一种腌腊肉生产中使用的立体烟熏房的制作方法

本实用新型涉及腊肉生产设备技术领域，具体为一种腌腊肉生产中使用的立体烟熏房。

背景技术：

烟熏腌腊肉是四川、湖南、湖北、贵州地区一种很有味道的年货，烟熏出来的腊肉、香肠等具有独特烟熏香味，其肉质、文理、口感、色彩均具有显著特征，香气扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，因而很受人民喜爱，香薰的过程具体包括先将新鲜的猪肉经过食盐、花椒等多种配料的腌制，在对清香的柏树枝非明火烟熏，例如申请号为201620850823.8的专利，包括多层重叠的延续房，每层烟熏房能均匀通过烟雾的网眼板承重楼面，楼面上支撑有适于挂腌腊肉用的多干多层架子车，最下层烟熏房网眼板承重楼面下的空腔捏布置有连通发烟炉的烟道管，虽然它可以完成腊肉进行烟熏工作流程，但是它的腊肉受到烟熏程度并不充分，且不均匀，影响了腊肉的品质。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种腌腊肉生产中使用的立体烟熏房，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腌腊肉生产中使用的立体烟熏房，包括底座，所述底座的顶端右侧安装有电机，所述电机的顶端安装有第一齿轮，所述底座的顶端中心处安装有转轴，所述转轴通过轴承与底座相连，所述转轴的外壁底端安装有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮啮合相连，所述第二齿轮的底端设有滑槽，所述滑槽的内侧安装有滚轮，所述滚轮与滑槽配合相连，所述滚轮的左右两端均安装有第一转杆，所述第一转杆的外侧安装有第二支杆，所述第二支杆与第一转杆配合相连，所述第二支杆的底端安装有立柱，所述立柱与底座相连，所述转轴的外壁顶端安装有多个连接环，所述连接环的外侧安装有挂环，所述挂环通过第一支杆与连接环相连，所述挂环的顶端表面设有多个卡槽，所述卡槽的内侧安装有挂钩，所述挂钩与卡槽配合相连。

优选的，所述挂钩的底端安装有连接座，所述连接座的左侧两侧均安装有托杆，所述托杆通过第二转杆与连接座相连，所述托杆的内侧安装有第三支杆，所述第三支杆的内侧安装有卡球，所述第三支杆的外壁套接有弹簧，所述托杆的底端右侧安装有头刀。

优选的，所述第二齿轮的底端安装有支环，所述支环与转轴相连。

优选的，所述第二齿轮的顶端安装有盛油盘，所述盛油盘与转轴相连。

优选的，所述轴承的顶端安装有轴承盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该腌腊肉生产中使用的立体烟熏房，当对腊肉进行烟熏使，通过连接电机的外接电源，通过电机开始工作带动第一齿轮转动，通过第一齿轮带动第二齿轮转动，第二齿轮带动滚轮转动，通过立柱对滚轮的支撑，使第二齿轮转动更加稳定，通过第二齿轮带动转轴转动，通过转轴带动挂环转动，通过挂环转动带动腊肉转动，从而使腊肉与烟熏房内的熏烟充分接触，且收腊肉与熏烟接触均匀，有效的提高了腊肉的品质。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型挂环的结构示意图；

图3为本实用新型滚轮的结构示意图；

图4为本实用新型挂钩的结构示意图。

图中：1、底座，2、立柱，3、第二齿轮，4、挂环，5、挂钩，6、连接环，7、第一支杆，8、盛油盘，9、转轴，10、第一齿轮，11、电机，12、轴承，13、支环，14、轴承盖，15、卡槽，16、滑槽，17、第一转杆，18、第二支杆，19、滚轮，20、连接座，21、卡球，22、托杆，23、头刀，24、弹簧，25、第三支杆，26、第二转杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种腌腊肉生产中使用的立体烟熏房，包括底座1，底座1用于支撑电机11和转轴9，底座1的顶端右侧安装有电机11，电机11连接外接电源220V时开始工作，电机11的顶端安装有第一齿轮10，电机11带动第一齿轮10转动，底座1的顶端中心处安装有转轴9，转轴9用于支撑挂环4，转轴9通过轴承12与底座1相连，轴承12为滚珠轴承，轴承12的顶端安装有轴承盖14，防止外物进入轴承12的内侧，反正轴承12转动，转轴9的外壁底端安装有第二齿轮3，第二齿轮3带动转轴9转动，第二齿轮3与第一齿轮10啮合相连，第一齿轮10带动第二齿轮3转动，第二齿轮3的底端安装有支环13，支环13用于加固第二齿轮3，支环13与转轴9相连，支环13固定在轴承9上，第二齿轮3的顶端安装有盛油盘8，盛油盘8用于接腊肉流出的油脂，盛油盘8与转轴9相连，盛油盘8固定在转轴9上，第二齿轮3的底端设有滑槽16，滑槽16的内侧安装有滚轮19，滚轮19与滑槽16配合相连，滚轮19可以在滑槽16的内侧转动，滚轮19的左右两端均安装有第一转杆17，滚轮17带动第一转杆17转动，第一转杆17的外侧安装有第二支杆18，第二支杆18用于支撑第一转杆17，第二支杆18与第一转杆17配合相连，第一转杆17可以在第二支杆18的内侧转动，第二支杆18的底端安装有立柱2，立柱2用于支撑第二支杆18，立柱2与底座1相连，立柱2固定在底座1上，转轴9的外壁顶端安装有三个连接环6，连接环6用于支撑连接第一支杆7，连接环6的外侧安装有挂环4，挂环4用于支撑悬挂挂钩5，挂环4通过第一支杆7与连接环6相连，第一支杆7用于支撑挂环4，挂环4的顶端表面设有卡槽15，卡槽15用于固定挂钩5，防止挂环4在转动时，挂钩5在挂环4的外壁上滑动，使腊肉之间贴合在一起，不能使腊肉与熏烟充分接触，卡槽15的内侧安装有挂钩5，挂钩5用于挂腊肉，挂钩5与卡槽15配合相连，挂钩5的底端安装有连接座20，连接座20用于将挂钩5和拖杆22连接在一起，连接座20的左侧两侧均安装有托杆22，托杆22用于固定腊肉，托杆22通过第二转杆26与连接座20相连，托杆22可以围绕第二转杆26转动，托杆22的内侧安装有第三支杆25，第三支杆25的内侧安装有卡球21，卡球21用于将弹簧24推动在第三支杆25的外侧，第三支杆25的外壁套接有弹簧24，弹簧24为拉伸弹簧，弹性系数为2N/CM，托杆22的底端右侧安装有头刀23，头刀23用于方便穿透腊肉。

当对腊肉进行烟熏使，连接电机11的外接电源，电机11开始工作带动第一齿轮10转动，第一齿轮10带动第二齿轮3转动，第二齿轮3带动滚轮19转动，滚轮19对第二齿轮3的支撑，立柱2对滚轮19的支撑，使第二齿轮3转动更加稳定，第二齿轮3带动转轴9转动，转轴9带动连接环6转动，连接环6带动第一支杆7转动，第一支杆7带动挂环4转动，挂环4转动带动挂钩5转动，挂钩5带动腊肉转动。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。