水冲式文蛤去污装置的制作方法

本发明属于水产品生产装置技术领域，特别是涉及水冲式文蛤去污装置。

背景技术：

文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。我们知道，由于贝类特殊的生长环境和生理构成，使得贝类的清洗较为困难，贝类体表及体内存在大量泥沙、粘液等杂质，清洗时必须清理干净，否则将会极大影响贝类的食用及其后续的加工和精深加工开发。所以贝类清洗是贝类处理中重要且关键的工序，目前人们在清洗文蛤的时候一般都是放在一个大的水槽内，经过人工搅拌清洗，在搅拌的过程中非但没有清洗干净，还很容易损伤文蛤，使一些文蛤表面残损，影响产品的外观。而且人工搅拌清洗，劳动强度大，工作效率低，另外，文蛤身上携带的细菌较多，寄生着很多的微生物，所以必须要清洗干净，否则食用后会影响人们的健康。

现有技术如授权公告号为cn103170482b的中国发明专利，公开了贝类复合清洗机，包括一个中轴倾斜设置、带有网眼的滚筒，滚筒的内壁上间隔设置滚刷；滚筒倾斜向上的端侧设置上料口，另一端侧设置下料口；滚筒内靠近下料口的后侧端设置了四片布满网孔的挡板叶片；滚筒内靠近上料口的前侧端以及中后侧部分分别设置了行星轮系，其中，滚筒内壁相应啮合位置设置成内齿圈。此外，滚筒的下半部置于一个清洗池中，滚筒的上方点阵状布置有喷淋头。本发明经过多种清洗方式复合清洗后，可使贝类清洗效果达到要求，具有清洗质量高的特点，但是该清洗机的滚刷容易损坏，需要经常更换，比较麻烦，且该清洗机没有对贝类产品进行消毒。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一次清洗数量多、清洗速率高、省力实用，能自动化控制清洗文蛤流程，且波轮表面涂覆有一层致密能的防水涂层的水冲式文蛤去污装置。

本发明为实现上述目的所采取的方案为：水冲式文蛤去污装置，包括传动机构，波轮，外壳，网桶，水桶和清洁球，传动机构位于外壳和水桶套接形成的底部空腔内，波轮位于网桶内，波轮包括大波轮和位于大波轮中心位置上方的中心波轮，中心波轮-大波轮-水桶同时以顺时针-逆时针-顺时针的方向做往复旋转运动，波轮的波轮轴的下端面向内凹入成四方形的不贯通的内孔，与传动机构上端的减速器上端的四方形转轴相插配合，波轮轴下端的轴径大于波轮轴上端的轴径，形成限位的台阶，外壳的上侧壁设有进水阀，下侧壁设有排水阀，外壳上方设有外盖体，外壳上平面设有控制面板，控制面板经控制电路连接传动机构、臭氧发生器、进水阀和排水阀，臭氧发生器经导气管将臭氧注入水中，网桶可提取地设置在水桶内，网桶上口沿两内侧设有定位卡，定位卡与水桶上内侧的两定位槽相配合，网桶的开口端还设有通过铰链铰接的防水盖，清洁球使用时直接投入网桶内。本发明去污装置利用中心波轮-大波轮-水桶的往复旋转运动产生的内外两个运动方向相反的涡流冲洗文蛤，同时配合清洁球产生的漩涡与摩擦对文蛤的身体表面进行冲洗，去污力强，清洗完全；采用臭氧发生器对文蛤进行消毒，可杀死文蛤身上的细菌；清洗后提起网桶，文蛤全部从水中捞取，十分方便，避免了手的接触；该去污装置能智能化控制清洗文蛤流程，自动进行清洗操作，解决了手工逐只进行清洗的操作方式，一次清洗数量多，速度快，效力高，省力实用。

