一种含离子维C的淡竹叶茶饮料组合物及其制备方法与流程

文档序号:12950951阅读:467来源:国知局

本发明属于食品、保健食品领域,涉及一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物及其制备方法。



背景技术:

维生素c钠(即l-抗坏血酸钠)的作用与维生素c相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种药物同时服用,更优于维生素c;维生素c钠进入人体后以离子vc状态存在,更容易被人体吸收,参与人体的体内多种代谢过程,增强机体免疫力,促进机体健康。

另外,淡竹叶有清热除烦、利尿的功效,主要用于治疗胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾等症,是现代人比较青睐的保健饮品。

故需要开发一种含有维生素c钠和淡竹叶的饮料,扩大维生素c钠的适用范围,兼具维生素c的功效,克服维生素c易氧化、易分解、酸性的食用缺点;保证淡竹叶清热安神、利尿解毒的功效。



技术实现要素:

针对背景技术所面临的问题,本发明的目的在于提供一种清热安神、利尿解毒、提高免疫力的含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物及其制备方法。

为了达到上述目的,本发明采用如下技术方案:一种含离子维c

的淡竹叶茶饮料组合物,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠20-40份,淡竹叶100-200份,连翘20-30份,甘草10-50份,丹参20-40份,冬青10-30份,苹果醋30-70份,木糖醇30-70份,红糖20-40份,茶叶20-40份,氨基酸10-20份,硫酸铜2-4份,螯合铁5-8份,硫酸锌4-7份,碳酸氢钠10-16份。

进一步,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠20份,淡竹叶200份,连翘20份,甘草50份,丹参20份,冬青30份,苹果醋30份,木糖醇70份,红糖20份,茶叶40份,氨基酸10份,硫酸铜4份,螯合铁5份,硫酸锌7份,碳酸氢钠10份。

进一步,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠40份,淡竹叶100份,连翘30份,甘草10份,丹参40份,冬青10份,苹果醋70份,木糖醇30份,红糖40份,茶叶20份,氨基酸20份,硫酸铜2份,螯合铁8份,硫酸锌4份,碳酸氢钠16份。

进一步,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠30份,淡竹叶150份,连翘25份,甘草30份,丹参30份,冬青20份,苹果醋50份,木糖醇50份,红糖30份,茶叶30份,氨基酸15份,硫酸铜3份,螯合铁7份,硫酸锌6份,碳酸氢钠13份。

进一步,所述的氨基酸为赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、牛磺酸。

进一步,所述的氨基酸重量配比:赖氨酸4-9份,苏氨酸9-15份,亮氨酸11-20份,异亮氨酸2-7份,缬氨酸4-11份,蛋氨酸2-9份,色氨酸5-18份,苯丙氨酸7-20份,牛磺酸20-30份。

本发明另一目的在于提供一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将淡竹叶、连翘、甘草、丹参、冬青、茶叶使用开水烫30-60秒,捞起后,在120摄氏度环境下烘炒20分钟,冷却后,装入大饮料袋中,密封;(2)取维生素c钠、苹果醋、木糖醇、红糖、茶叶、氨基酸、硫酸铜、螯合铁、硫酸锌、碳酸氢钠,加入适量蒸馏水,在无菌环境下装入小饮料袋中,密封;(3)将步骤(2)小饮料袋和步骤(1)大饮料袋装入饮料袋子,密封饮料袋子即可。

与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:含有维生素c钠和淡竹叶的饮料,扩大维生素c钠的适用范围,兼具维生素c的功效,克服维生素c易氧化、易分解、酸性的食用缺点;加入淡竹叶及其辅料,保证淡竹叶清热安神、利尿解毒的功效发挥,且口感风味好。

具体实施方式

为了更好的理解本发明的目的、特征以及功效等,下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明。

实施例1

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠20份,淡竹叶200份,连翘20份,甘草50份,丹参20份,冬青30份,苹果醋30份,木糖醇70份,红糖20份,茶叶40份,氨基酸10份,硫酸铜4份,螯合铁5份,硫酸锌7份,碳酸氢钠10份。

氨基酸为赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨

酸、色氨酸、苯丙氨酸、牛磺酸。

氨基酸重量配比:赖氨酸4-9份,苏氨酸9-15份,亮氨酸11-20份,异亮氨酸2-7份,缬氨酸4-11份,蛋氨酸2-9份,色氨酸5-18份,苯丙氨酸7-20份,牛磺酸20-30份。

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将淡竹叶、连翘、甘草、丹参、冬青、茶叶使用开水烫30-60秒,捞起后,在120摄氏度环境下烘炒20分钟,冷却后,装入大饮料袋中,密封;(2)取维生素c钠、苹果醋、木糖醇、红糖、茶叶、氨基酸、硫酸铜、螯合铁、硫酸锌、碳酸氢钠,加入适量蒸馏水,在无菌环境下装入小饮料袋中,密封;(3)将步骤(2)小饮料袋和步骤(1)大饮料袋装入饮料袋子,密封饮料袋子即可。

实施例2

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠40份,淡竹叶100份,连翘30份,甘草10份,丹参40份,冬青10份,苹果醋70份,木糖醇30份,红糖40份,茶叶20份,氨基酸20份,硫酸铜2份,螯合铁8份,硫酸锌4份,碳酸氢钠16份。

氨基酸为赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、牛磺酸。

氨基酸重量配比:赖氨酸4-9份,苏氨酸9-15份,亮氨酸11-20份,异亮氨酸2-7份,缬氨酸4-11份,蛋氨酸2-9份,色氨酸5-18份,苯丙氨酸7-20份,牛磺酸20-30份。

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将淡竹叶、连翘、甘草、丹参、冬青、茶叶使用开水烫30-60秒,捞起后,在120摄氏度环境下烘炒20分钟,冷却后,装入大饮料袋中,密封;(2)取维生素c钠、苹果醋、木糖醇、红糖、茶叶、氨基酸、硫酸铜、螯合铁、硫酸锌、碳酸氢钠,加入适量蒸馏水,在无菌环境下装入小饮料袋中,密封;(3)将步骤(2)小饮料袋和步骤(1)大饮料袋装入饮料袋子,密封饮料袋子即可。

实施例3

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物,由以下重量配比的原料组成:维生素c钠30份,淡竹叶150份,连翘25份,甘草30份,丹参30份,冬青20份,苹果醋50份,木糖醇50份,红糖30份,茶叶30份,氨基酸15份,硫酸铜3份,螯合铁7份,硫酸锌6份,碳酸氢钠13份。

氨基酸为赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、牛磺酸。

氨基酸重量配比:赖氨酸4-9份,苏氨酸9-15份,亮氨酸11-20份,异亮氨酸2-7份,缬氨酸4-11份,蛋氨酸2-9份,色氨酸5-18份,苯丙氨酸7-20份,牛磺酸20-30份。

一种含离子维c的淡竹叶茶饮料组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将淡竹叶、连翘、甘草、丹参、冬青、茶叶使用开水烫30-60秒,捞起后,在120摄氏度环境下烘炒20分钟,冷却后,装入大饮料袋中,密封;(2)取维生素c钠、苹果醋、木糖醇、红糖、茶叶、氨基酸、硫酸铜、螯合铁、硫酸锌、碳酸氢钠,加入适量蒸馏水,在无菌环境下装入小饮料袋中,密封;(3)将步骤(2)小饮料袋和步骤(1)大饮料袋装入饮料袋子,密封饮料袋子即可。

以上详细说明仅为本发明之较佳实施例的说明,非因此局限本发明的专利范围,所以,凡运用本创作说明书内容所为的等效技术变化,均包含于本发明的专利范围。

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