液态食品速冻装置及速冻系统的制作方法

技术特征：

1.一种液态食品速冻装置，其特征在于，其包括内部设有空腔的冷冻箱，所述空腔内设有至少一个用于喷射液态食品的分散装置，及与所述分散装置相对布置的换热器。

2.根据权利要求1所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述空腔内设有用于将所述换热器表面的冻结物分离的刮削器。

3.根据权利要求1所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述换热器包括可旋转的设于所述空腔内的换热筒或固定于所述空腔内的换热板。

4.根据权利要求2所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述刮削器包括设于所述空腔内的可往复移动的刮刀或固定于所述空腔内的刮刀。

5.根据权利要求2所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述刮削器包括可旋转的转轴及设于所述转轴上的至少一把刮刀。

6.根据权利要求1所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述分散装置的外壁设有加热装置，所述加热装置上包裹有保温层。

7.根据权利要求1所述的液态食品速冻装置，其特征在于，所述冷冻箱设有与所述空腔连通的排料口，所述排料口连接有用于成形的出料装置。

8.一种速冻系统，其特征在于，其包括如权利要求1-7中任一项所述的液态食品速冻装置，及第一传送带，所述第一传送带贯穿所述空腔。

9.根据权利要求8所述的速冻系统，其特征在于，所述第一传送带的表面设有若干个凹槽。

10.根据权利要求9所述的速冻系统，其特征在于，所述空腔在所述第一传送带上的投影与所述凹槽重合。