一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法与流程

文档序号:11255534阅读:550来源:国知局

本发明涉及一种鸡饲料,具体涉及一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法。



背景技术:

在配置鸡饲料的过程中,食品原料占比很大,随着粮食价格的日益增长,配置鸡饲料的成本越来越高,因此在配置鸡饲料过程中既要保证所产鸡蛋的营养成分,又要合理降低饲料成本。红心蛋即蛋黄呈深红色、橙红或者深黄色,这种蛋越来越受到消费者的喜爱,且在禽蛋出口时,蛋黄的色泽需要达到三级标准方符合国际标准。



技术实现要素:

针对现有技术的不足,现提供一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法,喂养的家禽所产鸡蛋即要在外形色泽上满足红心蛋的标准,同时保证鸡蛋的高营养成分,还要控制饲料的原料成本。

为了实现上述目的,本发明一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法,其步骤如下:

第一步,配备原材料:按重量称取玉米200-400份、豆粕80-150份、胡萝卜80-100份、苜蓿20-50份、石粉25-60份、鱼粉0.5-10份;

第二步、配备添加剂:包括0.31g/kg维生素a、0.1g/kg维生素d、0.957g/kg维生素e、0.045g/kg维生素b1、0.21g/kg维生素b2、0.089g/kg维生素b6、0.047g/kg维生素b12、0.083g/kg维生素k3、0.2g/kg泛酸钙、0.22g/kg叶酸、0.014g/kg生物素、0.574g/kg烟酸、1.1g/kg碱式氯化铜、4.5g/kg硫酸亚铁、0.05g/kg亚硒酸钠、102g/kg磷酸氢钙、9g/kg赖氨酸、2g/kg碘化锌、2g/kgβ-胡萝卜素、1.52g/kg沸石粉;

第三步、配备除腥剂,按重量份取陈皮3-5份、金银花4-6份、山楂3-5份、槟榔3-5份、甘草3-5份、人参3-5份、白术3-5份、当归3-5份、牛至3-5份、百里香4-6份、姜黄3-5份、迷迭香3-5份及沙棘果渣4-6份,混合,加入4-8倍混合物重量的水,68-105℃熬制25-30分钟或加热至沸腾后保持8-12分钟,过滤;于滤渣中加入3-4倍滤渣重量的水,68-105℃熬制20-25分钟或加热至沸腾后保持10-15分钟,过滤,合并两次滤液即得中草药水剂,于该水剂中加入3倍水剂重量的36.8-37℃温水稀释,混匀,备用;

按1g乳酸菌加10g36.8-37℃温水的比例,于乳酸菌中加入温水,静置20-30分钟,得乳酸菌液;

将稀释后的中草药水剂与乳酸菌液按重量比1.5-2:1混合,加水稀释,水的加入量为中草药水剂和乳酸菌液的总重量的2-3倍;

第四步,将步骤三配备的除腥剂与步骤中的原材料混合、密封发酵1-2天;

第五步,将第二步中添加剂与第四步后的发酵材料重量比1:500混合。

进一步的,步骤一中的玉米为黄玉米。

原材料中加入了苜蓿和胡萝卜,所述苜蓿全草制成干粉使用,每公斤苜蓿中包括叶黄素250mg、黄体素30g、玉米黄质200mg、类胡萝卜素300mg。添加后蛋黄色级别可以提高2至3级,同样胡萝卜中富含胡萝卜素和叶黄素,也可以提高蛋黄色级,同时增加鸡蛋的营养价值;为了增加鸡蛋的食疗效果,发明将将具有提高鸡蛋营养和降低腥味的数种中草药熬制成水剂,加入乳酸菌液,拌入饲料中从而可替代蛋鸡日常保健依赖抗生素的局面,同时降低腥味物质三甲胺的产生,提高蛋中营养成分值,特别是氨基酸值。采用本发明生产的饲料不仅可免除使用抗生素带来的药物残留和抗药性,实现健康、安全的养殖目的,还可去除鸡蛋中的鱼腥味,增加蛋品营养价值和口感,同时满足国际标准中红心蛋的色度等级,具有多重优势。

