【技术领域】
本发明涉及畜牧技术领域,尤其是一种巴马香猪的育肥饲料及其制作方法。
【技术背景】
巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,是有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种,巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆,头至颈部前1/2或1/3及臀为黑色,脸正中有白斑或白线伸至鼻端;部分猪只在背腰间有大小不一的黑斑;小猪被毛稀疏细,有光泽,皮肤红润细腻;成年猪被毛较长,尤其是公猪,被毛和嘴粗长似野猪。饲养粗放,适应性和抗病能力强,巴马香猪的皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。
目前,饲养巴马香猪的方法多种多样,现有配制饲料的方法,饲养人员虽然对巴马香猪饮食方面的量的控制上做出了一些改变,但是却没有从根本上解决问题;还有在巴马香猪快速的增重中,巴马香猪没有得到营养上的均衡,在体液平衡上没有得到及时的补充,只考虑了巴马香猪的体重却忽略了巴马香猪的体质,所以巴马香猪生长发育慢,出栏时间长,肉质也得不到保证,并且巴马香猪易患病甚至死亡。因此,现需要一种能加快巴马香猪的健康生长、缩短出栏时间、增强体质、降低发病率的优质育肥饲料,是目前在养殖过程急待解决的问题。
技术实现要素:
鉴于以上提出的问题,本发明提供了一种巴马香猪的育肥饲料及其制作方法,所述饲料是经科学组合而成,富含生物活性物质,各原料的有效成分相互影响,协同作用,能促进巴马香猪进食,提高巴马香猪的免疫力和抗病能力,减少疾病的发生率,促使猪的健康快速生长,提高猪肉的品质和食用安全性。
本发明的技术方案如下:
一种巴马香猪的育肥饲料,所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:60-65份东北玉米、20-25份麦麸、10-12份豆粕、0.7-0.8份石粉、0.4-0.5份磷酸氢钙、0.2-0.4份食盐、1-1.2份辅料、2-3份预混料、1.2-1.5份植物提取剂;其中,
所述辅料是由鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲按照2:2-3:1-2:0.5-0.8:0.3的质量比混合发酵制成;
所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂、添加剂按照2-3:1-2:1-2:1的质量比混合制成;其中,所述酶制剂是由富硒酵母、蛋白酶、纤维素酶、麦芽糖酶按照0.8-1:0.5-0.7:1-1.5:1的质量比混合制成;所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1-2:0.5-0.6:0.5-0.6:1-1.2:0.2-0.4:0.3-0.5的质量比混合制成;
所述植物提取剂的制作方法是:按照重量份,收集6-8份梨树根、3-5份芜菁、1-3份鹤草芽、4-6份鼠耳草,将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干,再将梨树根、芜菁、鼠耳草切成1-2cm小段后与鹤草芽混合均匀得到混合物a,采用超临界co2萃取法,将混合物a放入萃取罐中,加入乙醇,于温度为28-32℃、压力为20-22mpa、co2体积流量为320-340ml/min的条件下萃取45-50min,然后分离co2和乙醇,即得到植物提取剂;其中所述乙醇的体积浓度为60-65%,所述乙醇的使用量为所述混合物a质量的2-3倍。
进一步地,所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份东北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、1.1份辅料、2.5份预混料、1.4份植物提取剂。
进一步地,所述辅料的制作方法是将鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲混合放入发酵罐中,加入60-65wt%上述混合物质量的水,于温度为32-34℃条件下发酵48-50h,取出的固形物即为辅料。
进一步地,所述酶制剂是由富硒酵母、蛋白酶、纤维素酶、麦芽糖酶按照0.9:0.6:1.2:1的质量比混合制成。
进一步地,所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.5:0.55:0.55:1.1:0.3:0.4的质量比混合制成。
本发明还提供一种巴马香猪的育肥饲料的制作方法,包括如下步骤:
(1)按所述重量份称取各种原料,去除杂质,备用;
(2)东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀,隔水蒸煮5-10min,取出放入高能纳米冲击罐中,通入氩气保护,研磨1-1.5h得到混合物b;
(3)将石粉、磷酸氢钙、食盐、辅料、预混料、植物提取剂放入均质机中,于温度为25-27℃、压力为15000psi的条件下处理3-5min;得到混合物c;
(4)将混合物b与混合物c混合均匀后,即到所述所述饲料。
本发明提供了一种巴马香猪的育肥饲料及其制作方法,与现有技术相比,具有以下有益效果:
