技术特征：
技术总结
本发明公开了一种富含江豆的营养面片，包括以下重量份的原料：小麦粉38～50份、粳米粉18～25份、红薯粉10～18份、江豆粉10～20份、蔬菜粉10～18份、中药组合物20～25份、橄榄油2～5份、食用盐5～8份。本发明在传统小麦粉面片的制作过程中，合理的添加粳米粉、红薯粉、江豆粉、蔬菜粉和中药组合物，并辅以橄榄油和食用盐调味，所得富含江豆的营养面片富含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素及各种微量元素，营养丰富、均衡，本发明提出的富含江豆的营养面片制备方法简单，制备成本低，所得面片口感劲道，吸收利用率高，长期食用能够有效的防治胃病，效果显著，且无任何毒副作用，值得推广。
技术研发人员：郝启刚
受保护的技术使用者：临泉县康寿面业有限公司
技术研发日：2017.06.15
技术公布日：2017.11.03