作为优选，大波轮上均匀设有从大波轮外圆周延伸至中心波轮外圆周的圆弧状波轮凸肋，凸肋的高度与大波轮的直径比为1:7-9，中心波轮为圆台状结构，中心波轮的高度和直径之比为1:0.6~0.8，中心波轮上设有从中心波轮的底面圆周延伸至顶面圆周的凸起，凸起的正面为外凸的弧面，凸起的侧面为与中心波轮平滑过渡的内凹的弧面。凸肋的设计具有推水并引导文蛤在清洗时移动的作用，该凸肋的高度与大波轮的直径比的合理设计能使大波轮形成由下到上、由内到外的均匀的万向翻腾的沸腾水流，有利于分散文蛤、提高洗净比和清洗的均匀度，达到最理想的清洗效果，中心波轮的设计能使内圈涡流的大小、均匀度、形状达到最佳的状态，产生一个可以从波轮直达水面的均匀的有力的内圈涡流，从而与大波轮相互配合，增大水对贝壳类产品表面的差农机力度，提高去污装置的清洗效果和速率。

作为优选，波轮的表面涂有防水涂层，防水涂层的成分及其重量份为：聚乙二醇醚33-46份、聚对苯二甲酸乙酯42-53份、聚乙烯醇3-4份、杀菌剂1-2份、消泡剂1-2份、氧化锌2-3份、膨润土3-5份、钛白粉1.2-1.8份、增塑剂2-3份、固化剂3-6份、水48-57份。该防水涂层涂覆在波轮表面能形成一层致密的保护膜，使得波轮具有优异的防水性能，能避免清洗贝壳的脏水对波轮造成不良影响，同时保护膜的拉伸强度及断裂延伸率高，抵抗外力损坏的能力强，不仅能抵抗文蛤清洗时的撞击，而且能延长防水层的寿命，且该防水涂层还具有固化速率快、附着力强、耐酸碱性强、耐微生物腐蚀、不易发生霉变等优点，能更好的保护波轮。

作为优选，清洁球球体采用柔软有弹性性的材质，清洁球包括短凸体，长凸体，活动盖，小孔和活性碳，清洁球的球体直径为2-3cm。在清洗文蛤时，清洁球可任意翻转，形成更多的水涡，同时可以撞击文蛤，从而快速去除脏污，提高清洗速率和干净度；同时水体中的污染物可通过清洁球表面的小孔被清洁球内的活性碳吸附，保持水体的干净，同时减少污染物对水桶的附着，此外活性碳还可以吸附水中的异味物质，减少臭味物质对文蛤的影响。

作为优选，清洁球的短凸体和长凸体的凸起比例为1:3.3-4.5。短凸体和长凸体的合理比例可使水产生水涡达到最大，从而有效增加水冲击文蛤时的冲力，大大提高清洗文蛤的效果，同时该比例的设计也能增加清洁球与文蛤壳体的接触面积，能更好地通过摩擦作用清除文蛤表面的污垢，提高清洗速率，且该凸体的设计不伤害文蛤。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明去污装置利用中心波轮-大波轮-水桶的往复旋转运动产生的内外两个运动方向相反的涡流冲洗文蛤，同时配合清洁球产生的漩涡与摩擦对虾类产品的身体表面进行冲洗，去污力强，清洗完全；采用臭氧发生器对文蛤进行消毒，可杀死文蛤身上的细菌，延长文蛤的存活时间，同时该消毒步骤不存在任何残留物，省去消毒后再清洁的步骤，且解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题；清洗后提起网桶，文蛤全部从水中捞取，十分方便，避免了手的接触；该去污装置能智能化控制清洗文蛤流程，自动进行清洗操作，解决了手工逐只进行清洗的操作方式，一次清洗数量多，速度快，效力高，省力实用。

