一种加热型搅拌机的制作方法

本发明涉及搅拌机技术领域，特别是涉及一种加热型搅拌机。

背景技术：

食品加工中，往往需要炒料机翻炒加热熟食品，尤其在花生、瓜子、蚕豆、豌豆的生产中。现有技术中，炒料是通过滚筒加热炒料的，但是由于滚筒加热不便，热量不均匀且不容易控制，炒料中容易出现糊锅的现象，食品出现烟熏味，直接影响食品的口感。而且由于滚筒式炒料机，进料和下料均不方便，生产效率较低。

技术实现要素：

本发明旨在提供一种加热型搅拌机，以解决现有技术中的上述技术问题。

本发明采用的技术方案为：包括球壳和包覆在球壳外的夹套，夹套的底部固定有裙座；所述夹套的上部开设有进料口，位于裙座内的夹套底部开设有出料口；对应进料口，夹套上设置有上盖，上盖嵌入进料口内，上盖与进料口之间设置有密封圈；对应出料口，夹套上设置有下盖，下盖嵌入出料口内，下盖与进料口之间设置有密封圈；所述下盖的底部设置有升降装置；所述下盖的下方水平设置有支撑板，升降装置安装固定在支撑板上；所述支撑板的外周上固设有多个支撑条，支撑条的另一端固定在裙座上；所述球壳内转动穿设有转轴，转轴上径向设置有多个搅拌叶；所述转轴通过轴承安装在夹套上，夹套上对应转轴固定设置有钢套，钢套内设置有轴承；所述转轴的一端配置有电机；所述的夹套上设置有热油进口和热油出口并且与夹套内空间连通，热油进口设置在夹套的底部，热油出口设置在夹套的顶部。

进一步地，所述上盖的上表面固设有把手。

进一步地，所述搅拌叶均匀分布在转轴上。

进一步地，所述搅拌叶的自由端为与球壳内表面适配的弧状。

进一步地，所述球壳上设置有出气口，出气口与球壳的内部空间连通。

本发明的有益效果是：该加热型搅拌机主要利用加热的热油提供热量完成食品原料的炒制，热油温度易于控制，不容易在炒制过程中出现焦糊现象。另外炒制是在球壳内完成的，球壳的充装量大，一次可以炒制大量的食品原料。而且搅拌叶的自由端为与球壳内表面适配的弧状，与球壳内底部的间隙小，可以搅拌带起沉积的原料，防止食品搅拌不均，出现炒焦现象。夹套底部设置了密封的下盖，下盖在升降装置的作用下可以自动启闭，方便完成卸料操作。

附图说明

图1是本发明优选实施例的结构示意图；

图2是图1的a-a剖视图；

图中：1、支撑条，2、裙座，3、球壳，4、把手，5、上盖，6、密封圈，7、搅拌叶，8、转轴，9、下盖，10、升降装置，11、支撑板，12、钢套，13、填料，14、出气口，15、热油出口，16、热油进口，17、夹套。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本发明进一步详细说明。

如图1、图2所示，本发明提供了一种加热型搅拌机，包括球壳3和包覆在球壳3外的夹套17，夹套17的底部固定有裙座2。所述夹套17的上部开设有进料口，位于裙座2内的夹套17底部开设有出料口；对应进料口，夹套17上设置有上盖5，上盖5嵌入进料口内，上盖5与进料口之间设置有密封圈6；对应出料口，夹套17上设置有下盖9，下盖9嵌入出料口内，下盖9与进料口之间设置有密封圈6。所述下盖9的底部设置有升降装置10。升降装置10设置为气缸或液压缸，其动作可以控制下盖9的启闭，方便炒制完毕的原料卸料。所述下盖9的下方水平设置有支撑板11，升降装置10安装固定在支撑板11上；所述支撑板11的外周上固设有多个支撑条1，支撑条1的另一端固定在裙座2上。所述球壳3内转动穿设有转轴8，转轴8上径向设置有多个搅拌叶7；所述转轴8通过轴承安装在夹套17上，夹套17上对应转轴8固定设置有钢套12，钢套12内设置有轴承；所述转轴8的一端配置有电机。在电机的带动下转轴8旋转工作，带动搅拌叶7翻炒食品原料。另外，钢套12内，轴承与球壳3之间设置有填料13起到密封作用。所述的夹套17上设置有热油进口16和热油出口15并且与夹套17内空间连通，热油进口16设置在夹套17的底部，热油出口15设置在夹套17的顶部。高温的热油通过热油进口16进入夹套17内，为炒制原料提供热量，持续通入热油以维持炒制温度的需求。热油低进高出，可以提高热效率。

上盖5的上表面固设有把手4，方便上盖5的开启。

搅拌叶7均匀分布在转轴8上，搅拌叶7的自由端为与球壳3内表面适配的弧状。搅拌轴靠近球壳3的底部设置，减小搅拌叶7与球壳3内底部的间距，同时也更贴合球壳3内表面，提高搅拌工作能力。可以有效防止原料堆积在球壳3底部，翻炒不均，温度升高出现焦糊。

球壳3上设置有出气口14，出气口14与球壳3的内部空间连通。翻炒中出现的烟气从此处向外排出。

以上所述仅为本发明的较优实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明的说明书及附图内容所作的等效结构、等效流程变换，或直接、间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

技术特征：

技术总结
本发明涉及搅拌机技术领域，公开了一种加热型搅拌机，包括球壳和夹套；所述夹套的上部开设有进料口，位于裙座内的夹套底部开设有出料口；对应进料口，夹套上设置有上盖；对应出料口，夹套上设置有下盖，下盖嵌入出料口内；所述下盖的底部设置有升降装置；所述下盖的下方水平设置有支撑板，升降装置安装固定在支撑板上；所述球壳内转动穿设有转轴，转轴上径向设置有多个搅拌叶；所述转轴通过轴承安装在夹套上，夹套上对应转轴固定设置有钢套，钢套内设置有轴承；所述的夹套上设置有热油进口和热油出口，热油进口设置在夹套的底部，热油出口设置在夹套的顶部。本加热型搅拌机，热量容易控制，翻炒均匀，而且一次的工作量大，生产效率高。

技术研发人员：高静
受保护的技术使用者：成都市翻鑫家科技有限公司
技术研发日：2017.09.30
技术公布日：2018.03.09