一种柠檬红茶袋泡茶及其制备方法与流程

文档序号:12971854阅读:334来源:国知局

本发明涉及保健茶饮技术领域,尤其是一种柠檬红茶袋泡茶及其制备方法。



背景技术:

袋泡茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业,既可品茗,又能保健,又可养生。随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以茶为原料,传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。袋泡茶慢慢的也受到了全国大众的喜爱,市场上袋泡茶种类繁多,现很多药店,商场,酒店,超市都已经有了袋泡茶,而现阶段很袋泡茶生产厂家把袋泡茶生产成为保健茶,比如治疗风湿骨痛的藏御骨泰茶,以灵芝为主要成分的又降压作用的神农灵芝降压茶,戒烟的悦克戒烟茶等等,而现阶段比较成熟的生产袋泡茶的厂家湖北芝元堂生物医药科技有限公司,也可提供保健茶加工,袋泡茶已是一个很大的发展趋势。

市场销售礼品装的袋泡茶只有上百个品种,远远不够现阶段市场的发展,袋泡茶市场前景一片光明将会有一个大飞跃。但是在现有的市场上还没有一款具有组分简单、饮用方便、无副作用,安全有效的,可以通过喝茶就能清润去火提神的产品。

针对以上的现象,在这里我们提出一种柠檬红茶袋泡茶及其制备方法。



技术实现要素:

本发明种组分简单、饮用方便、无副作用,安全有效的柠檬红茶袋泡茶及其制备方法。

本发明为解决上述现象,采用以下改性的技术方案,一种柠檬红茶袋泡茶及其制备方法,包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬10-20g、茯苓7.5-15g、红茶粉22.5-45g、芝麻粉0.75-1.5g、陈皮粉0.75-1.5g、玉竹粉2.5-5g、荷叶粉1-2g、黄精粉1-2g、菊花粉2.5-5g、熟地粉0.5-1g和枸杞粉0.25-0.5g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉1.95-3.9g,香精1.5-3g,红糖粉0.35-0.7g。

作为本发明的一种优选实施方式,包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬粉20g、茯苓15g、红茶粉45g、芝麻粉1.5g、陈皮粉1.5g、玉竹粉、荷叶粉2g、黄精粉2g、菊花粉5g、熟地粉1g和枸杞粉0.5g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉3.9g,香精3g,红糖粉0.7g。

作为本发明的一种优选实施方式,包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬粉10g、茯苓7.5g、红茶粉22.5g、芝麻粉0.75g、陈皮粉0.75g、玉竹粉2.5g、荷叶粉1g、黄精粉1g、菊花粉2.5g、熟地粉0.5g和枸杞粉0.25g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉3.9g,香精1.5g,红糖粉0.35g。

作为本发明的一种优选实施方式,制作工艺步骤如下:

a.将上述原料按照重量克数称取;

b.原料干燥及破碎:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内,烘炒时间根据不同组分的湿度控制在15-15分钟左右,烘炒至完全干透即可;原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机,使用80-120目筛网进行粉碎;

c.将添加剂顺次倒入至步骤b中进行混合搅拌,控制温度达到50℃,时间控制在5小时以内;

d.混合完成后,停止搅拌,进行高温消毒,温度控制在60-90℃,持续5-12分钟,高温消毒后,再进行紫外线消毒。

作为本发明的一种优选实施方式,步骤c中,材料混合完成后,利用搅拌设备进行搅拌,搅拌转速设为120-360r/min。

本发明所达到的有益效果是:本发明采用优质银荷叶,经先进制茶技术精制而成,降压减肥,调节人体新陈代谢,纯天然植物配方,轻松健康减去大肚子,同时枸杞子也可滋补肝肾,本发明的搭配巧妙,组分合理,具有补肝益肾、养阴补肾、清热去火之功效,用于各个年龄组及不同性别的人群饮用的茶饮,本发明以红茶、柠檬和中草药为基础,精选纯天然植物为原料的药食同源饮品,其配方科学,经现代生物技术加工制成的产品,效果明显,食用过滤纸袋封装,使用方便,长期服用无副作用。

具体实施方式

一种柠檬红茶袋泡茶及其制备方法,包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬10-20g、茯苓7.5-15g、红茶粉22.5-45g、芝麻粉0.75-1.5g、陈皮粉0.75-1.5g、玉竹粉2.5-5g、荷叶粉1-2g、黄精粉1-2g、菊花粉2.5-5g、熟地粉0.5-1g和枸杞粉0.25-0.5g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉1.95-3.9g,香精1.5-3g,红糖粉0.35-0.7g。

实例一

包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬粉20g、茯苓15g、红茶粉45g、芝麻粉1.5g、陈皮粉1.5g、玉竹粉、荷叶粉2g、黄精粉2g、菊花粉5g、熟地粉1g和枸杞粉0.5g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉3.9g,香精3g,红糖粉0.7g。

制作工艺步骤如下:

a.将上述原料按照重量克数称取;

b.原料干燥及破碎:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内,烘炒时间根据不同组分的湿度控制在15-15分钟左右,烘炒至完全干透即可;原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机,使用80-120目筛网进行粉碎;

c.将添加剂顺次倒入至步骤b中进行混合搅拌,控制温度达到50℃,时间控制在5小时以内;

d.混合完成后,停止搅拌,进行高温消毒,温度控制在60-90℃,持续5-12分钟,高温消毒后,再进行紫外线消毒。

以上为制作出大包份量的茶饮袋装产品的工艺材料及步骤。

实施例二

包括以下原料及重量份数:其中单体材料包括柠檬粉10g、茯苓7.5g、红茶粉22.5g、芝麻粉0.75g、陈皮粉0.75g、玉竹粉2.5g、荷叶粉1g、黄精粉1g、菊花粉2.5g、熟地粉0.5g和枸杞粉0.25g;还包括添加剂材料,其中蔗糖粉3.9g,香精1.5g,红糖粉0.35g。

制作工艺步骤如下:

a.将上述原料按照重量克数称取;

b.原料干燥及破碎:将所称得的原料分类分批送入烘炒机内,烘炒时间根据不同组分的湿度控制在15-15分钟左右,烘炒至完全干透即可;原料破碎:将烘炒好的原料分类分批送入粉碎机,使用80-120目筛网进行粉碎;

c.将添加剂顺次倒入至步骤b中进行混合搅拌,控制温度达到50℃,时间控制在5小时以内;

d.混合完成后,停止搅拌,进行高温消毒,温度控制在60-90℃,持续5-12分钟,高温消毒后,再进行紫外线消毒。

以上为制作出小包份量的茶饮袋装产品的工艺材料及步骤。

本发明采用优质银荷叶,经先进制茶技术精制而成,降压减肥,调节人体新陈代谢,纯天然植物配方,轻松健康减去大肚子,同时枸杞子也可滋补肝肾,本发明的搭配巧妙,组分合理,具有补肝益肾、养阴补肾、清热去火之功效,用于各个年龄组及不同性别的人群饮用的茶饮,本发明以红茶、柠檬和中草药为基础,精选纯天然植物为原料的药食同源饮品,其配方科学,经现代生物技术加工制成的产品,效果明显,食用过滤纸袋封装,使用方便,长期服用无副作用。

最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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