饼干烘烤设备的制作方法

本实用新型属于饼干制备设备技术领域，更具体地说，是涉及一种饼干烘烤设备。

背景技术：

饼干的烘烤炉是饼干生产中的主要设备，烘烤炉性能的优劣，直接影响到饼干的烘烤质量和生产效率。现有的烘烤炉一般是隧道式烘烤炉，在烘烤腔内设置电热管传送带，通过使饼干在高温烘烤腔内传送实现对饼干的烘烤、除水，但是现有技术的烘烤炉在饼干烘干过程中产生的蒸发水分都往上方运动，因此水蒸气不易从烘烤腔的进料端和出料端扩散，而且进出料口一般较小，更不利于水蒸气的及时排放，这样就使水分大量积聚在炉膛内从而影响烘烤质量。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种饼干烘烤设备，旨在解决现有技术中因无法使烘干过程中的蒸发水分从烘烤炉中及时排放而造成影响烘烤质量的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种饼干烘烤设备，包括设有烘烤腔的烘烤炉体、设于所述烘烤炉体两端的辊轮、套设在两所述辊轮上并与两所述辊轮转动连接的输送带、设于所述烘烤腔内的电热管和热风炉，所述输送带贯穿所述烘烤腔，所述热风炉的出风口与所述烘烤腔的底部相连通，所述烘烤炉体的顶部设有至少一个连通所述烘烤腔内外的排气管。

进一步地，所述热风炉的出风口通过若干均匀分布在所述烘烤炉体底部的进气管与所述烘烤腔相连通。

进一步地，所述热风炉为燃气热风炉。

进一步地，所述排气管的数量为多个，所述各排气管均匀的分设于所述烘烤炉体的顶部。

进一步地，各所述排气管内均设有阻尼板，所述阻尼板为设有若干阻尼孔的板体结构。

进一步地，还包括吹气装置，所述输送带沿饼干输送方向的长度大于所述烘烤炉体的长度，所述吹气装置包括鼓风机和悬设于伸出所述烘烤腔出料端的所述输送带上方的出风管，所述出风管的一端封闭，另一端与所述鼓风机的出风口相连通，所述出风管的侧壁上设有垂直向下吹向所述输送带的若干出风孔。

本实用新型提供的饼干烘烤设备与现有技术相比，通过在增设与烘烤腔底部相连通的热风炉和在烘烤炉体顶部增设排气管，使烘烤腔中的水分能够迅速排出烘烤腔外，从而提高饼干的烘烤质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的饼干烘烤设备的结构示意图；

图2为图1中阻尼板的结构示意图；

其中，图中各附图标记：

1、烘烤炉体；2、辊轮；3、输送带；4、热风炉；5、排气管；6、阻尼板；61、阻尼孔；7、进气管；8、鼓风机；9、出风管；91、出风孔；10、饼干。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，术语“长度”、“宽度”、“高度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“头”、“尾”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，“安装”、“相连”、“连接”、“固定”、“设置”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。此外，“多个”、“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参见图1，现对本实用新型提供的饼干烘烤设备的实施例进行说明。饼干烘烤设备，包括设有烘烤腔的烘烤炉体1、设于烘烤炉体1两端的辊轮2、套设在两辊轮2上并与两辊轮2转动连接的输送带3、设于烘烤腔内的电热管和热风炉4。输送带3用于将饼干10送入烘烤腔烘烤并拉出，输送带3贯穿烘烤腔，热风炉4的出风口与烘烤腔的底部相连通，烘烤炉体1的顶部设有至少一个连通烘烤腔内外的排气管5。优选地，输送带3可以是金属网状的输送带，更有利于烘烤。因为饼干10烘烤后的水蒸气都往上方运动，因此水蒸气不易从烘烤腔的进料端和出料端扩散，而且进出料口一般较小，更不利于水蒸气扩散。故增设热风炉4和排气管5，热风炉4可以是燃气热风炉、电热风炉或者煤热风炉，其可以产生高温干燥的热风，通过往烘烤腔中输送热风使烘烤腔中产生高压，高压将水蒸气从位于烘烤炉体1的顶部的排气管5中排出。此结构不仅实现了烘烤腔中水蒸气的快速排出，热风炉4产生的高温热风还能有效补充从排气管5中流失的热量，不但不影响烘烤温度，而且能够促进烘烤腔中热量对流，提高烘烤质量，一举两得。

本实用新型实施例提供的饼干烘烤设备与现有技术相比，通过在增设与烘烤腔底部相连通的热风炉和在烘烤炉体顶部增设排气管，使烘烤腔中的水分能够迅速排出烘烤腔外，从而提高饼干的烘烤质量。

进一步地，请参见图1，热风炉4的出风口通过若干均匀成列分布在烘烤炉体1底部的进气管7与烘烤腔相连通，这样有利于热风炉4产生的热风与烘烤腔进行热量交换。

进一步地，作为本实用新型提供的饼干烘烤设备的一种具体实施方式，热风炉为燃气热风炉。

进一步地，请参见图1，排气管5的数量为多个，各排气管5均匀成列的分设于烘烤炉体的顶部，以有利于水分的快速排出。

进一步地，请参见图1和图2，各排气管5内均设有阻尼板6，阻尼板6为设有若干阻尼孔61的板体结构。增设阻尼结构可以在快速排出水分的基础上，还能防止过多的热量从排气管5中逸散。

进一步地，请参见图1，本实用新型实施例提供的饼干烘烤设备还包括吹气装置，输送带3沿饼干输送方向的长度大于烘烤炉体1的长度，吹气装置包括鼓风机8和悬设于伸出烘烤腔出料端的输送带3上方的出风管9，出风管9的一端封闭，另一端与鼓风机8的出风口相连通，出风管9的侧壁上设有垂直向下吹向输送带的若干出风孔91。经过烘烤后的饼干完成了最后的制作工序，然后需要冷却到常温后进行打包，此时一般是经过烘烤后由操作者收集后在常温下自然冷却，这样冷却过程时间长，影响生产速度。本方案中在伸出烘烤腔出料端的延伸输送带3的上方设置出风管9，使从鼓风机8出风口吹出的高压自然风均匀的垂直向下吹向各待冷却的饼干10上，加速冷却，减少冷却时间，提高生产效率。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。