一种油炸装置和薯片生产流水线的制作方法

本实用新型涉及机械设备领域，具体而言，涉及一种油炸装置和薯片生产流水线。

背景技术：

薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，薯片生产过程中，油炸是一个重要的工作流程。

发明人在研究中发现，现有的油炸设备至少存在以下缺点：现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种油炸装置，以改善现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味的问题。

本实用新型的目的还在于提供一种薯片生产流水线，以改善现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味的问题。

本实用新型是这样实现的：

基于上述的第一目的，本实用新型提供了一种油炸装置，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。

现有的油炸设备在工作时，由漏网带着食品下降，如果孔太小，油的液面会在下降瞬间急速上升，不利于工作，因此漏网的孔都比较大，这也导致油炸后的油渣会留在油液内，污染油液。本实用新型提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

进一步地，所述隔离板包括第一周壁，所述第一周壁围成两端开口的环状结构，所述第一周壁的一个开口处与所述机箱的底部连接，所述隔离板靠近所述机箱的底部的一端设置有通孔，所述隔离板围成所述第一腔，所述隔离板与所述机箱的侧壁形成所述第二腔，所述通孔连通所述第一腔和所述第二腔。

环状的隔离板在使用时更加的方便。

进一步地，所述隔离板的横截面呈圆形。

这样可以保证油槽与隔离板之间的密封性，避免油渣通过油槽与隔离板之间的缝隙掉落到油液里。

进一步地，所述通孔位于所述隔离板的底部，所述通孔的侧壁延伸至所述隔离板的端面。

这样可以保证第一腔和第二腔随时都能保证连通状态，从而方便控制第一腔内的压强。

进一步地，所述油槽包括底壁和第二周壁，所述第二周壁围成两端开口的环状结构，所述底壁盖装在一个所述开口处，所述底壁与所述第二周壁形成容纳腔，所述底壁上设置有过滤孔，所述第二周壁与所述第一周壁滑动连接。

过滤孔可以设置的较小，防止在将油槽提起时，油渣落入到油液内，从而表面对油液造成污染。

进一步地，所述第一周壁上设置有滑槽，所述滑槽沿所述机箱的高度方向延伸，所述第二周壁上设置有滑块，所述滑块卡接于所述滑槽。

油槽和隔离板之间通过滑块与滑槽的配合来形成相对运动，可以保证油槽运动的平稳性，避免因为油槽的不规则运动让油液产生晃动，从而避免油液溅出。

进一步地，所述滑槽为燕尾槽。

燕尾槽可以进一步提升油槽在移动过程中的平稳性。

进一步地，所述滑槽与所述通孔间隔设置。

间隔设置的滑槽与通孔可以更好的配合。

进一步地，所述滑槽与所述机箱的底部间隔设置。

这样可以避免油槽过度下降将通孔堵住，从而保证第一腔和第二腔随时都保持连通的状态。

基于上述的第二目的，本实用新型还提供了一种薯片生产流水线，包括如上所述的油炸装置。

本实用新型还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

与现有技术相比，本实用新型实现的有益效果是：

本实用新型提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

本实用新型还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要实用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1示出了本实用新型实施例1提供的油炸装置的示意图；

图2示出了本实用新型实施例1提供的机箱的示意图；

图3示出了本实用新型实施例1提供的空腔的示意图；

图4示出了本实用新型实施例1提供的隔离板的示意图；

图5示出了本实用新型实施例1提供的油槽的示意图。

图中：101-机箱；102-隔离板；103-油槽；104-空腔；105-第一腔；106-第二腔；107-通孔；108-滑槽；109-第一周壁；110-底壁；111-第二周壁；112-容纳腔；113-过滤孔；114-滑块。

具体实施方式

薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，薯片生产过程中，油炸是一个重要的工作流程。发明人在研究中发现，现有的油炸设备至少存在以下缺点：现有的油炸设备是采用漏网，这样在油炸后会在油液内留下油渣，导致薯片变黑变味。