具体实施方式

本发明提供一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法,其步骤如下:

第一步,配备原材料:按重量称取玉米200-400份、豆粕80-150份、胡萝卜80-100份、苜蓿20-50份、石粉25-60份、鱼粉0.5-10份;

第二步、配备添加剂:包括0.31g/kg维生素a、0.1g/kg维生素d、0.957g/kg维生素e、0.045g/kg维生素b1、0.21g/kg维生素b2、0.089g/kg维生素b6、0.047g/kg维生素b12、0.083g/kg维生素k3、0.2g/kg泛酸钙、0.22g/kg叶酸、0.014g/kg生物素、0.574g/kg烟酸、1.1g/kg碱式氯化铜、4.5g/kg硫酸亚铁、0.05g/kg亚硒酸钠、102g/kg磷酸氢钙、9g/kg赖氨酸、2g/kg碘化锌、2g/kgβ-胡萝卜素、1.52g/kg沸石粉;

第三步、配备除腥剂,按重量份取陈皮3-5份、金银花4-6份、山楂3-5份、槟榔3-5份、甘草3-5份、人参3-5份、白术3-5份、当归3-5份、牛至3-5份、百里香4-6份、姜黄3-5份、迷迭香3-5份及沙棘果渣4-6份,混合,加入4-8倍混合物重量的水,68-105℃熬制25-30分钟或加热至沸腾后保持8-12分钟,过滤;于滤渣中加入3-4倍滤渣重量的水,68-105℃熬制20-25分钟或加热至沸腾后保持10-15分钟,过滤,合并两次滤液即得中草药水剂,于该水剂中加入3倍水剂重量的36.8-37℃温水稀释,混匀,备用;

按1g乳酸菌加10g36.8-37℃温水的比例,于乳酸菌中加入温水,静置20-30分钟,得乳酸菌液;

将稀释后的中草药水剂与乳酸菌液按重量比1.5-2:1混合,加水稀释,水的加入量为中草药水剂和乳酸菌液的总重量的2-3倍;

第四步,将步骤三配备的除腥剂与步骤中的原材料混合、密封发酵1-2天;

第五步,将第二步中添加剂与第四步后的发酵材料重量比1:500混合。

进一步的,步骤一中的玉米为黄玉米。

原材料中加入了苜蓿和胡萝卜,所述苜蓿全草制成干粉使用,每公斤苜蓿中包括叶黄素250mg、黄体素30g、玉米黄质200mg、类胡萝卜素300mg。添加后蛋黄色级别可以提高2至3级,同样胡萝卜中富含胡萝卜素和叶黄素,也可以提高蛋黄色级,同时增加鸡蛋的营养价值;为了增加鸡蛋的食疗效果,发明将将具有提高鸡蛋营养和降低腥味的数种中草药熬制成水剂,加入乳酸菌液,拌入饲料中从而可替代蛋鸡日常保健依赖抗生素的局面,同时降低腥味物质三甲胺的产生,提高蛋中营养成分值,特别是氨基酸值。采用本发明生产的饲料不仅可免除使用抗生素带来的药物残留和抗药性,实现健康、安全的养殖目的,还可去除鸡蛋中的鱼腥味,增加蛋品营养价值和口感,采用本发明的中草药发酵饲料饲养蛋鸡,能完全替代抗生素,节约大量成本,同时满足国际标准中红心蛋的色度等级,具有多重优势。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种可产富含氨基酸红心蛋的鸡饲料制备方法,步骤如下:第一步,配备原材料;第二步、配备添加剂;第三步、配备除腥剂;第四步,将步骤三配备的除腥剂与步骤中的原材料混合、密封发酵1‑2天;第五步,将第二步中添加剂与第四步后的发酵材料重量比1:500混合。采用本发明制备的材料所喂养的家禽所产鸡蛋即要在外形色泽上满足红心蛋的标准,同时保证鸡蛋的高营养成分,还要控制饲料的原料成本。

技术研发人员:张坤
受保护的技术使用者:张坤
技术研发日:2017.06.16
技术公布日:2017.09.19
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