技术总结
本发明公开了可被人体消化吸收的口香糖，含有谷蛋白、醇溶蛋白、壳聚糖、海藻酸钠中的两种及以上。本发明还公开了该可被人体消化吸收的口香糖的制作方法，包括以下步骤：（1）处理口香糖成分；（2）将口香糖成分与胶基混合均匀。本发明以可被人体消化吸收的材料为胶基，可以与益生菌、低聚糖、糖醇、水溶性膳食纤维、薄荷这些口香糖成分结合，在具有可吞咽效果的同时，可改善人体肠道菌群，可防龋齿。
技术研发人员：韩珍;严汉彬
受保护的技术使用者：河源市兴睿食品科技开发有限公司
文档号码：201710203755
技术研发日：2017.03.30
技术公布日：2017.06.20