为了使上述问题得到改善，本实用新型提供了一种油炸装置，包括机箱、隔离板和油槽，所述机箱设置有空腔，所述隔离板安装于所述机箱，所述隔离板位于所述空腔，所述隔离板将所述空腔分为连通的第一腔和第二腔，所述油槽与所述隔离板滑动连接，所述油槽沿所述隔离板的高度方向相对于所述隔离板滑动。

现有的油炸设备在工作时，由漏网带着食品下降，如果孔太小，油的液面会在下降瞬间急速上升，不利于工作，因此漏网的孔都比较大，这也导致油炸后的油渣会留在油液内，污染油液。本实用新型提供的油炸装置由隔离将机箱的空腔分为第一腔和第二腔，油槽在下降的过程中，油液在油槽的压力下会进入第二腔内，由第二腔来维持第一腔的压强与大气压强相同，这样油槽就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

本实用新型还提供了一种薯片生产流水线，包括如上所述的油炸装置。

本实用新型还提供的种薯片生产流水线包括如上所述的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，上面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行了清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以上对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，指示方位或位置关系的术语为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之上或之下可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征之上、上方和上面包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征之下、下方和下面包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

实施例1

参照图1至图3，本实施例提供了一种油炸装置，包括机箱101、隔离板102和油槽103，机箱101设置有空腔104，隔离板102安装于机箱101，隔离板102位于空腔104，隔离板102将空腔104分为连通的第一腔105和第二腔106，油槽103与隔离板102滑动连接，油槽103沿隔离板102的高度方向相对于隔离板102滑动。

现有的油炸设备在工作时，由漏网带着食品下降，如果孔太小，油的液面会在下降瞬间急速上升，不利于工作，因此漏网的孔都比较大，这也导致油炸后的油渣会留在油液内，污染油液。本实施例提供的油炸装置由隔离将机箱101的空腔104分为第一腔105和第二腔106，油槽103在下降的过程中，油液在油槽103的压力下会进入第二腔106内，由第二腔106来维持第一腔105的压强与大气压强相同，这样油槽103就可以使用小孔，在油炸完成后，避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

参阅图4，隔离板102包括第一周壁109，第一周壁109围成两端开口的环状结构，第一周壁109的一个开口处与机箱101的底部连接，隔离板102靠近机箱101的底部的一端设置有通孔107，隔离板102围成第一腔105，隔离板102与机箱101的侧壁形成第二腔106，通孔107连通第一腔105和第二腔106。环状的隔离板102在使用时更加的方便。

隔离板102的横截面呈圆形。这样可以保证油槽103与隔离板102之间的密封性，避免油渣通过油槽103与隔离板102之间的缝隙掉落到油液里。

通孔107位于隔离板102的底部，通孔107的侧壁延伸至隔离板102的端面。这样可以保证第一腔105和第二腔106随时都能保证连通状态，从而方便控制第一腔105内的压强。

参阅图5，油槽103包括底壁110和第二周壁111，第二周壁111围成两端开口的环状结构，底壁110盖装在一个开口处，底壁110与第二周壁111形成容纳腔112，底壁110上设置有过滤孔113，第二周壁111与第一周壁109滑动连接。过滤孔113可以设置的较小，防止在将油槽103提起时，油渣落入到油液内，从而表面对油液造成污染。

第一周壁109上设置有滑槽108，滑槽108沿机箱101的高度方向延伸，第二周壁111上设置有滑块114，滑块114卡接于滑槽108。油槽103和隔离板102之间通过滑块114与滑槽108的配合来形成相对运动，可以保证油槽103运动的平稳性，避免因为油槽103的不规则运动让油液产生晃动，从而避免油液溅出。

滑槽108为燕尾槽。燕尾槽可以进一步提升油槽103在移动过程中的平稳性。

滑槽108与通孔107间隔设置。间隔设置的滑槽108与通孔107可以更好的配合。

滑槽108与机箱101的底部间隔设置。这样可以避免油槽103过度下降将通孔107堵住，从而保证第一腔105和第二腔106随时都保持连通的状态。

实施例2

本实施例提供了一种薯片生产流水线，包括如上的油炸装置。

本实施例还提供的种薯片生产流水线包括如上的油炸装置，能避免油渣留在油液内，从而避免造成油液的污染，也就避免了薯片变黑变味的情况出现。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。