本发明涉及腊肠技术领域，具体涉及一种薏仁红枣腊肠。
背景技术：
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。制作腊肠前，必须注意未来几日的天气，如天色阴暗而有下雨或潮湿迹象，不宜进行，因制成的湿肠，不能立即充分接受阳光曝晒或寒风吹透，可能变味。腊肠晾晒约三四天即成。优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。劣质腊肠色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带粘液，有明显酸味或其它异味。市场上有多种腊肠，但尚末见到有薏仁红枣的甜味腊肠。
技术实现要素：
本发明克服了现有技术的不足，提供一种薏仁红枣腊肠。
为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种薏仁红枣腊肠，所述的腊肠主要由以下按重量份数计算组分制备而成：瘦肉350-450份、五花肉170-220份、红枣50-80份、薏仁50-100份、蒜蓉8-12份、酱油7-11份、盐10-20份、糖10-25份、五香粉3-5份。
更进一步的技术方案是所述的糖为红糖。
更进一步的技术方案是所述的腊肠主要由以下按重量份数计算组分制备而成：瘦肉450份、五花肉170份、红枣80份、薏仁100份、蒜蓉12份、酱油7份、盐10份、糖25份、五香粉3份。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的薏仁红枣腊肠，在现有普通腊肠的基础上加入了薏仁和红枣，使得口味多样，满足更多的人群食用，同时具有补血和除湿的效果。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
下面结合实施例对本发明的具体实施方式进行详细描述。
本实施例公开的薏仁红枣腊肠在现有的普通腊肠基础上，通过添加薏仁和红枣，制备风味独特的腊肠。具体的该薏仁红枣腊肠主要由以下按重量份数计算组分制备而成：瘦肉450份、五花肉170份、红枣80份、薏仁100份、蒜蓉12份、酱油7份、盐10份、红糖25份、五香粉3份。本实施例的薏仁红枣腊肠，在现有普通腊肠的基础上加入了薏仁和红枣，使得口味多样，满足更多的人群食用，同时采用红糖作为糖分添加剂，结合红枣和薏仁，具有补血和除湿的效果。
在本说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、“实施例”等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本技术概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一个实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本发明的范围内。
尽管这里参照发明的多个解释性实施例对本发明进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本技术公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本技术公开权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。