本发明采用了上述技术方案提供水冲式文蛤去污装置，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。

附图说明

图1为本发明水冲式文蛤去污装置的结构示意图；

图2为本发明水冲式文蛤去污装置中水桶开口端的示意图；

图3为本发明水冲式文蛤去污装置中中心波轮的横截面图；

图4为本发明水冲式文蛤去污装置中清洁球的示意图。

附图标记说明：1.传动机构；11电机；12皮带；13减速器；14转轴；2波轮；21大波轮；22波轮凸肋；23波轮轴；24中心波轮；25凸起的正面；26凸起的侧面；3外壳；31进水阀；32排水阀；4网桶；41防水盖；42定位卡；5水桶；51出水孔；52定位槽；6臭氧发生器；61导气管；7外盖体；8控制面板；9空腔；10清洁球；10a短凸体；10b长凸体；10c活动盖；10d小孔；10e活性碳。

具体实施方式

以下结合实施例和附图作进一步详细描述：

实施例1：

如图1-4所示，水冲式文蛤去污装置，包括传动机构1，波轮2，外壳3，网桶4，水桶5和清洁球10，传动机构1位于外壳3和水桶5套接形成的底部空腔9内，波轮2位于网桶4内，波轮2包括大波轮21和位于大波轮21中心位置上方的中心波轮24，中心波轮24-大波轮21-水桶5同时以顺时针-逆时针-顺时针的方向做往复旋转运动，波轮2的波轮轴23的下端面向内凹入成四方形的不贯通的内孔，与传动机构1上端的减速器13上端的四方形转轴14相插配合，波轮轴23下端的轴径大于波轮轴23上端的轴径，形成限位的台阶，外壳3的上侧壁设有进水阀31，下侧壁设有排水阀32，外壳3上方设有外盖体7，外壳3上平面设有控制面板8，控制面板8经控制电路连接传动机构1、臭氧发生器6、进水阀31和排水阀32，臭氧发生器6经导气管91将臭氧注入水中，网桶4可提取地设置在水桶5内，网桶4上口沿两内侧设有定位卡42，定位卡42与水桶5上内侧的两定位槽52相配合，网桶4的开口端还设有通过铰链44铰接的防水盖41，清洁球10使用时直接投入网桶4内。该去污装置利用中心波轮24-大波轮21-水桶5的往复旋转运动产生的内外两个运动方向相反的涡流冲洗文蛤，同时配合清洁球10产生的漩涡与摩擦对文蛤的身体表面进行冲洗，去污力强，清洗完全；采用臭氧发生器6对文蛤进行消毒，可杀死文蛤身上的细菌；清洗后提起网桶4，文蛤全部从水中捞取，十分方便，避免了手的接触；该去污装置能智能化控制清洗文蛤流程，自动进行清洗操作，解决了手工逐只进行清洗的操作方式，一次清洗数量多，速度快，效力高，省力实用。

大波轮21上均匀设有从大波轮外21圆周延伸至中心波轮24外圆周的圆弧状波轮凸肋22，凸肋22的高度与大波轮21的直径比为1:7.8，中心波轮24为圆台状结构，中心波轮24的高度和直径之比为1:0.72，中心波轮24上设有从中心波轮的底面圆周延伸至顶面圆周的凸起，凸起的正面25为外凸的弧面，凸起的侧面26为与中心波轮平滑过渡的内凹的弧面。凸肋22的设计具有推水并引导文蛤在清洗时移动的作用，该凸肋22的高度与大波轮21的直径比的合理设计能使大波轮21形成由下到上、由内到外的均匀的万向翻腾的沸腾水流，有利于分散文蛤、提高洗净比和清洗的均匀度，达到最理想的清洗效果，而中心波轮24的设计能使内圈涡流的大小、均匀度、形状达到最佳的状态，产生一个可以从波轮直达水面的均匀的有力的内圈涡流，从而与大波轮相互配合，增大水对贝壳类产品表面的差农机力度，提高去污装置的清洗效果和速率。

