本发明涉及坚果类食品口味添加剂技术领域，具体属于一种蜜桃味碧根果入味剂配方。
背景技术：
碧根果是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。
碧根果是不可多得的美味干果。但是，现在一般食用时只是拨开壳就食用，吃到的只是碧根果的原滋原味，由于该果并不是十分香甜，因此，人们总觉得味道并不是十分美味。
技术实现要素：
本发明的目的是提供了一种蜜桃味碧根果入味剂配方，克服了现有技术的不足，解决的现有的原味碧根果味道不好的问题，利用鲜浓缩蜜桃汁作为基料制造的入味剂，同时加入柠檬酸、维生素c、浓缩鲜奶香精、β-胡萝卜素、天然香精进行配味，丰富了碧根果口感，适用范围广阔。
为解决上述问题，本发明所采取的技术方案如下：
一种蜜桃味碧根果入味剂配方，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁20～30份、柠檬酸0.3～0.5份，维生素c0.05～0.15份，浓缩鲜奶香精0.5～1.5份，β-胡萝卜素0.005～0.015份，天然香精0.05～0.15份，水80～110份。
进一步，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁25份、柠檬酸0.4份，维生素c0.1份，浓缩鲜奶香精1份，β-胡萝卜素0.01份，天然香精0.01份，水100份。
进一步，所述的蜜桃味碧根果入味剂调配方式为：首先将水和鲜浓缩蜜桃汁进行混合，然后加热至80℃，然后将柠檬酸、维生素c、浓缩鲜奶香精、β-胡萝卜素、天然香精倒入其中，搅拌至完全溶解即可。
进一步，所述的水为蒸馏水或矿泉水。
本发明与现有技术相比较，本发明的实施效果如下：
本发明所述一种蜜桃味碧根果入味剂配方，解决的现有的原味碧根果味道不好的问题，利用鲜浓缩蜜桃汁作为基料制造的入味剂，同时加入柠檬酸、维生素c、浓缩鲜奶香精、β-胡萝卜素、天然香精进行配味，丰富了碧根果口感，适用范围广阔。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明不仅限于这些实例，在为脱离本发明宗旨的前提下，所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。
实施例1
本发明所述的一种蜜桃味碧根果入味剂配方，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁20～30份、柠檬酸0.3～0.5份，维生素c0.05～0.15份，浓缩鲜奶香精0.5～1.5份，β-胡萝卜素0.005～0.015份，天然香精0.05～0.15份，水80～110份。
进一步，所述的水为蒸馏水或矿泉水。
实施例2
本发明所述的一种蜜桃味碧根果入味剂配方，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁20份、柠檬酸0.3份，维生素c0.05份，浓缩鲜奶香精0.5份，β-胡萝卜素0.005份，天然香精0.05份，水80份。
进一步，所述的水为蒸馏水或矿泉水。
实施例3
本发明所述的一种蜜桃味碧根果入味剂配方，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁30份、柠檬酸0.5份，维生素c0.15份，浓缩鲜奶香精1.5份，β-胡萝卜素0.015份，天然香精0.15份，水110份。
进一步，所述的水为蒸馏水或矿泉水。
实施例4
本发明所述的一种蜜桃味碧根果入味剂配方，所述的蜜桃味入味剂由下列重量份的原料制成：鲜浓缩蜜桃汁25份、柠檬酸0.4份，维生素c0.1份，浓缩鲜奶香精1份，β-胡萝卜素0.01份，天然香精0.01份，水100份。
进一步，所述的蜜桃味碧根果入味剂调配方式为：首先将水和鲜浓缩蜜桃汁进行混合，然后加热至80℃，然后将柠檬酸、维生素c、浓缩鲜奶香精、β-胡萝卜素、天然香精倒入其中，搅拌至完全溶解即可。
进一步，所述的水为蒸馏水或矿泉水。
以上内容仅仅是对本发明构思所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。