿物质强化剂0.12份、食用盐18份、香油7份。
营养添加剂a按如下工艺进行制备：按重量份将18份泥鳅、4份田螺和5份海参去除内脏后洗净，然后加入5份鸡蛋、3份豆腐、4.5份虾米、1.5份芝麻、3.5份黄豆、4份杏仁和3份胡桃仁研磨，借着加入其重量8.5倍得纯净水，95℃提取1.5h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入4份纤维素酶和4.5份蛋白酶，39℃酶解1.5h，100℃灭酶4.5min，冷却得到物料a；将3份芹菜、2.5份木耳、3份苹果、5份紫菜、2份发菜、4份芸豆、5份雪里蕻、5份小白菜、3份油菜、2.5份香菜、1.5份胡萝卜、4份荠菜、5份蕨菜和5份甘草粉碎混合均匀，放入温度为24℃的水中浸泡35min，然后加入物料a，常温发酵3.5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂a。
营养添加剂b按如下工艺进行制备：按重量份将18份桑椹干磨成细粉，然后加入5份烷基糖苷和水，在62℃下保温搅拌18min，加入蒸馏水，调节固含量为11％，加入4份乳酸菌，在31℃下发酵19h，抽滤，得物料a；将2份金银花、4.5份决明子、1.5份银花子、4份金银花露、3.5份连翘、2.5份蒲公英、3份紫花地丁、5份犁头草、3份山慈菇、7份鱼腥草、4份钩藤、4份葛根、1.5份夏枯草、4份野菊花、2份决明子、7份罗布麻叶、3份黄芪、7份莱菔子和2.2份三七混合粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入白酒中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料c；然后将物料a、物料c、水、2.5份纤维素酶和4.5份果胶酶混合均匀，静置22h，然后于92℃煎煮12h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液68℃干燥后冷却至常温，然后研磨至25目颗粒状营养添加剂b。
中药粉剂按如下工艺进行制备：按重量份将8份沙棘、5份杜仲、2份首乌、5份女贞子、2份荷叶、4份玉竹、2份麦芽、5份茶树根、2份葛根、5份郁金、2份广地龙、5份桑寄生和2份红花投入提取罐加水煎煮，过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，然后进行高压干燥，冷却至室温，研磨，粉碎，常温干燥，得到中药粉剂。
矿物质强化剂由乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、碘化钾和亚硒酸钠按重量比1.5：1.2：1.2：1.0：0.35：1.5混合而成。
本发明的一种降血压高钙多味花生米的制备方法，包括如下步骤：
s1、将花生仁用盐水洗净后备用；
s2、将肉桂、虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉和栗子粉混合均匀，粉碎成22目颗粒，晾干水分，然后加入锅中不断翻炒，翻炒的温度为42℃，翻炒的时间为22min，冷却后制得物料ⅰ；
s3、向s1洗净的花生仁中加入中药粉剂混合均匀，然后加入18倍重量的水，升温至180℃，保温2.5h，接着降温至65℃，于5200r/min转速搅拌2.5h，接着捞出花生仁冷却至室温得到物料ⅱ；
s4、向物料ⅱ中加入物料ⅰ、营养添加剂a、营养添加剂b、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、茴香、矿物质强化剂、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸3.5h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为72℃，烘烤的时间为4.5h，烘烤的过程中每隔25min排气一次，每次排气的时间为3.5min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
实施例5
本发明的一种降血压高钙多味花生米，其原料按重量份包括：花生仁85份、营养添加剂a8份、营养添加剂b22份、中药粉剂6份、辣椒粉5.5份、花椒4份、生姜3.5份、肉桂4份、虾皮粉8份、海带粉5份、骨粉5份、大豆粉3份、山楂粉4份、栗子粉3份、茴香4.5份、矿物质强化剂0.08份、食用盐22份、香油5份。
营养添加剂a按如下工艺进行制备：按重量份将22份泥鳅、3份田螺和7份海参去除内脏后洗净，然后加入3份鸡蛋、4份豆腐、3.5份虾米、2.5份芝麻、2.5份黄豆、5份杏仁和2份胡桃仁研磨，借着加入其重量9.5倍得纯净水，85℃提取2.5h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入3份纤维素酶和5.5份蛋白酶，37℃酶解2.5h，100℃灭酶3.5min，冷却得到物料a；将4份芹菜、1.5份木耳、4份苹果、4份紫菜、3份发菜、3份芸豆、7份雪里蕻、4份小白菜、4份油菜、1.5份香菜、2.5份胡萝卜、3份荠菜、7份蕨菜和3份甘草粉碎混合均匀，放入温度为59℃的水中浸泡25min，然后加入物料a，常温发酵4.5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂a。
营养添加剂b按如下工艺进行制备：按重量份将22份桑椹干磨成细粉，然后加入4份烷基糖苷和水，在68℃下保温搅拌12min，加入蒸馏水，调节固含量为14％，加入3份乳酸菌，在34℃下发酵17h，抽滤，得物料a；将3份金银花、3.5份决明子、2.5份银花子、3份金银花露、4.5份连翘、1.5份蒲公英、4份紫花地丁、4份犁头草、4份山慈菇、5份鱼腥草、5份钩藤、3份葛根、2.5份夏枯草、3份野菊花、3份决明子、5份罗布麻叶、4份黄芪、5份莱菔子和2.8份三七混合粉碎，混合均匀得到物料b，然后将物料b加入白酒中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料c；然后将物料a、物料c、水、1.5份纤维素酶和5.5份果胶酶混合均匀，静置14h，然后于98℃煎煮8h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液82℃干燥后冷却至常温，然后研磨至15目颗粒状营养添加剂b。
中药粉剂按如下工艺进行制备：按重量份将12份沙棘、4份杜仲、3份首乌、3份女贞子、3份荷叶、3份玉竹、3份麦芽、3份茶树根、3份葛根、3份郁金、3份广地龙、3份桑寄生和5份红花投入提取罐加水煎煮，过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，然后进行高压干燥，冷却至室温，研磨，粉碎，常温干燥，得到中药粉剂。
矿物质强化剂由乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、碘化钾和亚硒酸钠按重量比2.5：0.8：1.8：0.8：0.45：1.3混合而成。
本发明的一种降血压高钙多味花生米的制备方法，包括如下步骤：
s1、将花生仁用盐水洗净后备用；
s2、将肉桂、虾皮粉、海带粉、骨粉、大豆粉、山楂粉和栗子粉混合均匀，粉碎成28目颗粒，晾干水分，然后加入锅中不断翻炒，翻炒的温度为38℃，翻炒的时间为28min，冷却后制得物料ⅰ；
s3、向s1洗净的花生仁中加入中药粉剂混合均匀，然后加入12倍重量的水，升温至220℃，保温1.5h，接着降温至75℃，于3800r/min转速搅拌3.5h，接着捞出花生仁冷却至室温得到物料ⅱ；
s4、向物料ⅱ中加入物料ⅰ、营养添加剂a、营养添加剂b、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、茴香、矿物质强化剂、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2.5h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为78℃，烘烤的时间为3.5h，烘烤的过程中每隔35min排气一次，每次排气的时间为2.5min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。