波轮2的表面涂有防水涂层，防水涂层的成分及其重量份为：聚乙二醇醚33-46份、聚对苯二甲酸乙酯48份、聚乙烯醇3.3份、杀菌剂1.5份、消泡剂1.5份、氧化锌2.5份、膨润土3.8份、钛白粉1.6份、增塑剂2.4份、固化剂4.7份、水52份。该防水涂层涂覆在波轮2表面能形成一层致密的保护膜，使得波轮2具有优异的防水性能，能避免清洗贝壳的脏水对波轮造成不良影响，同时保护膜的拉伸强度及断裂延伸率高，抵抗外力损坏的能力强，不仅能抵抗文蛤清洗时的撞击，而且能延长防水层的寿命，且该防水涂层还具有固化速率快、附着力强、耐酸碱性强、耐微生物腐蚀、不易发生霉变等优点，能更好的保护波轮2。上述杀菌剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为：hshfccgaakcylcrvlhpgklhccsk，该活性多肽能破坏微生物的细胞膜物质，使细胞膜上产生通道，从而改变细胞膜的渗透压，使细胞膜内的物质外泄，从而导致微生物死亡，杀菌效果迅速且持久性强，同时该活性多肽的加入不影响防水涂层的其他功能。

清洁球10球体采用柔软有弹性性的材质，清洁球10包括短凸体10a，长凸体10b，活动盖10c，小孔10d和活性碳10e，清洁球的球体直径为2.5cm。在清洗文蛤时，清洁球10可任意翻转，形成更多的水涡，同时可以撞击文蛤，从而快速去除脏污，提高清洗速率和干净度；同时水体中的污染物可通过清洁球10表面的小孔10d被清洁球10内的活性碳10e吸附，保持水体的干净，同时减少污染物对水桶5的附着，此外活性碳10e还可以吸附水中的异味物质，减少臭味物质对文蛤的影响。

清洁球10的短凸体10a和长凸体10b的凸起比例为1:3.3-4.5。短凸体10a和长凸体10b的合理比例可使水产生水涡达到最大，从而有效增加水冲击文蛤时的冲力，大大提高清洗文蛤的效果，同时该比例的设计也能增加清洁球10与文蛤壳体的接触面积，能更好地通过摩擦作用清除文蛤表面的污垢，提高清洗速率，且该凸体的设计不伤害文蛤。

实施例2：

本发明水冲式文蛤去污装置的工作原理为：使用时，网桶4上的波轮轴23与减速器13的转轴14插入连接，网桶4内放入螃蟹后关闭防水盖41和外盖体7，在选择好合适的清洗模式时，按下控制面板8的开始按钮，进水阀31自动打开进水，到达设定水位时自动停止进水，然后波轮2的中心波轮24-大波轮21-水桶5同时以顺时针-逆时针-顺时针的方向做往复旋转运动，形成漩涡对文蛤表面进行清洗，同时由此产生的漩涡能带动清洁球10的转动，形成更大的漩涡对文蛤表面进行清洗，而清洁球10也可通过摩擦清洗文蛤，清洁球10内的活性碳10e同时可吸附水体中的污染物和异味物质，减少污染物对水桶5的附着和对文蛤的影响，凸肋22的设计具有推水并引导文蛤在清洗时移动的作用，防水盖41能防止该去污装置工作时产生的水流向外溅出，当达到设定的清洗时间后，排水阀32自动打开进行排水，待排完水后，进水阀31自动打开进水，当水达到设定的水位后自动停止进水，然后臭氧发生器6开始工作，经导气管91将臭氧注入水中，能快速有效地杀死文蛤身上的细菌，延长文蛤的存活时间，结束后自动停止，因为网桶4的桶身为网状结构，结束后提起网桶4，文蛤就能全部从水中捞取，十分方便，避免了手的接触，减少不必要的伤害，一次清洗数量多，清洗速度快，效力高，省力实用。

上述实施例1-2中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。

以上实施方式仅用于说明本发明，而并非对本发明的限制，本领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，还可以做出各种变化和变型。因此，所有等同的技术方案也属于本发明的范畴，本发明的专利保护范围应由权利要求限定。

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