一种黄瓜口味型榨菜生产装置的制作方法

本实用新型涉及榨菜制作技术领域，尤其是指一种黄瓜口味型榨菜生产装置。

背景技术：

黄瓜作为一种被人类喜爱的蔬菜，其受到广泛栽培。黄瓜其中含有大量的水分、钾和维生素C等成分，对人类的营养物质补充具有非常好的效果。由于黄瓜其为季节性蔬菜，其一般无法长期保存。随着社会的发展，人们很早就知道将黄瓜制作成榨菜的方式来进行保存，以后后面能够继续食用。但传统的黄瓜榨菜其制作过程繁琐，制作效率低下，无法实现大规模高效生产。因此有鉴于此，对于如何寻找到一种结构简单、生产效率高且口味良好的黄瓜榨菜制作装置就显得尤为重要。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种结构简单、生产效率高且口味良好的黄瓜口味型榨菜生产装置。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：

一种黄瓜口味型榨菜生产装置，其特征在于，所述黄瓜口味型榨菜生产装置包括：

圆筒形的外壳壳体，其中所述外壳壳体其上端为开口结构；

端盖，所述端盖通过设置有的铰接座铰接安装在所述外壳壳体上端上；

隔板，隔板将外壳壳体内腔分隔成两个独立的上腔体和下腔体；

旋转转筒，所述旋转转筒设置在所述外壳壳体内的上腔体中；

多个出液孔，多个所述出液孔沿圆周方向间隔均匀设置在所述旋转转筒外圆周面上；

用于驱动所述旋转转筒旋转的驱动电机，所述驱动电机设置在所述外壳壳体内的下腔体底部，驱动电机与旋转转筒之间设有传动结构；

进水管，所述进水管设置在所述外壳壳体上端位置，其中所述进水管与所述旋转转筒内腔相连通；

调料输送管，所述调料输送管设置在所述外壳壳体上端面上，其中所述调料输送管与所述旋转转筒内腔相连通；

排出液收集腔，所述排出液收集腔由所述隔板、旋转转筒外壁和外壳壳体围成的空腔结构；

以及排液口，其中所述排液口与所述排出液收集腔底端相连通。

如上所述的一种黄瓜口味型榨菜生产装置，其特征在于：所述外壳壳体其端面上还设置有一个可观察所述排出液收集腔内液体水位的观察窗。

如上所述的一种黄瓜口味型榨菜生产装置，其特征在于：所述传动结构为轴传动，其包括一转轴，转轴一端与所述驱动电机输出端连接，转轴另一端与所述旋转转筒底部中心连接，所述隔板中心设有供转轴传动的轴孔，转轴与轴孔之间还设有轴套以及轴套密封组件。

与现有技术相比，本方案通过将切碎好的黄瓜碎块投入到可水平旋转运动的旋转转筒中，黄瓜碎块在跟随旋转转筒做离心运动的过程中，向旋转转筒内腔中添加水分以及添加料，黄花碎块其在做离心运动时，其一方面会与旋转转筒内壁产生相互碰撞，进而会使得黄瓜碎块更加细化；另一方面黄瓜碎块也会与位于旋转转筒内腔中的其它成分进行充分有效混合，保证味道效果；由于旋转转筒其外周面上设置有多个出液孔，因此旋转转筒中所添加的水分和添加料会不断的甩出，同时又会从进水管和调料输送管中进行补充，保证黄瓜碎块的腌制效果；而从出液孔中流出的水分其会堆积在排出液收集腔中，当达到一定程度后，可以通过设置有的排液口进行外排。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型作进一步说明：

参见附图1所示，一种黄瓜口味型榨菜生产装置，包括：

圆筒形的外壳壳体1，其中外壳壳体1其上端为开口结构；

端盖2，端盖2通过设置有的铰接座3铰接安装在外壳壳体1上端上；

隔板13，隔板13将外壳壳体1内腔分隔成两个独立的上腔体和下腔体；

旋转转筒5，旋转转筒5设置在外壳壳体1内的上腔体中；

多个出液孔51，多个出液孔51沿圆周方向间隔均匀设置在旋转转筒5外圆周面上；

用于驱动旋转转筒5旋转的驱动电机，驱动电机设置在外壳壳体1内的下腔体底部，驱动电机与旋转转筒5之间设有传动结构；

进水管10，进水管10设置在外壳壳体1上端位置，其中进水管10与旋转转筒5内腔相连通；

调料输送管11，调料输送管11设置在外壳壳体1上端面上，其中调料输送管11与旋转转筒5内腔相连通；

排出液收集腔7，排出液收集腔7由隔板13、旋转转筒5外壁和外壳壳体1 围成的空腔结构；

以及排液口，其中排液口与排出液收集腔7底端相连通。

进一步改进：为了便于消费者能够实时观察工作情况，本实施例中的上述外壳壳体1其端面上还设置有一个可观察排出液收集腔7内液体水位的观察窗 12，同时也可以设置水位检测传感器4，水位检测传感器4设置在排出液收集腔 7中部。

传动结构为轴传动，其包括一转轴8，转轴8一端与驱动电机6输出端皮带连接传动，转轴8另一端与旋转转筒5底部中心连接，隔板13中心设有供转轴 8传动的轴孔，转轴8与轴孔之间还设有轴套以及轴套密封组件。本实施例中优先地与该驱动电机6相连的转轴8，其中转轴8竖直设置在外壳壳体1中心位置上，旋转转筒5水平固定安装在转轴8上。

工作时，将切碎好的黄瓜碎块投入到可水平旋转运动的旋转转筒5中，黄瓜碎块在跟随旋转转筒5做离心运动的过程中，向旋转转筒5内腔中添加水分以及添加料，黄花碎块其在做离心运动时，其一方面会与旋转转筒5内壁产生相互碰撞，进而会使得黄瓜碎块更加细化；另一方面黄瓜碎块也会与位于旋转转筒5内腔中的其它成分进行充分有效混合，保证味道效果；由于旋转转筒5 其外周面上设置有多个出液孔51，因此旋转转筒5中所添加的水分和添加料会不断的甩出，同时又会从进水管10和调料输送管11中进行补充，保证黄瓜碎块的腌制效果；而从出液孔51中流出的水分其会堆积在排出液收集腔7中，当达到一定程度后，可以通过设置有的排液口进行外排。

以上所述之实施例子只为本实用新型之较佳实施例，并非以此限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本实用新型的保护范围内。