一种奶酪发酵用加热装置的制作方法

本实用新型属于奶酪食用技术领域，具体涉及一种奶酪发酵用加热装置。

背景技术：

奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

现代社会的快速发展，生活的富裕，很多餐厅都设置有自助奶酪机设备，奶酪消耗量较大，奶酪的储备量较大；为了更好地保持健康，使用加热后的奶酪更能保持健康，然而奶酪加热不便，长时间加热会影响奶酪鲜度，且奶酪较为粘稠，不易均匀加热，会影响奶酪食用品质及口感。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种奶酪发酵用加热装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种奶酪发酵用加热装置，包括杯筒和螺旋管，所述杯筒的内底部安装有电加热管，所述电加热管的上端固定连接有套块，所述螺旋管的内圈活动套接于套块的周侧，所述杯筒的侧壁固定安装有PLC控制器以及温度传感器，所述螺旋管的一端固定连通有直管，所述螺旋管的另一端和直管的一端分别连通入奶酪硅胶管的管路中。

优选的，所述温度传感器的信号输出端电性连接于PLC控制器的信号输入端。

优选的，所述PLC控制器的控制输出端与电加热管的电控端电性连接。

优选的，所述杯筒的底部开设有便于电路连通的线路通孔。

优选的，所述杯筒的上端铰接有杯盖，且杯筒的上端一侧开便于管路进出设有缺口。

优选的，所述螺旋管的内壁与外侧壁分别喷涂有铁氟龙涂层。

本实用新型的技术效果和优点：该奶酪发酵用加热装置，通过设置的杯筒与螺旋管对奶酪在取用过程中进行加热，不仅不影响奶酪的鲜度，且水浴加热，温度更均匀，口感更好；且本装置结构简单，易于清洗、更换维修，十分方便，适于推广使用。

附图说明

图1为本实用新型杯筒的结构示意图；

图2为本实用新型杯筒的内部结构示意图；

图3为本实用新型螺旋管的结构示意图；

图4为本实用新型螺旋管的内部结构示意图。

图中：1杯筒、2套块、3电加热管、4杯盖、5PLC控制器、6温度传感器、7线路通孔、8缺口、9直管、10奶酪硅胶管、11螺旋管、12铁氟龙涂层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种奶酪发酵用加热装置，包括杯筒1和螺旋管11，所述杯筒1的内底部安装有电加热管3，所述电加热管3的上端固定连接有套块2，所述螺旋管11的内圈活动套接于套块2的周侧，所述杯筒1的侧壁固定安装有PLC控制器5以及温度传感器6，所述螺旋管11的一端固定连通有直管9，所述螺旋管11的另一端和直管9的一端分别连通入奶酪硅胶管10的管路中。

具体的，所述温度传感器6的信号输出端电性连接于PLC控制器5的信号输入端。

具体的，所述PLC控制器5的控制输出端与电加热管3的电控端电性连接。

具体的，所述杯筒1的底部开设有便于电路连通的线路通孔7。

具体的，所述杯筒1的上端铰接有杯盖4，且杯筒1的上端一侧开便于管路进出设有缺口8。

具体的，所述螺旋管11的内壁与外侧壁分别喷涂有铁氟龙涂层12。

具体的，该奶酪发酵用加热装置，通过设置的杯筒1与螺旋管11对奶酪在取用过程中进行加热，不仅不影响奶酪的鲜度，且水浴加热，温度更均匀，口感更好；且本装置结构简单，易于清洗、更换维修，十分方便，适于推广使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。