1.所述巴马香猪的育肥饲料是由东北玉米、麦麸、豆粕、石粉、磷酸氢钙、食盐、辅料、预混料、植物提取剂按照特定的比例混合制成;其中,东北玉米的水分低、容重高、霉变情况少、毒素低,且东北玉米的生长周期长,作物的成熟程度高、营养丰富、含有大量多糖;麦麸中富含纤维素和维生素,可改善巴马香猪肠道的微生态平衡,减少疾病的发生,促进动物肠道绒毛的发育,提高巴马香猪的胃肠道功能,提高防病抗病能力和免疫功能,促进动物的健康生长发育,所述豆粕中含有丰富的营养物质,容易消化吸收,可促进巴马香猪的生长、有减少腹泻的功效;石粉和磷酸氢钙可增加钙质和微量元素,提高饲料的营养成分,促进猪的生长发育;所述辅料是由鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲混合发酵制成,上述几种原料经过发酵后所得辅料具有香醇的甜味,可促进巴马香猪的进食效率,且辅料经过发酵后容易消化,还可抑制肠道病原微生物的繁殖,降低巴马香猪的发病率;同时本发明的饲料中还添加了由维生素、甜味剂、酶制剂、添加剂混合制成的预混料,上述物质混合后添加至饲料中,各类物质可为巴马香猪提供充足的营养,其中酶制剂能促进增强巴马香猪的胃肠蠕动,防止便秘、腹胀,减少肠道微生物产生致癌物质并加快排出,同时具有抗菌作用,帮助巴马香猪消化,抑制致病细菌的生长,还可为巴马香猪补充体内所述硒元素,使猪肉更具营养价值,甜味剂可增加饲料的适口性,促进巴马香猪进食,从而提高其胴体的育肥效果。
所述植物提取剂是由梨树根、芜菁、鹤草芽、鼠耳草提取得到,上述几种物质采用超临界co2萃取法,用乙醇提取处理,提取后分离出co2和乙醇后得到,其中,梨树根有清肺止咳、理气止痛、补益肺虚的功效;芜菁具有消食下气、解毒消肿的功效,还有抗菌抗寄生虫的作用;鹤草芽有驱除病虫的功效,鼠耳草具有化痰止咳、解热去毒的作用,可治疗风寒湿痒等症,上述物质经过超临界co2萃取法提取得到的有效成分,可促进机体细胞的抗病能力增强,提高巴马香猪的进食效率,提高猪胴体的质量。
总之,本发明所述饲料是经科学组合而成,富含生物活性物质,各原料的有效成分相互影响,协同作用,能促进巴马香猪进食,提高巴马香猪的免疫力和抗病能力,减少疾病的发生率,促使猪的健康快速生长,提高猪肉的品质和食用安全性。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明,但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种巴马香猪的育肥饲料
(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:60份东北玉米、20份麦麸、10份豆粕、0.7份石粉、0.4份磷酸氢钙、0.2份食盐、1份辅料、2份预混料、1.2份植物提取剂;其中,
所述辅料是由鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲按照2:2:1:0.5:0.3的质量比混合发酵制成;所述辅料的制作方法是将鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲混合放入发酵罐中,加入60wt%上述混合物质量的水,于温度为32℃条件下发酵48h,取出的固形物即为辅料;
所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂、添加剂按照2:1:1:1的质量比混合制成;其中,所述酶制剂是由富硒酵母、蛋白酶、纤维素酶、麦芽糖酶按照0.8:0.5:1:1的质量比混合制成;所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1:0.5:0.5:1:0.2:0.3的质量比混合制成;
所述植物提取剂的制作方法是:按照重量份,收集6份梨树根、3份芜菁、1份鹤草芽、4份鼠耳草,将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干,再将梨树根、芜菁、鼠耳草切成1cm小段后与鹤草芽混合均匀得到混合物a,采用超临界co2萃取法,将混合物a放入萃取罐中,加入乙醇,于温度为28℃、压力为20mpa、co2体积流量为320ml/min的条件下萃取45min,然后分离co2和乙醇,即得到植物提取剂;其中所述乙醇的体积浓度为60%,所述乙醇的使用量为所述混合物a质量的2倍。
(二)巴马香猪的育肥饲料的制作方法,包括如下步骤:
(1)按所述重量份称取各种原料,去除杂质,备用;
(2)东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀,隔水蒸煮5min,取出放入高能纳米冲击罐中,通入氩气保护,研磨1h得到混合物b;
(3)将石粉、磷酸氢钙、食盐、辅料、预混料、植物提取剂放入均质机中,于温度为25℃、压力为15000psi的条件下处理3min;得到混合物c;
(4)将混合物b与混合物c混合均匀后,即到所述所述饲料。
实施例2
一种巴马香猪的育肥饲料
(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:65份东北玉米、25份麦麸、12份豆粕、0.8份石粉、0.5份磷酸氢钙、0.4份食盐、1.2份辅料、3份预混料、1.5份植物提取剂;其中,
所述辅料是由鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲按照2:3:2:0.8:0.3的质量比混合发酵制成;所述辅料的制作方法是将鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲混合放入发酵罐中,加入65wt%上述混合物质量的水,于温度为34℃条件下发酵50h,取出的固形物即为辅料;
所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂、添加剂按照3:2:2:1的质量比混合制成;其中,所述酶制剂是由富硒酵母、蛋白酶、纤维素酶、麦芽糖酶按照1:0.7:1.5:1的质量比混合制成;所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照2:0.6:0.6:1.2:0.4:0.5的质量比混合制成;
所述植物提取剂的制作方法是:按照重量份,收集8份梨树根、5份芜菁、3份鹤草芽、6份鼠耳草,将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干,再将梨树根、芜菁、鼠耳草切成2cm小段后与鹤草芽混合均匀得到混合物a,采用超临界co2萃取法,将混合物a放入萃取罐中,加入乙醇,于温度为32℃、压力为22mpa、co2体积流量为340ml/min的条件下萃取50min,然后分离co2和乙醇,即得到植物提取剂;其中所述乙醇的体积浓度为65%,所述乙醇的使用量为所述混合物a质量的3倍。
(二)巴马香猪的育肥饲料的制作方法,包括如下步骤:
(1)按所述重量份称取各种原料,去除杂质,备用;
(2)东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀,隔水蒸煮10min,取出放入高能纳米冲击罐中,通入氩气保护,研磨1.5h得到混合物b;
(3)将石粉、磷酸氢钙、食盐、辅料、预混料、植物提取剂放入均质机中,于温度为27℃、压力为15000psi的条件下处理5min;得到混合物c;
(4)将混合物b与混合物c混合均匀后,即到所述所述饲料。
实施例3
一种巴马香猪的育肥饲料
(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份东北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、1.1份辅料、2.5份预混料、1.4份植物提取剂;其中,
所述辅料是由鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲按照2:2.3:1.5:0.6:0.3的质量比混合发酵制成;所述辅料的制作方法是将鸡蛋清、红薯茎、茶叶梗、黄芩、酒曲混合放入发酵罐中,加入63wt%上述混合物质量的水,于温度为33℃条件下发酵49h,取出的固形物即为辅料;
所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂、添加剂按照2.5:1.2:1.5:1的质量比混合制成;其中,所述酶制剂是由富硒酵母、蛋白酶、纤维素酶、麦芽糖酶按照0.9:0.6:1.2:1的质量比混合制成;所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.5:0.55:0.55:1.1:0.3:0.4的质量比混合制成;
所述植物提取剂的制作方法是:按照重量份,收集7份梨树根、4份芜菁、2份鹤草芽、5份鼠耳草,将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干,再将梨树根、芜菁、鼠耳草切成1.5cm小段后与鹤草芽混合均匀得到混合物a,采用超临界co2萃取法,将混合物a放入萃取罐中,加入乙醇,于温度为31℃、压力为21mpa、co2体积流量为330ml/min的条件下萃取46min,然后分离co2和乙醇,即得到植物提取剂;其中所述乙醇的体积浓度为62%,所述乙醇的使用量为所述混合物a质量的2.5倍。
(二)巴马香猪的育肥饲料的制作方法,包括如下步骤:
(1)按所述重量份称取各种原料,去除杂质,备用;
(2)东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀,隔水蒸煮8min,取出放入高能纳米冲击罐中,通入氩气保护,研磨1.2h得到混合物b;
(3)将石粉、磷酸氢钙、食盐、辅料、预混料、植物提取剂放入均质机中,于温度为26℃、压力为15000psi的条件下处理4min;得到混合物c;
(4)将混合物b与混合物c混合均匀后,即到所述所述饲料。
对比例1
所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份华北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、1.1份辅料、2.5份预混料、1.4份植物提取剂,其他方式与实施例3一致。
对比例2
所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份东北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、1.1份辅料、2.5份预混料,其他方式与实施例3一致。
对比例3
所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份东北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、2.5份预混料、1.4份植物提取剂,其他方式与实施例3一致。
对比例4
所述饲料是由如下重量份的原料混合制成:62份东北玉米、22份麦麸、11份豆粕、0.75份石粉、0.45份磷酸氢钙、0.3份食盐、1.1份辅料、1.4份植物提取剂,其他方式与实施例3一致。
实验案例
本发明方法经过大量实验,选取2月龄的巴马香猪作为实验对象,分别采用实施例3以及对比例1-4的方法制作饲料进行饲养,每组方法饲养100只,记录各组巴马香猪2个月后的平均重量、疾病发病率的结果参数,具体数据见表1;
表1养殖结果
从表1的结果可以看出,采用本发明实施例3的方法制作的巴马香猪饲料喂养的巴马香猪平均单重较高,且多个巴马香猪的体重相差较小,说明本发明饲料可稳定的提高巴马香猪的体重,使其在生长期间的成活率高,发病率低,说明饲喂本发明的饲料可显著提升巴马香猪的生长速度和体重,对比例1与实施例3相比,采用华北玉米替代东北玉米,导致巴马香猪的单重最轻,说明对比例1的饲料中的营养成分不足,不能保证香猪生长所述养分;对比例2与实施例3相比,并未加入植物提取剂成分,导致巴马香猪的发病率最高,说明本发明通过添加了植物提取剂能大大降低巴马香猪的发病率,对比例3与实施例3相比,并未加入辅料,导致巴马香猪的单重降低,成活率下降,说明辅料能增强巴马香猪的体质。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。